Sayur Ikan Patin Asam Kuning

Dipos pada February 2, 2022

Sayur Ikan Patin Asam Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Ikan Patin Asam Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Ikan Patin Asam Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Ikan Patin Asam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Ikan Patin Asam Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Ikan Patin Asam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Ikan Patin Asam Kuning memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paksu abis mancing,, bawa ikan patin.. Yasudah disayur aja deehh ikan nyaa #PejuangGoldenBatikApron #cocomtangpost

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Ikan Patin Asam Kuning:

  1. 3 ekor ikan patin (potong 2)
  2. 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  3. Kacang panjang (potong panjang)
  4. 2 genggam irisan kol
  5. 1 buah tomat (iris)
  6. 3 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 5 buah cabai rawit merah
  9. 1,2 sdt Garam
  10. 1/2 sdt gula merah / gula pasir
  11. 1 sdt penyedap
  12. 1 liter air
  13. Bumbu halus :
  14. 8 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 5 buah cabai merah
  17. 3 butir kemiri
  18. 1 ruas kunyit
  19. 3 cm jahe
  20. Bumbu Geprek :
  21. 2 batang serai
  22. Lengkoas
  23. 5 buah asam muda

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Ikan Patin Asam Kuning

1
Cuci bersih ikan, dan lumuri dengan perasan jeruk nipis, biarkan hingga kurang lebih 15 menit. Kemudian cuci bersih kembali.
Sayur Ikan Patin Asam Kuning - Step 1
2
Siapkan minyak goreng lalu panaskan. Masukkan bumbu halus tumis hingga harum lalu tambahkan garam, gula dan penyedep, aduk2.
Sayur Ikan Patin Asam Kuning - Step 2
3
Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkoas, cabai rawit merah biarkan utuh dan asam muda. Tumis hingga bumbu matang
Sayur Ikan Patin Asam Kuning - Step 3
Sayur Ikan Patin Asam Kuning - Step 3
4
Masukkan air, lalu didihkan. Kemudian masukkan ikan patin. Biarkan hingga kurang lebih 10 menit
Sayur Ikan Patin Asam Kuning - Step 4
Sayur Ikan Patin Asam Kuning - Step 4
5
Setelah itu tambahkan kacang panjang dan irisan tomat, masak hingga kacang panjang layu kemudian masukkan kol. Cek rasa, jika sudah pas rasanya matikan kompor dan siap untuk di hidang kan 😊
Sayur Ikan Patin Asam Kuning - Step 5
Sayur Ikan Patin Asam Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

5 Orang
1 Jam 30 Menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Karna lagi kepingin masakan yg kuah-kuah tapi seger akhirnya coba bikin pindang patin dengan bahan seadanya ya moms dan kalo dari gambar ini aku pake patin yang sudah di filet (karna adanya itu dikulkas) dan gak pake nanas juga cabe rawit. Cuman aku akan kasih resep dengan bahan lengkapnya, selamat mencoba!

4 orang
1 jam 30 menit
Gulai masam ikan patin

Gulai masam ikan patin

Ini masakan biasa dirumah mertua, suami dan anak2ku suka sekali masakan ini.

3 orang
45 menit
Gulai Padang Ikan Patin Simple

Gulai Padang Ikan Patin Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbuka #MenuSahurSimple

4 Orang
20 Menit
266. Pindang ikan patin

266. Pindang ikan patin

Sebelum ini mamak sudah pernah masak pindang ikan tenggiri dan hari ini masak lagi tapi menggunakan ikan patin sesuai stok yang dibawa si abang sayur. Rasanya nggak kalah enak apalagi kalau sudah diinapkan semalaman makin maknyus πŸ‘πŸ‘πŸ‘ #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Pindang Patin Kuah Tempoyak

Pindang Patin Kuah Tempoyak

Resep dari ibu, kebetulan ada tempoyak di dalam lemari es, jadi dihabisin aja sekalian. #GA_TheNextLevel

4 orang
Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

4 orang
30 menit
Ikan Patin Goreng khas Banjar

Ikan Patin Goreng khas Banjar

Takjub saya sama resep dr Mba Rennym, sangat sederhana tapi rasanya enak bgt 😍 Amis ikan patin benar2 hilang, tertinggal rasa gurihnya aja Bisa jadi basic recipe untuk olahan ikan patin selanjutnya, di balado, cabe ijo.. hhmm hhmm udah kebayang enaknya source recipe: Patin Goreng Banjar (Rennym-KalTim) #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

1 porsi
Ikan Patin Saus Asam Manis

Ikan Patin Saus Asam Manis

Resep ini perpaduan dari resep asam manisnya Willgoz, marinasi ikannya Simple Rudy TV dan Dapur Wandi yang ada di youtube. Resepnya disesuaikan dengan selera aku dan lumayan lah hasilnya untuk pemula sepertiku. Ohiya, ikannya sepertinya lebih enak yg fillet, tapi krn aku adanya ikan yg sudah dipotong2 dari abang-nya jadi pakai yg ada aja. Let's get started!

Patin Fillet Goreng Tepung Masak Asam Manis

Patin Fillet Goreng Tepung Masak Asam Manis

Kali ini masak yg simple aja utk keluarga kecilku. Jujur suamiku kurang suka ikan patin digoreng, dia lebih senang dimasak dan dibakar. Nah kali ini dia gak tak kasih tau kalau itu ikan patin, dan dia makan lho. Selesai dia makan, ku tanya dong. Enak gak yah, enak. Tau gak kalau itu ikan patin, dia kaget dong. Masa sih katanya. Dia gak percaya.πŸ˜‚πŸ˜‚ #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #GenkPejuangDapur #MasakItuSaya

Pindang Patin Pegagan

Pindang Patin Pegagan

Orang tua saya dulu sempat bertugas di Plaju, Sumatera Selatan sehingga saya bisa mencoba kuliner khas daerahnya. Untuk pindang patin rasanya yang paling cocok dengan lidah saya adalah pindang pegagan ini. Bahan dan cara membuatnya lebih sederhana, kuahnya lebih bersih dan yang terpenting rasanya yang lezat. #PejuangGoldenBatikApron

10 ptg
45 menit
Fillet Patin goreng tepung

Fillet Patin goreng tepung

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Beli ikan patin ukuran lumayan besar sebagian sdh dibakar untuk ayahnya anakΒ²..karna anak-anak ga suka sebagian lg digoreng tepung Alhamdulillah anakΒ² sukaa.. Sc : Dapur ala mama jasmine Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14303473-patin-fillet-goreng-tepung?invite_token=hBH3UmxqwsFrzEL7s56Ex5SZ&shared_at=1622282134 #RecookPapadaan #Recook_MamaJasmine #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai

1 piring
45 menit
Gangan Asam Kepala Patin

Gangan Asam Kepala Patin

Masakan, kuliner khas Banjarmasin

2 orang
30 menit
Patin Bakar Teflon Bumbu Kuning

Patin Bakar Teflon Bumbu Kuning

Assalamu'alaikum semua. Alhamdulillah kembali dihari senin lagi. Sarapan pagi kali ini pengen si ikan patin😍😍 Sumber : Yeni Pramusti #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3 #mingguke36

Gangan asam ikan patin

Gangan asam ikan patin

Menu khas kalimantan menggunakan terong asam atau bahasa dayak nya rimbang biasa menggunakan kepala ikan πŸ˜‹ #pekanispirasi #pesonakulinerindonesia

Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

suami asal dari komring suka sekali dengan pindang patin, banyak resep bagaimana mengolah nya mertua mengajari saya masak enak dan simple.. umumnya cabai kriting dipotong bulat dimasukkan di kuah, karna suami kurang suka kuah yg langsung cabai jadi tidak saya kasih cabai..

Pindang Patin simple

Pindang Patin simple

Masak ikan paling simple langsung cemplung cemplung mateng 😁 #PejuangGoldenApron3

Asam Pedas Ikan Patin khas pontianak

Asam Pedas Ikan Patin khas pontianak

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalbar #KulinerKhasKalbar #festivalkulinerkalimantambarat #fkkb_Pontianak #CookpadCommunity_kalbar

Ikan Patin Fillet Crispy Simple

Ikan Patin Fillet Crispy Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

3-4 Orang
20 Menit