Patin Goreng

Dipos pada February 4, 2022

Patin Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin Goreng adalah 4 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Patin Goreng diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Goreng memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau dimasak berkuah & asam tapi stok jahe, lengkuas habis. Jika ingin hasil ikan gorengnya tidak berair, sebaiknya tidak perlu ditepungin. Saya menggunakan tepung agar minyak tidak meletup-letup saat digoreng.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Goreng:

  1. 4 potong ikan patin
  2. 1/4 ruas kunyit
  3. 1 sdt ketumbar
  4. 1 siung bawang putih
  5. 1 sdt garam
  6. 1/4 sdt kaldu bubuk
  7. 1 sdm tepung bumbu instan serbaguna
  8. 1 sdm tepung terigu
  9. 1 sdm tepung beras
  10. secukupnya Air
  11. Minyak goreng
  12. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Patin Goreng

1
Kucuri ikan dengan jeruk nipis, simpan di kulkas kurang lebih 1 jam. Uleg bawang putih, ketumbar, garam, bubuk penyedap. Balur ikan dengan bumbu, diamkan 10 menit. Sisihkan sedikit bumbu untuk ditambahkan ke adonan tepung.
2
Masukam tepungยฒan, air dan bumbu yang sudah dihalus. Buat adonan. Masukan ikan ke dalam adonan tepung.
3
Panaskan minyak, goreng ikan dengan api sedang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin dan Tahu Kuah Santan

Ikan Patin dan Tahu Kuah Santan

13 Desember 2020 #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Pindang Srani Ikan Patin

Pindang Srani Ikan Patin

Udah lama banget nih gak berbagi resep ๐Ÿ˜ Cuus kali ini bikin pindang srani khas Jepara,, So pasti endulita ya bunda..

5 orang
30 menit
Semur ikan patin

Semur ikan patin

Menu kesukaan sikecil

Ikan Patin merah bumbu rempah Indonesia (no amisamisclub)

Ikan Patin merah bumbu rempah Indonesia (no amisamisclub)

Selamat menjelang dini hari ๐Ÿ˜ Jadi ceritanya gak bisa tidur gara2 kopi, posting resep aja lah daripada gabut, hihi Btw, ini pertama kalinya aku masak ikan patin. Pasti pada gak percaya ya ๐Ÿ˜† Tapi emang asli bener, ini perdana masak ikan patin. Gampang, dan dijamin no amisamis club. Masak itu gampang kok, yg penting ada niat buat terjun langsung didapur ๐Ÿ˜ฌ yuk langsung aja intip resepnya.. Salam uprek dari wong ndeso Tulungagung yaa ๐Ÿ˜‹

2-3 orang
30 menit
Patin Bumbu Kuning

Patin Bumbu Kuning

4 orang
15 menit
Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

Makan di Resto X, pesen sop ikannya hmm kok enakk, hmm kayaknya aku bisa buat juga dehh.. yang lebih enakk๐Ÿ˜š๐Ÿ˜š

4 orang
Sayur Ikan Patin Asam Kuning

Sayur Ikan Patin Asam Kuning

Paksu abis mancing,, bawa ikan patin.. Yasudah disayur aja deehh ikan nyaa #PejuangGoldenBatikApron #cocomtangpost

Asam padeh ikan patin

Asam padeh ikan patin

Makanan yg cocok disaat hawanya lg hujan gini.. Asem pedes asin manis MasyaAllah seger bgt, pas bgt juga nh #NoMinyakClub. Masak simple dan pastinya cepet bgt๐Ÿ˜‹

3 porsi
ยฑ30 menit
Sayur Asem Ikan Patin

Sayur Asem Ikan Patin

Makanan kesukaan suami

Pindang Ikan Patin Mahi Bumbu

Pindang Ikan Patin Mahi Bumbu

Senang rasanya jika bisa memperoleh resep andalan ibu-ibu. Kali ini, resep ibunya chef farah queen yg merupakan asli ibu-ibu palembang. Mahi bumbu dari bahasa sunda artinya cukup bumbu. Jadi, walaupun bumbu tidak ditumis terlebih dahulu, ikan tidak akan langu karena kuah dipanaskan mematangkan bumbunya. Serta perlakuan saat membersihkan ikan harus dilakukan dg benar. Saya modifikasi beberapa bumbu dari resep asli, yakni menambahkan daun jeruk + daun bawang + seledri + sayuran sawi putih untuk menambah volume isian, hehe. Silakan dicoba, ya โ™ก

Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

Source : Pawon mommy Najam Kemarin nonton live ig nya mommy Najam tentang pengemasan makanan. Banyak bgt ilmu baru yang saya dapat. Alhamdulillah tambah ilmu lagi, Dan kali ini, saya recook resep nya mbak Wiwin, yaitu Mangut Ikan Patin. Kalau di resep asli ikan patinya di bakar dulu sebelum di masak. Nah, Karena suami nggak begitu suka ikan di bakar, jadi tidak saya bakar... Ini juga versi tidak pedas.. pedasnya sumer aja.. buat lauk bocil sekalian. #recookResepWiwin_Solo #pejuangGoldenApron3 #wongSoloMasak #cookpadCommunity_solo #klangenanJajan_solo #olahanikanpatin #olahanikansegar #mangut .

7 potong
30 menit
Sup ikan patin

Sup ikan patin

Source: Enno Lerian Rasa nya senang sekali bisa dpt resep langsung dari mba Enno yg dulu artis cilik yg nyanyi "kamu makaaaaann nya apa" tempe ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿคญ๐Ÿ˜ dan bberapa hari yg lalu jd juru masaknya beneran di acara #Harcooknas.๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Keren bgt deh..semoga sering2 yah ngisi acara di cookpad..๐Ÿค—๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ Saya recook resepnya mba Enno ini karna memang penasaran dan bosan dgn olahan ikna yg di gitu2in Mulu๐Ÿคญ. Naahh resep asli mba Enno pakai ikan salmon, berhubung stock di kulkas saya ada nya ikan patin, jadi saya ganti ikan patin. Rasa nya enak, seger pakai bumbu resep mba Enno ini..๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿ˜ Dashi bubuk saya ganti kaldu udang home Made yg pernah ku bikin di resep sebelum nya (bisa kepoin) sama saya skip miso paste. ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿค— #Harcooknas_ResepEnnoLerian

3-4 porsi
40 menit
Pindang patin khas Palembang, bumbu iris praktiss

Pindang patin khas Palembang, bumbu iris praktiss

Bismillah.. Bikin pindang patin ini gara2 abis bikin fillet ikan patin buat digoreng tepung, nah ada sisaan daging2 dan tulang2 nya. Sayang kalo dibuang, tapi bingung mau dibikin apa. Wkwkwk. Akhirnya nyari2 resep dapet resep pindang patin khas palembang ini. Kebetulan lagi ada posbar plesiran ke cookpad community Palembang. Passss banget ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source: @elles_cooking #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_Palembang

SUP IKAN PATIN (Catfish Soup)

SUP IKAN PATIN (Catfish Soup)

Resep lama yg terkunci dalam akun Cookpad Malaysia. Mak terjemahkan dan pindahkan ke sini. #idemasak

4 orang
Patin kuah asam

Patin kuah asam

Yang berkuah asam rasane segerr๐Ÿ˜๐Ÿคค Bahan gak ribet dan gak banyak๐Ÿ˜‰

4 orang
Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Kmrn sore akung nguras kolam. Trus ditangkaplah patin. Awal bingung kepala patin dibikin apa, pas suami bilang dibikin pepes enak. Cuzz bikin pepes deh.. dan alhasil bikin nambah nasi terus lho.. yuk dicoba ๐Ÿ™‚

7 bungkus
1jam 30 menit
Asam pedas patin dan pare Ala Dapoermadam

Asam pedas patin dan pare Ala Dapoermadam

Masakan ini saya kenal dari mertua yg katanya ini masakan khas daerah melayu riau.. rasanya seger dan sehat.. karena tidak memakai santan.. aman donk buat yg keluhan kolesterol.. dicoba ya...

4 porsi
45 menit
Pempek Adaan Ikan Patin

Pempek Adaan Ikan Patin

Empek-empek alias Pempek kalau biasanya pakai ikan tenggiri, saya coba pakai ikan patin karena di Samarinda patinnya ganal alias babon, murce banget dan pastinya segar. Pakai 1 ekor ikan aja dagingnya banyak betul termasuk kulitnya digiling barengan. Pas digoreng waaangi, dicampur kuah cuko seger banget dan dagingnya manis berlemak. Yummy ๐Ÿคฉ๐Ÿ‘ Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Sumatera. I love Indonesia ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Indonesia Tanah Air Beta ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantaraLintasSumatera #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Pindang Patin

Pindang Patin

Pertama kali mau masak ikan Patin di bumbu pindang,semoga sesuai ekspektasi yaa,aamiin

2 porsi
45menit
Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

#PekanPosbarProtein Kata papa mertua seperti masakan padang padahal bumbu alakadar bisa juga pake bumbu dasar kuning tinggal tambahkan bubuk gule aja

10 potong
1 jam 30 mnt