Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning

Dipos pada February 2, 2022

Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan Patin daging nya enak sekali lembut dan tidak amis, sangat cocok di lidah anak-anak πŸ˜†.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning:

  1. 1 ekor ikan patin ukuran 1.5kg
  2. 1 sdt garam
  3. 1 sdt ketumbar bubuk
  4. Bumbu 1:
  5. 3 sdt garam
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 1 buah perasan jeruk nipis
  8. Bumbu 2 (Bumbu Kuning):
  9. 15 Buah Baput
  10. 3 cm jahe
  11. 1 jari telunjuk kunyit
  12. 2 sdm margarin
  13. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning

1
Cuci bersih ikan, marinasi ikan dengan bumbu 1.
2
Haluskan bumbu 2 kecuali margarin, lalu tumis bumbu 2 dengan margarin hingga bumbu setengah matang.
3
Masukkan ketumbar bubuk dan garam, jika bumbu sudah harum matikan api, sisihkan bumbu kuning.
4
Panggang ikan dengan grill pan atau bakar dengan arang, jgn lupa oles2 dengan margarin agar tidak lengket.
5
Setelah ikan setengah matang, oles2 dengan bumbu kuning bolak balik, bakar terus hingga ikan matang dan harum bumbu keluar.
6
Angkat ikan bakar yg sudah matang, Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning siap disajikan bersama sambal kecap πŸ€—

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Goreng

Ikan Patin Goreng

Bumbunya sederhana saja...tapi rasanya gurih lho.

2 orang
20 menit
Brengkes Tempoyak Ikan Patin

Brengkes Tempoyak Ikan Patin

Kemarin waktu liburan dibawain tempoyak oleh saudara, dibikin brengkes gini mantap... Rasa asam, pedas, gurih dan aroma duriannya nambah selera makan...πŸ‘πŸ€—

7 porsi
1 jam
Gulai Kuning Ikan Patin Khas Padang

Gulai Kuning Ikan Patin Khas Padang

Pecinta kuliner RM Padang pasti tau dong Gulai ikan khas minang. Duuh, makan pas lagi laper lapernya bikin porsi nambah nambah. Apalagi kalo kuahnya pekat. Ondeh, lamak banaaa. Ini aku buat Gulai ikan pakai ikan patin. Bisa pakai ikan Mas, Nila, Kakap atau yang lainnya. Tapi lebih baik jenis ikan yang dagingnya banyak dan g banyak tulang. #CookpadCommunity_Sumbar

Resep Pindang Ikan Patin Kekinian with Vanilla Marinade

Resep Pindang Ikan Patin Kekinian with Vanilla Marinade

Widiiiiih, judul resepnya rada-rada gimana gitu, padahal cuman resep pindang ikan patin, tapi yang berbeda pada resep ikan ini adalah marinasi daging ikan patin dengan menggunakan vanilla bubuk alami. Ceritanya nih Saya yang mau berbagi pengetahuan bila flavor vanili, vanilla atau vanila yang enggak hanya identik dengan resep baking atau membuat kue saja, di luar negeri, penggunaan flavor vanilla pada aneka resep masakan sebagai rempah bumbu masak, savory dishes istilahnya, dan penggunaan sebagai bumbu marinasi pada daging termasuk diantaranya, Resep Pindang Ikan Patin Kekinian with Vanilla Marinade. #PejuangGoldenApron3 #pindangikanpatin #pindangpatin #pindangikanpatin #reseppindangpatin

Sup ikan patin

Sup ikan patin

Sup ayam hangat baik dikonsumsi bagi yang sedang menderita batuk. Namun karena ayam sedang habis, digantilah dengan ikan patin, sama-sama sup hangat kann..

2 orang
45 menit
312. Patin Masak Paliat

312. Patin Masak Paliat

Tadi pagi ngomong sama bapak kalo hari ini mau bikin masak paliat, eh tiba² bapak belikan bahan² untuk buat masak paliat, langsung bikin deh. Terima kasih bapak 😘 Source: @zuniatul_yuta

3 porsi
Ikan patin goreng

Ikan patin goreng

Numis kangkung pke lauk tahu goreng dn baru inget klau msh ada sisa ikan patin d kulkas, jd d goreng aja deh.. Lengkap sudahh, mari eksekusi πŸ‘©β€πŸ³

2 orang
Patin Bakar

Patin Bakar

Resep ikan bakar dari mama yg simpel Disini aku bakarnya pakai arang πŸ™βœŒοΈ Karena menurutku rasa dan aromanya khas . #Cookpadcommunity_Kalsel

Patin Bumbu Kuning

Patin Bumbu Kuning

151220 Lama gak posting resep. Kemarin ikut Golden Apron 3 cuma sampai ke Minggu 18 karena ada suatu hal yang tidak memungkinkan untuk lanjut. Ok lah, sekarang mulai posting lagi. Bismillah.. #cookpadcommunity_palembang #patinsantan #gulaipatin #dapurbundabella

Pepes patin

Pepes patin

Alhamdulillah bisa setor semarak lagi,setelah beberapa kali bolos karena masih drop.ini juga kebetulan ada draft jadi bisa ikut memeriahkan semarak nya mba @Chacha_Chiput . maaf ya mba setor seadanya,moga berkenan Source : @netiyulias #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Dori (patin) fillet goreng tepung

Dori (patin) fillet goreng tepung

Ikan yang memiliki nama ilmiah Pangasius sp ini tergolong satu spesies dengan lele. Biasa kita menyebutnya ikan patin atau bahkan kalau ke supermarket seringkali dilabel dengan ikan dori. Ikan pangasius/patin ini umumnya dijumpai hidup di air tawar, dari beberapa artikel, blog yang aku baca banyak yang mengatakan kalau ikan patin cenderung bau lumpur dan amis. Hal ini menyebabkan saat dimasak aroma amisnya mengganggu dan tak sedap kala disantap. Berbeda dengan ikan laut segar yang apabila dimasak aroma amis tidak ada. Pengalaman serupa juga pernah aku rasakan kala berlibur kepulau seribu. Saat memakan udang, cumi yang benar-benar fresh daging nya tak mengeluarkan amis, teksurnya juga lembut. Lantas aku teringat sahabatku yang berasal dr Alor. Nona Ikeh biasa kupanggilnya, dia sempat trauma jika makan ikan. Menurutnya ikan disini Jakarta - Bekasi yang dicoba kurang segar dan rasanya tidak enak, super amis. Karena terbiasa makan yang fresh.. Mau masak ambil dulu ikan dilaut. Baiklah, aku akhiri cerita ini dan lanjutkan dengan memasak. Teman-teman mau coba ? Menu ini bagus juga untuk anak-anak yang sedang masa pertumbuhan. So, let's to try!

172. Abon Ikan Patin

172. Abon Ikan Patin

Selasa 10 Agustus 2021 Bismillah.... Ikan patin ini semula mau saya goreng. Namun karena perpanjangan masa PPKM, bikin merubah niat 😁 Jadi kepikiran bikin abon buat tambahan stok ikan instan gitu 😍 Biar bisa lebih santuy kalau mau sarapan. Hemm...jadi kebayang makan nasi anget anget tabur abon plus sambel bawang. Makyuss... Dalam proses pembuatan abon ini saya tidak menggunakan minyak goreng atau pun santan sama sekali. Hasilnya cantik dan benar benar garing yah. Rasanya gurih...enak. Abon ikan patin ini bisa untuk isian kue lempar, pastel kering, sumpia, juga enak untuk taburan saat makan bubur atau roti tawar. Namun butuh waktu lamaaa...dan kesabaran dalam membuat abon ini. Saya tidak menghitung waktunya yah, karena saya kerjakan sambil memasak makanan lainnya. Dan saya kerjakan dalam 2 hari, karena selesai masak saya matikan kompornya 😁😁 Mungkin sekitar 3 - 4 jam waktu yang dibutuhkan untuk membuat abon ini. Pada tahap akhir harus diaduk terus agar abonnya tidak gosong dan hasilnya cantik. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_id #YulitaRiambarwatiResep

Ikan Patin Goreng Krispi

Ikan Patin Goreng Krispi

Edisi usaha agar suami mau makan ikan. Hehe. Aku recook resepnya Mbak Nanny Tsuba, tapi ditambah ketumbar sedikit buat marinasi ikannya. Alhamdulillaah hasilnya mantap, suamiku mau makan, yeay πŸ’• #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CABEKU #PakKetipakTepung

MPASI yuk: Sup Ikan Patin

MPASI yuk: Sup Ikan Patin

Anak sudah bosan dengan telur, ayam, belut. Mamaknya mikir seratus keliling mau masak apa ya. Lalu kepikiran buat ikan patin.. kita coba anak suka ga yaa?? Ini untuk anak 3 x makan yaa

3 porsi
20 menit
16. Pais ikan patin/pepes

16. Pais ikan patin/pepes

Minggu ke -9 ikutan #PejuangGoldenBatikApron ,tetap semangat ya teman-teman

4 orang
60 menit
Pindang kepala patin

Pindang kepala patin

#PejuangGoldenApron3

Pindang Patin ala Umak

Pindang Patin ala Umak

Resepnya dari mbak OpiBun πŸ™πŸ»

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Masakin si kecil yang lagi mampet hidungnya, semoga suka πŸ₯°

1 Orang
30 menit