Anda sedang mencari inspirasi resep Asem asem ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem asem ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem asem ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem asem ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem asem ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem asem ikan patin memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem asem ikan patin:
- 1 ekor ikan patin
- Bumbu halus
- 5 bawwng merah
- 3 bawwng putih
- 5 cabe rawit tergantung selera
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 2 lembar daun jeruk
- 2 buah kemiri
- 1 sereh digeprek (cemplung)
- 2 lembar daun salam (cemplung)
- Bahan pelengkap
- 1 buah tomat (diiris kotak)
- 2 daun bawang (diiris)
- 1 bungkus asem jawa sesuai selera
- 1 sdm saori saus tiram
- 1 sdm kecap bango
- 1 wortel sesuai selera
- 1/2 bunci sesuai selera
- Air 500ml sesuai selra
- Garam royco gula
