Pindang Patin Khas Meranjat

Dipos pada February 2, 2022

Pindang Patin Khas Meranjat

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Khas Meranjat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Khas Meranjat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Khas Meranjat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Khas Meranjat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Khas Meranjat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Khas Meranjat memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 19 Feb 2022 (week 3) Bismillah Nambah lagi perbendaharaan resep Pindang saya.. Belajar dari mba Sesma @Dapursesma, pemenang Arisan Cocompal bln ini, walau ga pake nanas, tetap ludess, suami syuka banget 😊 Apalagi kalo komplit pake nanas.. sdh kebayang banget rasanya pasti nambah syegerr Fyi. Daerah Meranjat berada di kecamatan Indralaya Selatan, Kabupaten Ogan Ilir, Sumatra Selatan, Indonesia. #PejuangGoldenBatikApron #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #Rekreasi_Palembang #WongkitobalekKampung #Resepwongkito #Wongkitogalo #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Khas Meranjat:

  1. 500 gr ikan Patin (me.1 ekor)
  2. 500 ml air
  3. Bumbu Halus :
  4. 7 bh Bamer
  5. 6 bh Cabai merah kriting
  6. Bumbu Tambahah :
  7. 1 btg serai, geprek
  8. 1 cm kunyit, geprek
  9. 3 cm lengkuas, geprek
  10. 1/2 bgks terasi ABC
  11. 1/2 sdm Asam jawa
  12. 2 lbr daun salam
  13. 1 lbr daun jeruk
  14. 1/4 bh Nanas (me gak ada stok)
  15. 1/2 bh Tomat uk besar, iris
  16. 1 btg daun bawang, potong 1 cm
  17. secukupnya Daun Kemangi,

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Khas Meranjat

1
Cuci bersih Patin, tiriskan lalu perasi dengan jeruk nipis, sisihkan Siapkan bahan2 utk bumbunya, ulek bumbu halus, geprek bumbu dapurnya
Pindang Patin Khas Meranjat - Step 1
Pindang Patin Khas Meranjat - Step 1
Pindang Patin Khas Meranjat - Step 1
2
Ikan yg sdh direndam air jeruk, bilas sekali, lalu masukkan panci, tambah air, bumbu halus, bumbu dapur, nanas, asam jawa, daun jeruk, daun salam, garam & gula, masak hingga mendidih
Pindang Patin Khas Meranjat - Step 2
Pindang Patin Khas Meranjat - Step 2
3
Setelah agak.lama mendidihknya, matikan api masukkkan daun bawang, tomat & daun kemangi Koreksi rasa & pindang ikan Siap disajikan
Pindang Patin Khas Meranjat - Step 3
Pindang Patin Khas Meranjat - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kuning ikan patin tanpa santan

Gulai kuning ikan patin tanpa santan

Bismillahirrahmanirrahim...masakan kali ini, pesanan si sulung...mau yg seger d tenggorokan krna lgi pada batuk...tanpa santan krna klo ake santan takut gatel tenggorokannya...😁

4 orang
1.5 jam
Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

8 orang
30 menit
Dadar nasi ikan patin (mpasi 9+)

Dadar nasi ikan patin (mpasi 9+)

Selain untuk mpasi menu ini enaknya juga disantap untuk orang dewasa loh..cobain dehh

3 porsi seukuran tutup gelas
20menit
Pindang patin

Pindang patin

Asam padeh ikan patin

Asam padeh ikan patin

Udah lama pengen makan ikan patin di masak begini.. enak seger.. bikin nya dikit aja biar langsung habis.. kalo udh nginep kurang suka hehehe... Jd bikin secukup nya aja.. #GoldenApronChallenge #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week24

Patin lempah kuning dengan nanas

Patin lempah kuning dengan nanas

Ada yang cerita jika masakan khas Bangka adalah ikan lempah kuning,, penasaran rasanya. Cari resep dapat resep bunda Icha yg sama sama pakai patin. Resep original khas Bangka sih sebenarnya pakai tengiri, tapi punyanya ikan patin dan dieksekusi deeh. Rasanya segar campuran rasa asem, manis, gurih.

3-4org
-+ 1jam
Tim obat patin

Tim obat patin

Karena lagi musim ujan, tkt keluarga imun jd drop... jd org rmh diksh dl makanan kesehatan... ya istilahnya ciapo ya...

4 orang
3 jam 30 menit
Patin woku

Patin woku

Lagi panen ikan di kolam sendiri. Ikan patin yg super besar. Untuk menu kali ini ikan patin nya saya bagi 2. 4 potong utk di woku, kesukaan bapak saya.

5 orang
25 menit
Kluwek patin

Kluwek patin

Bumbu yg sisa bisa d simpan masuk kulkas & akan than lama kok asal ndak kena air aja, jadi wajib d tutup dlam wadah kedap air yaa. Walau masak super ribet tapi ttep semangattttt

Ikan Patin Kentucky Simple

Ikan Patin Kentucky Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

3 Orang
10 Menit
Bubur garang asam ikan patin (MPASI 6+)

Bubur garang asam ikan patin (MPASI 6+)

Ini bubur kesukaan abi 🥰

untuk 3x makan
30 menit
Sup Ikan Patin Tahu Putih

Sup Ikan Patin Tahu Putih

Ada sisa ikan Patin 1/2 ekor, yang sudah membeku karna ibuk membelinya hampir sebulan...🤭tiba-tiba dapat ide untuk buat sup Patin dan tahu putih, dengan bumbu yang hanya dirajang-rajang saja.. Ternyata hasilnya endus banget... Segar dan tidak bau amis ikannya, karna saya beri irisan jahe yang tidak sedikit, dan ketika memasukan ikannya keadaan air benar-benar saat mendidih... #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe23 #08november2020

Semur Kepala Ikan Patin Simple

Semur Kepala Ikan Patin Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa

1-2 Orang
20 Menit
Kinok Patin (Tempoyak) Khas OKU

Kinok Patin (Tempoyak) Khas OKU

Assalamu'alaikum Ini resep ke 200 dan saya memilih resep khas daerah saya yang berbahan dasar tempoyak. Tempoyak merupakan fermentasi daging buah durian, yg mempunyai ciri khas rasa asin dan asam. Karena panen buah yg melimpah, biasanya warga membuat daging buah durian menjadi tempoyak agar awet dan tahan lama. Tentunya rasa nya pun menjadi lebih enak untuk dimakan bersama lauk pauk lainnya. Kali ini saya masak bersama ikan patin yg sudah digoreng, agar tidak mudah hancur dan saya lebih suka yg digoreng. Bumbu nya juga simple banget. Disajikan dg lalapan, sambal cung kediro, waah makan bersama keluarga pasti lebih enak 🥰😘 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #Resepke200 #MasakanNusantara #KulinerDaerahOKU

Patin kemangi kuah pindang

Patin kemangi kuah pindang

Pertama masak patin Dikuahin 😁 Biasanya cuman digoreng aja.. Semoga suami sukakk 😅😅 #PejuangGoldenApron3 #dirumahsaja #masakenak

3 orang
35menit
48.Patin Masak Kecap Pedas

48.Patin Masak Kecap Pedas

Salah satu menu olahan ikan favorit anak-anak adalah di masak kecap pedas. Biar puasanya semangat, emak bebikin menu favorit mereka, pas nemu ikan patin di kang sayur... Resep ini itu resep andalan mamah saya, karena almarhum Bapa itu paling suka dengan olahan ikan, edisi ikan kalo dikampung tinggal ambil saja di kolam ikan samping rumah.. olahan ikan masakan Mamah itu paling juara selalu ngangenin dan jadi turun temurun ke anak cucu... Masaknya gampil dan simpel..cobain yuk🤗 #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanikan

45 menit
Asam Padeh Patin

Asam Padeh Patin

Seperti biasa,, paling suka masak yg tanpa tumis atau santan,,, krn ikan patin kurang cocok kalau di sop ya udh di buat #asampadeh aja . Seger. Pedes wangiiiii bikin yg makan maunya nambah terus . #pejuanggoldenbatikapron #mingguke11

4org
1jam
Pindang patin sueegeerr😊

Pindang patin sueegeerr😊

Hari ini jadwal belanja ke pasar dan food preparation tuk seminggu kedepan ditambah hujan dari pagi jadi pengen makan yang seger2 tapi cepet. Jadilah masak pindang patin. Paksu dan kiddos syukak banget sampai nambah makannya. Hehehe

4 orang
30 menit
Pindang Ikan Patin Palembang

Pindang Ikan Patin Palembang

Biasanya bikin pindang versi kecap, ternyata ada yg request pindang patin palembang (rasa asem2 seger). Akhirnya coba bikin, ternyata berhasil, semua orang suka. Makanya sy cb share disini yaa

4 org
1 jam 30 menit
Gulai salai ikan patin & daun ubi

Gulai salai ikan patin & daun ubi

Menjadi ibu rumah tangga yg baru sebulan menikah dan harus terjun kedapur masak biar suami makin sayang 😂, pertama kalinya masak gulai salai dengan bahan sedaanya dan skill memasak semampunya ternyata rasanya enak hihihi

30 menit