Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Very first time ngolah ikan patin (dulu pernah tapi buat MPASI kali ini makanan keluarga dong 😆). Resep dari Ci Jun (Xander's Kitchen), heran kapaaaan resepnya Ci Jun ga enak. Sesuai saran ini masaknya agak lama karena pakai api kecil dan hasilnya ga mengecewakan, si bocah 3 tahun pun doyan banget. Bahannya simpel, cuma diiris pula. Saya pakai cabai rawit 7 buah aja (resep asli 15) karena pertimbangan biar bisa dimakan si kecil. Karena rawit dimasukkan utuh jadi aman dari rasa pedas (saya kasih tanpa kuah sih buat si kecil jadi cuma ikannya aja karena khawatir kuahnya ada sedikit rasa pedas). Ini saya skip daun salam karena saya baru sadar sekresek daun salam dibuang suami waktu bersih², dikira sampah 😔 pun saya ada stok lengkuas parut jadi saya pakai lengkuas parut. Air juga dikatakan secukupnya diresep asli, ini saya takar sesuai dengan selera saya, semakin banyak air semakin ringan rasanya. Happy cooking 💕 #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel

Pindang Ikan Patin

Ikan diolah apapun selalu jadi kesukaan 🥰😋 Sumber Resep : @netiyulias Cooksnap dari Teh @Nia_130790 https://cookpad.com/id/resep/15501222-pindang-ikan-patin?invite_token=j1FCC1wiu2bQk9hUBT59RvTA&shared_at=1637578223 #CookmemberGenkPeDa_MamaNia #RememberGenkPeDa_NetiYuliasari #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id

Pindang Patin

Kepala Ikan Patin Asam Padeh versi q

Sudah beberapa hari mau buat ini tertunda terus krn susah cari belimbing sayur.

Pindang Patin Khas Meranjat

Source : @Dapursesma #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Pindang Patin Kuah Tempoyak

Resep dari ibu, kebetulan ada tempoyak di dalam lemari es, jadi dihabisin aja sekalian. #GA_TheNextLevel

Patin butter rice

Resep ala kadarnya ya bund

407. Pindang Merah Ikan Patin khas Palembang #Rekreasi_Palembang

Ikan Patin adalah salah satu favorit di rumah. Bapak kerap kali memancing untuk stok lauk keluarga. Resep pindang ikan patin ini, rasanya enak dan gurih serta tekstur daging ikan patin yang lembut, semakin menambah nikmat ketika disajikan untuk keluarga di rumah. Kali ini saya kreasikan dengan banyak cabe dan rawit sehingga berwarna merah. Khas Palembang ini menggunakan nanas, potongan nanas sebagai bumbu cemplung saya ganti dengan juss nanas stok dirumah. Jangan lupa ditambahkan terasi bakar pada saat menumis bumbu halus, supaya semakin gurih rasanya. Dan tentu saja, metode ungkep ala bunda @opibun semakin menambah nikmatnya rasa Pindang Ikan Patin ini donk pastinya. Sumber : @Riya_Reeya #Anjangsana_Palembang #cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang Minggu 147.

Patin Geprek

Masa ayam terus digeprek, patin juga mau. Tapi kalau mau lebih kres, patinnya goreng tepung ya. Saya skip karena malas nabur tepung, mo cepet biar cepet juga makannya🤭😁

Patin Bakar Teflon

Mencoba membuat pati bakar dengan teflon saja. Alat yg tersedia dirumah. Lebih baik menggunakan teflon anti lengket tp jika tidak ada bisa menggunakan teflon biasa namun membutuhkan kesabaran untuk membersihkannya.

Pepes Patin Tempoyak

Pingin pepes patin dikasih tempoyak biar aromanya makin wangi dan nendang

Asam Padeh Patin

Seperti biasa,, paling suka masak yg tanpa tumis atau santan,,, krn ikan patin kurang cocok kalau di sop ya udh di buat #asampadeh aja . Seger. Pedes wangiiiii bikin yg makan maunya nambah terus . #pejuanggoldenbatikapron #mingguke11

Ikan Patin Masak Kuning

Hampir saja lupa setor golden apron, untung diingatkan oleh mamah cookpad. Kali ini masak ikan patin ya ada tambahan Pete kesukaan suami😁 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalsel #IdeMasak #Kesuakaanku

Pindang Ikan Patin

Source: Aneka Masakan Ikan Nusantara (Demedia: 2007) Duluuu...sekali, pernah bikin pindang ikan ini. 12 tahun lalu pas lagi hamil. Tapi waktu itu karena belum banyak jam terbang di dapur, entah kenawhy, ikannya ancur 😅 Ternyata kuncinya harus dimasak dengan api kecil saja. Sekarang lumayanlah, enak dan segernya dapet. Bumbunya juga meresap baik. Komentar bocah, ikannya empuk banget. Dan meskipun bumbu halusnya pake cabe merah, rasanya gak terlalu pedes. Pokoknya enak deh! #CookpadCommunity_Bogor #anjangsanakhas_palembang #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week51 #resepmamaksita

Pindang Patin

Yang seger yang seger... Tapi bukan minuman, yap pindang! Dengan kuah yang kental penuh bumbu, ditambah wanginya daun kemangi, dengan rasa kuah yang asam, gurih, pedas.. Gaktau deh kata2 apalagi.. Kalo mau tau rasanya yuk recook resep ini, semoga menginspirasi 😁 #PejuangGoldenApron2

Mangut kepala ikan patin

sebenarnyaaa kalau pakai ikan asap lebih enakkk

Patin Bakar Bumbu Khas Banjar

Pertama kali bikin patin bakar. Saya bikin 2x bun.. Dibakar dan digoreng karena suami suka yang garing 😁 Source : ayu putri irianto (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week49 (105)

Pindang patin bumbu ulek

pasangkan si pindang dengan sambal terasi mentah dan lalapan mentimun, jagung muda rebus, atau kemangi. hmmmmm.....

Ikan Patin Kuah Asam Manis

Dibawain ibuk ikan patin besar - besar. Kemarin sebagian sudah digoreng, terus sisanya mau dimasak apa yaaa... Cari-cari resep di cp tertarik resepnya Bunda Sherlyani. Gak berani beri judul asam manis khas Palembang karena bahan saya kurang lengkap karena gak punya buah nanas. Tapi nekat aja karena penasaran gimana rasanya kalau dimasak asam manis begini. Ternyata rasa kuahnya segar dan unik. Untuk menambah rasa asam saya menggunakan asam dan jeruk nipis karena kalau cuma pakai asam saja rasa asemnya kurang nendang... Takaran bumbunya saya kurangi tidak sama dengan resep aslinya karena menyesuaikan jumlah ikannya. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Malang

Ikan Patin Wijen Saus Jeruk Lemon Lokal 😇🙏🏻💚👍