Ikan Patin Bumbu Kuning

Dipos pada February 2, 2022

Ikan Patin Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Bumbu Kuning memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning:

  1. 1 kg Ikan Patin
  2. Jeruk Nipis
  3. Garam
  4. bumbu halus
  5. 9 Siung Bawang Merah
  6. 6 Siung Bawang Putih
  7. 25 Cabai Merah Keriting
  8. 15 Cabai Hijau Keriting
  9. 5 Cabai Rawit Domba
  10. 5 Cabai Rawit Hijau
  11. 1 Batang Serai
  12. 1 Ruas Kunyit
  13. 1 Ruas Jahe
  14. 3 Butir Kemiri
  15. bahan pelengkap
  16. 4 Lembar Daun Jeruk
  17. 1 Ruas Lengkuas (Di geprek)
  18. 1 Batang Daun Bawang (Iris Halus)
  19. 1 sdt Saos Tiram
  20. Secukupnya Gula
  21. Secukupnya Garam
  22. Secukupnya Penyedap
  23. Secukupnya Lada Putih

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning

1
Marinasi ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam kurang lebih 30 menit
2
Goreng ikan hingga matang
3
Tumis bumbu halus hingga 1/2 matang, lalu tambahkan daun jeruk dan lengkuas
4
Masukkan saos tiram, gula, garam, penyedap dan lada
5
Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan ikan patin goreng dan daun bawang iris, aduk hingga merata
6
Siap disajikan dengan nasi hangat✨

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin kuah kuning

Pindang patin kuah kuning

Hujan2 gini paling enak makan yg berkuah2,pedas, panas hmmm yummy. tadinya mau bikin bakso ikan, tp agak rumit bikinya, ya udah bikin pindang aja , kebetulan msh ada stok ikan patin dikulkas,cm sayang nanasnya lg gak ada,yaudah nanasnya diganti daun kemangi aja,sebenarnya lebih enak kalo pake nanas,aromanya jd bener2 wangi,kuahnya jg lebih segar . yasudahlah jd irt hrs pinter2 memanfaatkan yg ada aja kan bunda..cuss kita eksekusi...

4 orang
45 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Cooksnap Cookmember #Genk_Peda periode ke-2 dimulai👏👏 Kocokan pekan pertama dimenangkan oleh Ibu Guru kita @arifahamrullah😍 Di periode ke-2 ini, pemenang memilih 5 resepnya untuk di Cooksnap anggota Genk Peda lainnya.. 5 resep pilihan dari Ibu Guru semuanya enak2🤤 dari 5 resep aku pilih resep Pindang...hhmm menggoda banget dan jenis masakan ini itu favorit pasukan dirumah..krn rasanya gurih, manis, pedas dan sedikit asem jadi segerrr👍 Haturnuhun inspirasinya Bu Guru... Ikan nya aku ganti Patin ya, pasukan ga begitu suka Bandeng karena banyak durinya🙏🤗 Source: @arifahamrullah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #Timlo #CookpadCommunity_Solo #olahanikan

45 menit
39. Masak kuning ikan patin

39. Masak kuning ikan patin

Mumpung dapat ikan patin coba dimasak kuning ternyata enak.

Pepes Patin Merah Panggang dgn BakingPan

Pepes Patin Merah Panggang dgn BakingPan

Pingin cobain buat pepes namun di panggang dgn BakingPan, Wanginya Semripit Banget MasyaAllah 🤲🤲🤲☺️. . 1daun 3ikan biar ringkes dan tukang daun binggung zaman Ramadhan bgni jualannya jam brp?? Kemarin hanya 1bundel isi 7lembar ja, hrg 8.000,- . . Untungnya msh ketemu daun pisangnya, Bersyukur. .

Rame-rame
45menit
Patin Kuah Merah

Patin Kuah Merah

Minggu ke 37 Golden Apron The Next Level (resep 8 >>> 13 Februari 2021) Udah lama ga masak patin, biasanya kalo dikampung hampir tiap hari almarhumah ibu beli ikan patin merah karena patinnya enak, ga bau tanah dan segar (masih hidup). Untuk mengurangi bau amisnya, buang semua lemak yang ada diikan patin, lalu gosok-gosok dengan cuka makan atau jeruk nipis/lemon. Diamkan dulu 15 menit, cuci bersih dan baru diolah sesuai selera. Kalo dimasak merah seperti ini, saya lebih suka ikannya digoreng dulu biar ga gampang hancur. Enak banget ini 😋👍 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #olahanpatin #gulaiikan #gulaipatin #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

5 orang
1 jam
TIM IKAN PATIN BAWANG PUTIH Favorit Keluarga

TIM IKAN PATIN BAWANG PUTIH Favorit Keluarga

Kalau makan di d'Cos*, wajib yang namanya pesan tim ikan patin. Favorit semua. Bikinnya gampang. Tapi kalau bikin sendiri, beli ikannya yang masih hidup dan pilih yang kulitnya mulus. Kalau sudah mati lama rasanya kurang pede untuk di tim 😃 Untuk daun bawang, sebaiknya masuk sebentar saja supaya masih cantik warnanya. Saya kelamaan, jadi gak hijau lagi di foto 😄

Sop ikan patin

Sop ikan patin

2 orang
30 menit
Mangut ikan patin

Mangut ikan patin

Citarasa manis ikan patin dan pedas gurih kuah mangut

3/4 porsi
Ikan Patin masak kuning

Ikan Patin masak kuning

Paling suka sama ikan patin, daging nya lembut banget.. anak saya abis banyak kalo di masakin begini 😁 jd ini bikin sedikit aja buat makan siang nya gadis kecil ku.. kebetulan kmren beli ikan patin yg bertelor 😂 jd sekalian di masakin #GoldenApron #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #Week45

Patin Goreng

Patin Goreng

Mau dimasak berkuah & asam tapi stok jahe, lengkuas habis. Jika ingin hasil ikan gorengnya tidak berair, sebaiknya tidak perlu ditepungin. Saya menggunakan tepung agar minyak tidak meletup-letup saat digoreng.

4 potong
2 jam
Pindang Patin

Pindang Patin

Resep asli dari youtube Rudy & Sahabat Pindang Patin Samarinda (kalo sy tambahkan bumbu penyedap rasa ayam,cabai merah,bawang merah dan bawang putih,irisan daun bawang dan 50ml air)

Ikan Patin Saus Tiram

Ikan Patin Saus Tiram

Pandemi bikin takut makan diluar. Jadi coba bikin yg anti gagal.

3 porsi
30 menit
Ikan Patin kuah kuning

Ikan Patin kuah kuning

Bismillah #patin #kuahkuning

2 orang
15menit
Nugget patin fillet

Nugget patin fillet

Resep buat anak anak yg suka bgt Sama NuGget biasanya NuGget ayam sekarang saya coba bikin variasi pake ikan patin yg sudah difilet ternyata anak antusias juga dan semngat makannya buat kita dewasa jg enak dicocol pk sambel

4orang
1jam
Ikan Patin Bakar (Pake Teflon)

Ikan Patin Bakar (Pake Teflon)

Tiba2 pingin makan ikan patin bakar, cuma bingung bumbunya kek apa, ya. Trus coba nyari, ketemu resep ikan nila bakarnya mba Kiki Rizqi Andini. Bumbunya saya ikutin, tapi ikannya saya ganti patin, karena memang lagi pingin ikan patin. Awalnya ragu, kira2 kalo ikannya diganti bakal enak gak ya. Eh, eh, eh, ternyata tetep enak. MasyaAllah, jadi lahap makannya 🤭 apalagi makanya bareng sayur asem khas banjar dan sambel ulek, beeeuuhhh tambah lahap deh 🤤 Terimakasih inspirasinya mba Kiki Rizqi Andini 😘 #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge

Patin Kuah Kuning

Patin Kuah Kuning

Membuat patin kuah kuning begini menurut saya kuncinya ada di ikan, pernah membuat dengan bumbu yg sama dengan rasa yg berbeda..pernah ikannya ikan yg hidup di air tambak bau, rasanya jadi tidak sedap..kalau ikannya hidup di kolam dg air yg mengalir atau ikan sungai pasti rasanya mantaaap 😍

Bubur ikan patin

Bubur ikan patin

Hari ini anak-anak sedang tdk fit. Selera makan menurun 😢... Sebagai emak2 jgn patah semangat 💪💪 Saya cobain recook bubur ikan cc xanders. Bosan klo bubur ayam trus. Bubur ikan jg ga da jual jd bikin sendiri aja 😁. Dengan bahan seadanya.. #AksiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya

3 orang
2 jam