Tempoyak Ikan Patin + Timun

Dipos pada February 3, 2022

Tempoyak Ikan Patin + Timun

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempoyak Ikan Patin + Timun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempoyak Ikan Patin + Timun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempoyak Ikan Patin + Timun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempoyak Ikan Patin + Timun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempoyak Ikan Patin + Timun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempoyak Ikan Patin + Timun memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Saya asli orang Jawa tapi lahir di Jambi, jadi udah ga asing lagi sama si tempoyak durian ini. Dibikin pedes makin seger πŸ˜™πŸ˜…πŸ˜˜πŸ₯° . #tempoyakpatin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempoyak Ikan Patin + Timun:

  1. 2 ekor ikan patin ukuran sedang
  2. 2 batang serai
  3. 200 gram tempoyak
  4. 2 buah timun
  5. 7 buah cabai rawit, iris serong
  6. 2 buah cabai merah, iris serong
  7. Secukupnya air
  8. Secukupnya garam, gula pasir, dan penyedap rasa
  9. Bumbu halus:
  10. 1 ruas kunyit
  11. 10-20 buah cabai rawit (sesuai selera)
  12. 1 sdt garam kasar

Langkah-langkah untuk membuat Tempoyak Ikan Patin + Timun

1
Siapkan ikan yang sudah dicuci bersih, sisihkan.
Tempoyak Ikan Patin + Timun - Step 1
2
Potong2 timun, cabai rawit dan cabai merah. Memarkan serai.
Tempoyak Ikan Patin + Timun - Step 2
3
Haluskan semua bumbu halus.
Tempoyak Ikan Patin + Timun - Step 3
4
Dalam wajan bersih, masukkan bumbu halus, serai, dan tempoyak, aduk rata.
Tempoyak Ikan Patin + Timun - Step 4
Tempoyak Ikan Patin + Timun - Step 4
5
Setelah itu tuang air, lalu nyalakan api.
Tempoyak Ikan Patin + Timun - Step 5
Tempoyak Ikan Patin + Timun - Step 5
6
Masak hingga setengah mendidih lalu masukkan timun, cabai merah+rawit, dan kepala ikan terlebih dahulu lalu masak kurang lebih 5 menit.
Tempoyak Ikan Patin + Timun - Step 6
Tempoyak Ikan Patin + Timun - Step 6
7
Masak hingga ikan matang, kurang lebih 10-20 menit. Jangan sering2 diaduk ya supaya ikannya tidak hancur.
Tempoyak Ikan Patin + Timun - Step 7
8
Matikan api, pindahkan dalam mangkok dan sajikan. Selamat mencoba πŸ₯°πŸ˜˜
Tempoyak Ikan Patin + Timun - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek ikan patin

Pempek ikan patin

Dapet resep ini dari tante saya

5 porsi
1 jam 30 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Hujan2 maunya makan yg seger.. ada stok patin dikulkas dan lgs di eksekusi

30 menit
Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

5 Orang
1 Jam 30 Menit
Gangan asam ikan patin

Gangan asam ikan patin

Menu khas kalimantan menggunakan terong asam atau bahasa dayak nya rimbang biasa menggunakan kepala ikan πŸ˜‹ #pekanispirasi #pesonakulinerindonesia

Pindang Ikan Patin Khas Palembang

Pindang Ikan Patin Khas Palembang

Setelah beberapa hari menu lauk always oseng dan tumis tumisan, hari ini saya membuat yang berbau menu kuah kuahan yang segar, dan tentunya beciri khas menu kampung halaman..hehhe..pindang ikan patin khas kota Palembang.

6 porsi
Ikan patin Goreng

Ikan patin Goreng

Goreng ikan patin dengan bumbu yang simple... Recook resep Dapur ala mama jasmine #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_kalsel #Recook_MamaJasmine #Recook_Papadaan

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Karna ikan patin bagus untuk sikecil jadi ini resep pindang patin buat anakku umur 2thn πŸ€—

3 porsi
30 - 35 Menit
Ikan Patin Sambal

Ikan Patin Sambal

Suka dengan sambal sambalan iniπŸ˜€ Kemarin beli patin 1 kg separo di sambal separo untuk gangan 😊 #PejuangGoldenApron3 Minggu ke 23 Kamis, 11 November 2020

45 menit
Patin Bakar

Patin Bakar

Source: Cookpader Kalsel, Mbak wrhmuna.. Simpel banget dan cocok sama resepnya. Dari dulu memang favorit patin, biasanya bikinnya pas keluarga lagi kumpul semua, biar bisa berbagi tugas gitu.. Khusus resep yang ini aku handle sendiri dari bersihin ikan sama menyiapkan tempat bakar ikannya.. karena bikinnya pas work day makanya gak banyak bala bantuan.. hehehe #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Ikan patin panggangπŸ‹

Ikan patin panggangπŸ‹

Ini menu bikin nagih #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Pesmol Ikan Patin (Bumbu Kuning)

Pesmol Ikan Patin (Bumbu Kuning)

Kemarin ada yang ngasih ikan patin 2 ekor, terus mau dibikin gulai/asam padeh kurang suka karena lagi hamil pengennya masak yang praktis aja. Ternyata selain ikan mas/nila/mujair dibikin pesmol/bumbu kuning, ikan patin juga bisa loohh.. enak juga ternyata. Hehehe.. anak2 juga doyan, karena aku hanya pakai cabai hijau besar & keriting aja. Sengaja ikannya aku agak kuahin dikit, jadi tidak terlalu kering/asat sekali. Ikan bisa diganti ikan apa aja yaa.. sesuai selera masing2 πŸ₯°πŸ™. Masak ikan pesmol ini saya bagi2 tugas dengan pak suami, hehehe.. beliau yg bersihin ikannya + nyuci ikan πŸ€­πŸ™ karena lagi hamil tidak tahan dengan bau amis ikan. Source: @Rahma OveKitch #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #MasakSekeluarga

Oseng oseng patin tempe (Mpasi 12M+)

Oseng oseng patin tempe (Mpasi 12M+)

Menu dadakan buat si jagoan😁

1 porsi
45 menit
Patin Bakar (Teflon)

Patin Bakar (Teflon)

Menu hari ini. Biasanya di masak kuah asem dg belimbing wuluh. Lagi pingin yg bakar2, pas ketemu resepnya mbak Nani Setiati. Ini saya sandingkan dg sambel terasi. #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif

Ikan patin masak asam

Ikan patin masak asam

3-4 orang
1 jam
Pindang ikan patin bening

Pindang ikan patin bening

Beberapa orang
30 menit
Brengkes Patin Tempoyak Palembang

Brengkes Patin Tempoyak Palembang

Bikin brengkes ikan patin lebih ringkes pake aluminium voil, karena agak susah cari daun pisang tapi ternyata enak juga hehe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Pindang Patin khas Palembang

Pindang Patin khas Palembang

Timlo kedatangan tamu jauh lagi. Kali ini tamu dari Palembang. Kak @Dapursesma mengenalkan makanan-makanan lezat khas Palembang. Dan tentu saja ga hanya pempek. Saya kepincut kesegaran pindang patinnya. Terlihat segar dan simpel bikinnya. Dan benar setelah eksekusi resepnya, seger banget rasanya. Resep asli menggunakan 1kg ikan patin. Saya hanya memakai 1/2 kg ikan dan sedikit menyesuaikan takaran bumbu. Source : Dapur Sesma #3 #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapTimlo_Palembang #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

TIM IKAN PATIN BAWANG PUTIH Favorit Keluarga

TIM IKAN PATIN BAWANG PUTIH Favorit Keluarga

Kalau makan di d'Cos*, wajib yang namanya pesan tim ikan patin. Favorit semua. Bikinnya gampang. Tapi kalau bikin sendiri, beli ikannya yang masih hidup dan pilih yang kulitnya mulus. Kalau sudah mati lama rasanya kurang pede untuk di tim πŸ˜ƒ Untuk daun bawang, sebaiknya masuk sebentar saja supaya masih cantik warnanya. Saya kelamaan, jadi gak hijau lagi di foto πŸ˜„