Asam pedas ikan patin

Dipos pada February 8, 2022

Asam pedas ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam pedas ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam pedas ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam pedas ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam pedas ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam pedas ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam pedas ikan patin memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam pedas ikan patin:

  1. 1/2 ekor ikan patin(sisa)
  2. Jeruk nipis
  3. 1 atau 2 Serai ukuran kecil geprek
  4. 1 daun salam
  5. 2 daun jeruk
  6. 1 daun kunyit
  7. Daun ruku ruku(skip)
  8. 8 asam belimbing tunjuk/wuluh /bisa diganti dgn asam kandis
  9. secukupnya Garam penyedap gula
  10. secukupnya Air
  11. Bumbu halus
  12. 4 bawang putih
  13. 8 bawang merah
  14. Seruas jahe
  15. Seruas lengkuas
  16. 10 cabe keriting /bisa ditambah
  17. 1 kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Asam pedas ikan patin

1
Cuci bersih ikan marinasi dgn perasan jeruk nipis. Tunggu min 15 menit dan cuci balik
2
Masukan semua bumbu kecuali asam kemudian masukan air
3
Tunggu hingga mendidih masukan ikan kemudian garam penyedap dan gula
4
Sambil dibalik perlahan jika sudah setengah matang trus masukan asam tunggu hingga ikan matang dan jangan lpa cek rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem-Asem Ikan Patin

Asem-Asem Ikan Patin

Biasanya ikan patin dimasak polosan aja kayak sop. Nah ini beda, biar ada variasi jadi dimasak kayak asem-asem bandeng. Yuk nyobain yuk~~

3-4 orang
1 jam
Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

Bismillah, Setor resepnya ke mbak nienna mah udah lama tapi lupa belum diupload resepnya. Sebenarnya resep aslinya pakai ikan gurame...jadi ingat waktu ke Serang..gak pernah terlewatkan beli Sop Ikan Kuwe atau Sop Ikan Guramenya di RM. Taman Taktakan...Sop ikannya segeeer banget..sambil ditemani es kelapa muda 🤤🤤..eeeh jadi ngelantur. Namun karena stok ikan yg ada ikan patin...yaa tetep dieksekusi aja ya...dan untuk memasaknya ada sedikit modifikasi dr saya dimana bumbu2 geprek sy tumis terlebih dahulu. #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

Ikan Patin Bumbu Merah

Ikan Patin Bumbu Merah

Waktu beli ikan gurame, eh liat ada ikan patin. Pengen coba masak ikan ini. Baru pertama kali masak tapi enaaakkk banget. Selamat mencoba😊

Ikan Patin Manis Pedas

Ikan Patin Manis Pedas

Protein hewani selain ayam Salah satu ikan favorit keluarga di rumah Menu diet pendamping nasi merah (kalo pakai nasi putih suka kalap bisa nambah-nambah terus) Anti ribet Non msg Enakkk bgt Semangat diet!!!

4 porsi
45 menit
PATIN KUAH ASEM PEDAS (asem-asem Patin)

PATIN KUAH ASEM PEDAS (asem-asem Patin)

Saya paling favorit kalo ikan dikuah pedes gini. Makin nampolll disantap saat makan siang.

2 orang
30 menit
Sup Ikan Patin Tahu Putih

Sup Ikan Patin Tahu Putih

Ada sisa ikan Patin 1/2 ekor, yang sudah membeku karna ibuk membelinya hampir sebulan...🤭tiba-tiba dapat ide untuk buat sup Patin dan tahu putih, dengan bumbu yang hanya dirajang-rajang saja.. Ternyata hasilnya endus banget... Segar dan tidak bau amis ikannya, karna saya beri irisan jahe yang tidak sedikit, dan ketika memasukan ikannya keadaan air benar-benar saat mendidih... #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe23 #08november2020

Pecak Jantung Pisang Ikan Asap (Ikan Panggangan Patin, Pe)

Pecak Jantung Pisang Ikan Asap (Ikan Panggangan Patin, Pe)

Pekan ini di Coboy ada Mabar yaitu Masak Bareng yang disaraskan dengan posbar mama CP yaitu Kreasi Ikan Asap dan sekalian kita di Coboy Cooksnap resep mbak Upik Agustia @mamake Pas banget la karena kami di rumah suka banget ikan asap atau panggangan terutama si kecil dan seringnya kita nyetok ikan patin asap kalau nggak ikan pe / pari. Kali ini saya cooksnap resep mbak Upik Agustia yang Pecak Jantung Pisang Ikan Asap dan rasanya mirip dengan bikinan alm Ibu. Baru 2 minggu ditinggal almarhumah rasanya uda kangen masakan beliau... Cooksnap Dari : Upik Agustia dengan sedikit modifikasi takaran bahan Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/14337262?invite_token=OqZbYe #CoboyMabarIkanAsap_UpikAgustia #Coboy_MakeMeHappy #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Surabaya

Pindang Patin Rumahan tanpa nanas

Pindang Patin Rumahan tanpa nanas

Masak no ribet2, tinggal iris bahan, blender bumbu, dan siap dinikmatin.. Ada sedikit adjustment di resep ini seperti : - tidak ada nanas di rumah jadinya kita siasatin dikit pakai asem jawa.. - bumbu halus tidak ditumis namun di rebus lgs Selamat mencoba

3-5 orang
45 menit
Patin sambal hijau maknyus

Patin sambal hijau maknyus

Aku dan suami bener bener gak suka ikan patin dulunya, karna pernah ngerasain beli gulai ikan patin rasa ikannya gak enak. Tapi akhirnya memberanikan diri untuk coba lagi tapi disambel bukan digulai, dan MasyaAllah setiap minggu aku selalu beli ikan patin buat disambel. Dan kali ini dicoba untuk sambel hijau, karna biasanya sambel merah terus hihi

Asam Pedas Ikan Fatin

Asam Pedas Ikan Fatin

Salah satu olahan ikan favorit keluarga, seger dan nikmat bakalan boros nasi 🤭 #CookpadCommunity_Kalbar

Patin Kuah Kuning

Patin Kuah Kuning

Yg galau mau goreng ikan tp minyak mahal 🙊 yukk di bikin kuah kuning aja 👍👍 #TiketGoldenBatikApron

3 orang
30 menitl
Pindang Patin Khas Palembang

Pindang Patin Khas Palembang

Pagi pagi ujan ujan cuzz pasar buat berburu ikan patin buat ikutan masak menu palembang, Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Enak, seger, asem manteb dah pkonya. Skalian buat setor resep mingguan Cookpad. Ini ikan patin direbus barengan bumbu, biasanya kan bumbu di tumis. Nah ini nyobain resepnya dari bunda @viavie terimakasih resepnya. Baru pertama kali bikin resep beginian. Mantulll #PejuangGoldenBatikApron Week-3 (15 Februari 2022) #CookSnapTimlo_Palembang #CookpadCommunity_Solo

sekeluarga
1 jam
Sop Ikan Patin Kemangi

Sop Ikan Patin Kemangi

Lagi pengen makan yang seger seger, sop mantaf kayanya 🤭

Pepes Patin Merah Panggang dgn BakingPan

Pepes Patin Merah Panggang dgn BakingPan

Pingin cobain buat pepes namun di panggang dgn BakingPan, Wanginya Semripit Banget MasyaAllah 🤲🤲🤲☺️. . 1daun 3ikan biar ringkes dan tukang daun binggung zaman Ramadhan bgni jualannya jam brp?? Kemarin hanya 1bundel isi 7lembar ja, hrg 8.000,- . . Untungnya msh ketemu daun pisangnya, Bersyukur. .

Rame-rame
45menit
306. Patin Acar Kuning

306. Patin Acar Kuning

Ikan Patin itu ikan favorit my hubby, suka banget dengan lemak kulit di bagian perutnya. Ikannya tidak boleh digoreng, karena lemaknya akan hilang katanya. Jadi paling suka klo dimasaknya berkuah banyak. My hubby klo makan menu ini bisa nambah2, anteng dan asik makannya. Tidak disambi nonton film ato kegiatan lain, karena ingin menikmati lemak ikannya tanpa gangguan hihi.. Beneran seger banget dan sehat. Saya paling suka ngemilin wortel dan timunnya. Kuahnya pun enak banget, awalnya saya kira amis, ternyata tidak. Coba deh!👌🏻💕. #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel Minggu 24

2 orang
20 menit
Ikan Patin masak woku

Ikan Patin masak woku

Lihat ikan patin di mang sayur, belum pernah masak nya sih, belum pernah coba juga. Penasaran akan rasanya, cobalah beli, pakai resep woku dari buku resep royco ternyata enak pake banget kata anak2, bumbunya meresap dan gak bau amis maupun bau tanah. Alhamdulillah... Makan mereka pun bertambah2. #72 #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #hana's_kitchen