Sop Ikan Patin

Dipos pada February 8, 2022

Sop Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ikan Patin adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ikan Patin memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan di Resto X, pesen sop ikannya hmm kok enakk, hmm kayaknya aku bisa buat juga dehh.. yang lebih enakk😚😚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ikan Patin:

  1. 2 ekor ikan patin potong sesuai selera (sekitar 900gr)
  2. Garam untuk marinasi
  3. Jeruk nipis/limau untuk marinasi
  4. Bumbu iris
  5. 3 bawang merah
  6. 1/2 bawang bombay
  7. 4 bawang putih
  8. 4 cm kunyit
  9. 3 cm jahe iris
  10. 4 cm jahe geprek
  11. 1 tomat apel
  12. 1 tomat hijau
  13. 4 cm lengkuas geprek
  14. 2 serai
  15. 2 daun salam
  16. 3 daun jeruk
  17. sesuai selera Cabe lombok (aku pakai 4 yg di iris, 4 buah tidak di iris)
  18. Ladaku
  19. 1 sdm Gula
  20. Penyedap rasa
  21. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ikan Patin

1
Potongan ikan patin di marinasi garam dan jeruk limau/jeruk nipis kemudian taruh di kulkas sekitar 30 menit sampai 1 jam
Sop Ikan Patin - Step 1
2
Siapkan bumbu yang di iris dan geprek
Sop Ikan Patin - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu kecuali cabe, tomat dan kemangi hingga harum dan kecoklatan
Sop Ikan Patin - Step 3
4
Setelah harum, kecilkan api lalu taruh ikan dan cabe di atas tumisan bumbu agar bertekstur seperti di goreng sebentar, bolak balik ikan dengan hati-hati pake capitan gitu bun, jangan sampe ikannya hancur
Sop Ikan Patin - Step 4
5
Tuang air, masukkan kemangi dan tomat, kasih garam gula lada, aduk dengan sangat hati hati ya bun, setelah mendidih kurang lebih 10 menit selesai, sajikan
Sop Ikan Patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam Manis Ikan Patin

Asam Manis Ikan Patin

Sebenarnya itu selain ikan patin ada ikan bandeng juga sisa dikulkas jadi dimasak juga sekalian 😁 Resep sangat simple dan mudah πŸ₯° happy recook bund ❀️

3-4 orang
45 menit
Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning

Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning

Ikan Patin daging nya enak sekali lembut dan tidak amis, sangat cocok di lidah anak-anak πŸ˜†.

Mengurangi aroma arus pada ikan patin (goreng)

Mengurangi aroma arus pada ikan patin (goreng)

Paling senang dengan ikan patin, karena dagingnya yang lembut dan less duri jadi favorit emak untuk memenuhi kebutuhan protein anak. Tapi banyak yang gak suka dengan aroma lumpur/arus yang menyertai daging ikan. Berikut ini tips mengolah patin.. #postingan perdana

Tumis ikan patin vs terong

Tumis ikan patin vs terong

Waktu belanja bingung mau masak apa. Ingin masak untuk suami, yg bikin suami lahap makan nya. Taraaaaaa, lihat ikan patin harga lumayan mumer. Cuma 9.000 akhir nya nyoba lah ikan patin, di kasih terong. Ternyata benar, suami suka bgt. Nambah nasi lagi🀭🀭 Semoga para bunda2 yg mencoba resep ini, suami nya juga lahap makan nya😊. Selamat mencoba. Salam dari tari Madiun.

6orang
1jam
Asem - Asem Ikan Patin

Asem - Asem Ikan Patin

Ngidam pgennya makn yg kecut pedes gini..hihi..

Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang

Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang

Mudikk mudikk.. akshirnya smnjak coronceu hadir udh ga mdik.. skg udh di spare wktu 1 bulan pulang ke kampung halaman dan menikmati semua menu masakan andalan yg dibuat sm mama.. kali ini resep asli dari mama ikan salai..memang yaa masakan orang tua itu selalu nikmat 🀀🀀ga prnah pke bumbu2 penyedap tp rasanya tiada taraaa 😍😍 ohya yg ga tw ikan salai itu adalah ikan baung/patin/lais/gabus yg diasap shg awet dan mempunyai aroma dan citarasa tersendiri

6 - 8 orang
45 menit
Pindang Patin Khas Palembang

Pindang Patin Khas Palembang

Wiken kali ini setor resep tantangan semarak dari mbak Tri Puji @Chacha_Chiput olahan ikan air tawar 😍 Patin kuah khas palembang ini salah satu favorit sy kalo pas lagi nongki di resto palembang, selain menikmati pempek tentunya. Patin bukannya amis ya? Umm.. sebelum diolah kudu marinasi ama garam dan air jeruk nipis dong hehehe. Nah, pas banget ketemu resep asyiknya mbak @giacinta...cuzz πŸ˜πŸ˜πŸ’ƒπŸ’ƒ Bisa jadi alternatif hidangan Idul Adha utk yang bosen masakan daging 😊😁 #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarIdaman #PPKM #HIA #HuntersInAction

1 serving bowl
40 menit
Brengkes ikan patin

Brengkes ikan patin

Menu today 😍😍😍 favorittt bgt 😁

Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu

Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu

Biasanya kalo ga digoreng biasa, dibikin patin gangan asam atau dipepes, kali ini dibikin goreng tepung aja ikan patinnya ditambah sambal dabu-dabu supaya beda.. Hmmm niqmadd 🀀 Inspired : Dapur Ala Mama Jasmine https://cookpad.com/id/resep/14303473-patin-fillet-goreng-tepung?invite_token=4Bx2mnKrvBEL7xhP9ebapMVC&shared_at=1611019492 Ilma Mahdiya https://cookpad.com/id/resep/13859011-40-patin-krispi-sambal-dabu-dabu?invite_token=A7hCFEu892u8z3ufdGmQMM4q&shared_at=1611019515 . #RecookOfTheWeek #Cookpadcommunity_Kalsel

2 orang
30 menit
Pindang Patin Khas Meranjat

Pindang Patin Khas Meranjat

Sabtu, 19 Feb 2022 (week 3) Bismillah Nambah lagi perbendaharaan resep Pindang saya.. Belajar dari mba Sesma @Dapursesma, pemenang Arisan Cocompal bln ini, walau ga pake nanas, tetap ludess, suami syuka banget 😊 Apalagi kalo komplit pake nanas.. sdh kebayang banget rasanya pasti nambah syegerr Fyi. Daerah Meranjat berada di kecamatan Indralaya Selatan, Kabupaten Ogan Ilir, Sumatra Selatan, Indonesia. #PejuangGoldenBatikApron #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #Rekreasi_Palembang #WongkitobalekKampung #Resepwongkito #Wongkitogalo #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Pindang Patin

Pindang Patin

Resep asli dari youtube Rudy & Sahabat Pindang Patin Samarinda (kalo sy tambahkan bumbu penyedap rasa ayam,cabai merah,bawang merah dan bawang putih,irisan daun bawang dan 50ml air)

Patin Fillet Asam Manis

Patin Fillet Asam Manis

Source : Mba Putri @DapurAlaMamaJasmine πŸ€— #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

4 orang
20 menit
Asam Padeh Patin

Asam Padeh Patin

Seperti biasa,, paling suka masak yg tanpa tumis atau santan,,, krn ikan patin kurang cocok kalau di sop ya udh di buat #asampadeh aja . Seger. Pedes wangiiiii bikin yg makan maunya nambah terus . #pejuanggoldenbatikapron #mingguke11

4org
1jam
Tempoyak Ikan Patin

Tempoyak Ikan Patin

Makanan favorit saya banget ini buibu.. Resep keluarga.. Karena saya darahnya sumatera selatan.. Jd doyan nya kuah2 apalagi pindang dan tempoyak.. Serius bun ini enak banget.. Rasanya asem manis pedas khas durian . . . . #dapurdey #pawonmommaumay #tempoyakpatinmantap #tempoyakpatin #khaspalembang #makananpalembang #PejuangGoldenApron3

Pindang Patin simple

Pindang Patin simple

Masak ikan paling simple langsung cemplung cemplung mateng 😁 #PejuangGoldenApron3

Patin woku

Patin woku

Lagi panen ikan di kolam sendiri. Ikan patin yg super besar. Untuk menu kali ini ikan patin nya saya bagi 2. 4 potong utk di woku, kesukaan bapak saya.

5 orang
25 menit
Ikan Patin Saus Tiram

Ikan Patin Saus Tiram

Pandemi bikin takut makan diluar. Jadi coba bikin yg anti gagal.

3 porsi
30 menit
Tim Ikan Patin

Tim Ikan Patin

Source : Mrs. Rythma Salah satu olahan healthy food karena tanpa minyak dan hanya dikukus. Apalagi ikannya juga ikan patin kegemaran berdua suami. Seger dan hangat di badan. Ini bikin versi single untuk sekali makan aja (dua orang). Resep asli pake ikannya lebih banyak. Oiya saya di sini ikannya masih ada tulangnya, di resep asli ikan patinnya di fillet dulu. Silakan yang mau berkunjung ke resep asli di πŸ‘‰ https://cookpad.com/id/resep/14084993-tim-ikan-patin-simpel-nikmat?invite_token=jb3zTegxr9dLGMczhQPHWrba&shared_at=1613044688 #PejuangGoldenApron3 #OlahanIkanPatin #TimIkanPatin #HealthyFood #CookpadCommunity_Depok

2 orang
30 menit