Pindang ikan patin (khas palembang)

Dipos pada February 12, 2022

Pindang ikan patin (khas palembang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan patin (khas palembang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan patin (khas palembang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan patin (khas palembang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan patin (khas palembang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang ikan patin (khas palembang) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang ikan patin (khas palembang) diperkirakan sekitar -+20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan patin (khas palembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan patin (khas palembang) memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasa kuah nya yg pedes manis plus asem,bikin nambah selera mom,apalagi cuaca musim dingin kaya skg segerr bgt pokok nyaa🤤 Udah bbrpa hari pengen bgt makan pindah patin ini akhir hari ni kesampaian buat nya #masaksekeluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan patin (khas palembang):

  1. 1 kg ikan patin potong2
  2. 1 buah jeruk nipis/air asam jawa
  3. Bumbu ulek/halus
  4. 8 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 10 buah cabe merah
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas kunyit
  9. Terasi ABC 1 bks (me pake terasi Bangka lebih wangi)
  10. Bahan cemplung :
  11. Lengkuas geprek
  12. 1 btg Sereh geprek
  13. Separo nanas potong2
  14. 2 lembar daun salam
  15. 1 tangkai daun bawang potong2
  16. 1 gemgam kemangi
  17. 1 1/2 sdm Garam (tergantung ukuran air panci kalian ya moms)
  18. 2 sdm gula
  19. 1 sdm kaldu jamur
  20. Asam Jawa

Langkah-langkah untuk membuat Pindang ikan patin (khas palembang)

1
Kucuri ikan jeruk nipis atau asam jwa diamkan 15 menit kemudian bilas
2
Didihkan air kemudian masukkan bumbu cemplung kecuali kemangi dan daun bawang nya belakangan
Pindang ikan patin (khas palembang) - Step 2
Pindang ikan patin (khas palembang) - Step 2
3
Masukkan bumbu halus masak sebentar baru masukkan ikan dan asam Jawa
Pindang ikan patin (khas palembang) - Step 3
4
Tambahkan gula,garam,dan kaldu jamur masak hingga matang jgn lupa di test rasa ya moms pastian dapat pedes,manis dan asem
Pindang ikan patin (khas palembang) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah

Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah

Sasangan ikan patin adalah masakan khas dari Kalimantan Tengah yaitu daerah Muara Teweh masakan ini mirip seperti masakan ikan patin pada umumnya yaitu patin masak kuning namun ada bbrp bahan yg berbeda resep pas liat postingan sahabat CP Kalimantan Tengah mba @Silva Malexhi,Alhamdulillah bertambah lagi khasanah ilmu tentang kuliner Nusantara dan senang nya lg hari ini frist trial belajar platin bersama sahabat CP salam kenal yg digawangi mba @Delvia dan Coach mba Rena @Ibuk Kayana terima kasih sahabat ku semua ilmu nya semoga jadi manfaat yg lebih baik #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin

4 orang
15 menit
Palumara Ikan Patin Tidak Pedas

Palumara Ikan Patin Tidak Pedas

Pengennya ke Makassar wisata kuliner, namun karena pandemi akhirnya dicoba bikin sendiri. Palumara khas Makassar dengan ikan patin. Ikan patin bisa diganti ikan kakap, bandeng atau ikan lainnya yang banyak dagingnya. Kali ini dibuat versi tidak pedas supaya serumah bisa makan.

Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

492. Patin Goreng Tumis Jahe

492. Patin Goreng Tumis Jahe

Cookmark resepnya mbak @Nindaummuzia yang ini udah lama, tapi baru bisa recook sekarang. Beneran simpel tapi enak. Aroma jahenya sungguh segar wangi dan menambah sedap 👍😋 Source: Nindaummuzia #PejuangGoldenApron3 #Week37 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SalamKenal #OlahanIkanKayana #AOPKayana

6 porsi
30 menit
Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Lama ga makan ikan sungai, patin aja yang disuka anak2. Durinya ga byk, dagingnya lembut. Sekalian resep ini buat si mama yang jarang makan ikan sungai, sukanya ikan laut. Karena memang dari dulu ga pernah tinggal di daerah yg ada sungainya, jd ikan laut aja yg dimakan. Dan sama dengan saya kalau mama ke Samarinda, kami doyan bgt makan ikan patin bakar #MasakanUntukIbu

Asam pedas ikan patin

Asam pedas ikan patin

Pepes Patin

Pepes Patin

Tadi di tukang sayur dapet ikan patin tapi sudah dipotong-potong, karena suami pengen #PepesIkan jadi dibuat pepes aja deh, skalian buat ikutan even #PejuangGoldenApron3 tantangan dari mamah #cookpad. Tetep semangat 💪tetep bahagia 🤩 #Week4 #PejuangGoldenApron3

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Anakku suka banget ikan patin, kalau makan pakai ikan ini maunya nambah waee.. alhamdulillah

Pindang Ikan Patin (untuk siKecil)

Pindang Ikan Patin (untuk siKecil)

Hayoooo kembali ke cookpad 😁 kali ini masaknya pindang ikan patin tp ga pedes khusus bocil 👌 Jadi bocil jg bisa makan patin tp ga pedes , daan lahap banget ❤💙 #MasakanKhasPalembang

Patin Kuah Kuning

Patin Kuah Kuning

Suka banget bikin menu yang tinggal cemplung-cemplung gak pake ngulek. Irit waktu dan tenaga, gak mangkas jatah rebahan 😂😂😂

Fettuccine Aglio Olio Ikan Patin

Fettuccine Aglio Olio Ikan Patin

Moms Bun ikan salmon bisa diganti dengan ikan patin yes sebagai teman fetucini👌🏻 Kreasiku @soniasamantha

Keluarga
1 jam 30 menit
Ikan Patin Balado

Ikan Patin Balado

#PejuangGoldenApron3

Ikan Patin Sambal

Ikan Patin Sambal

Suka dengan sambal sambalan ini😀 Kemarin beli patin 1 kg separo di sambal separo untuk gangan 😊 #PejuangGoldenApron3 Minggu ke 23 Kamis, 11 November 2020

45 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Kali ini setor resep khas Palembang. Sebagai orang Jawa yang menjadi menantu orang Palembang, belum sah kalau belum bisa masak Pindang. Walaupun rasanya belum sama, pokoknya bisa masaknya dulu, hehee.. Jika ada orang Palembang yang membaca resep ini, mohon koreksi, kritik sarannya. Terima Kasih.. Yuuk Cobain.. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Patin Kuluyuk

Patin Kuluyuk

|GATheNextLevel-Week 38| Ini bener-bener pertama kalinya masak ikan patin 😂 Bingung mau dibikin apa, setelah stalking beberapa resep akhirnya tertarik bikin patin kuluyuk Source : CP @Frielingga Sit https://cookpad.com/id/resep/7719457-patin-kuluyuk?invite_token=irVWUVtcTWTvGtFPa27CRs9b&shared_at=1613398800 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Steak Ikan Patin With Mashed Potato

Steak Ikan Patin With Mashed Potato

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih, dengan bahan seadanya dirumah tapi rasa enak bangettt. Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

1 Orang
135. Pindang Patin

135. Pindang Patin

Habis hujan semalaman, enaknya masak yang berkuah. Kebetulan ada stok ikan patin di lemari pendingin. Resep ini saya dapatkan dari ibu saya dan cara buatnya sangat mudah, cocok utk pemula. Penasaran? Yuk, intip resepnya.

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Dapet kiriman Ikan Patin Goreng dari Adik.... Langsung kepikiran dimasak ulang, dibumbu kuning dengan santan kental tambah tahu putih utuh.... Kesukaan anak anak banget.... yuk langsung ke dapur... #PejuangGoldenApron3 #Week50 (Minggu, 16 Mei 2021)

Ikan Patin Bakar

Ikan Patin Bakar

Mendekati event tahun baru pastinya yang dipikirkan sebelum pandemi pasti acara barbeque alias bakar-bakar. Mau bakar apa nih? Asal jangan bakar rumah orang aja yekan 😂 Biasa kami sekeluarga tiap tahun baru selalu di Jakarta, bakar sate, ikan bakar boleh dari Pemancingan/ pelelangan ikan. Masak rame-rame. Team siangin sayuran, team siangin ikan, team buang sampah, team nguleg, team bakaran, team nyuci piring yang paling males 😀 soalnya kan abis makan pada begah jadi mager dong mau ngapa2in 😂 Source : Bunda Ela ✅ #MasakSekeluarga

Ikan Patin Bakar (Pake Teflon)

Ikan Patin Bakar (Pake Teflon)

Tiba2 pingin makan ikan patin bakar, cuma bingung bumbunya kek apa, ya. Trus coba nyari, ketemu resep ikan nila bakarnya mba Kiki Rizqi Andini. Bumbunya saya ikutin, tapi ikannya saya ganti patin, karena memang lagi pingin ikan patin. Awalnya ragu, kira2 kalo ikannya diganti bakal enak gak ya. Eh, eh, eh, ternyata tetep enak. MasyaAllah, jadi lahap makannya 🤭 apalagi makanya bareng sayur asem khas banjar dan sambel ulek, beeeuuhhh tambah lahap deh 🤤 Terimakasih inspirasinya mba Kiki Rizqi Andini 😘 #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge