Pindang ikan patin bumbu iris

Dipos pada February 3, 2022

Pindang ikan patin bumbu iris

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan patin bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan patin bumbu iris yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan patin bumbu iris, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan patin bumbu iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang ikan patin bumbu iris adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang ikan patin bumbu iris diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan patin bumbu iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan patin bumbu iris memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena lagi hamil ingin makan yg berkuah, dan yg seger2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan patin bumbu iris:

  1. Ikan patin sedang 1 ekor dipotong jadi 6 bagian
  2. 5 siung bawang putih
  3. 7 siung bawang merah
  4. 2 ruas kunyit (dibakar Optional)
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas lengkuas agak besar
  7. 2 batang serai geprek
  8. 3 lembar daun salam
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 3 cabe merah/ sesuai selera
  11. 15 cabe rawit utuh/ cabe setan sesuai selera
  12. 1 buah tomat besar
  13. 3 batang daun bawang
  14. 1 ikat kemangi (beli 2rb di tukang sayur)
  15. 3 buah asam jawa, ambil airnya
  16. 1 SDM garam halus
  17. 1/2 SDT kaldu/penyedap
  18. 1/2 SDT Totole (optional)
  19. 3 gelas air
  20. Sedikit minyak untuk menumis bumbu
  21. 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ikan

Langkah-langkah untuk membuat Pindang ikan patin bumbu iris

1
Bersihkan ikan dan cuci, lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan agar termarinasi
Pindang ikan patin bumbu iris - Step 1
2
Kupas dan cuci semua bumbu, iris duo bawang, jahe, kunyit, lengkuas, daun bawang, tomat, cabe merah, serai digeprek
Pindang ikan patin bumbu iris - Step 2
3
Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak, setelah harum masukkan irisan jahe, kunyit, lengkuas, cabe dan sereh, oseng2
4
Masukkan daun salam Dan daun jeruk, jika sudah layu masukkan air, dan air asam jawa. Biarkan sampai mendidih sekitar 5menit
5
Masukkan potongan ikan, biji jeruk nipisnya dibuang dulu
Pindang ikan patin bumbu iris - Step 5
6
Masak sampai ikan matang sekitar 6-8 menit. Tambahkan garam halus, kaldu, totole, sambil koreksi rasa,Masukkan kemangi yg sudah di ambil daunnya saja dan dicuci bersih
Pindang ikan patin bumbu iris - Step 6
7
Aduk sekali kemudian masukkan cabe rawit utuh, potongan daun bawang, dan tomat, aduk rata sekali matikan kompor, bisa juga masukkan daun bawang dan tomat setelah matikan kompor agar segar.
Pindang ikan patin bumbu iris - Step 7
8
Sajikan selagi hangat
Pindang ikan patin bumbu iris - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Kuah Asam Aroma Kemangi

Patin Kuah Asam Aroma Kemangi

Recook resep @yanesthi di IG

Gulai salai ikan patin & daun ubi

Gulai salai ikan patin & daun ubi

Menjadi ibu rumah tangga yg baru sebulan menikah dan harus terjun kedapur masak biar suami makin sayang 😂, pertama kalinya masak gulai salai dengan bahan sedaanya dan skill memasak semampunya ternyata rasanya enak hihihi

30 menit
37.Tempoyak ikan patin

37.Tempoyak ikan patin

#PejuangGoldenApron3

Ikan Patin Bumbu Rujak

Ikan Patin Bumbu Rujak

(Resep 1) Bosen kan patin goreng aja, dibumbuin gini laku keras dirumah😁

Patin Sambal Matah

Patin Sambal Matah

Bosen dg olahan sup patin...mangut patin ...goreng patin . Kali ini sy bikin patin goreng sambal matah . Ini masaknya super cepet ya ...dg rasa yg menggugah selera bangeett . Utk ikan bisa diganti ikan apa aja. Kebetulan adanya patin ini .

5 orang
20 mnt
Patin sambal hijau maknyus

Patin sambal hijau maknyus

Aku dan suami bener bener gak suka ikan patin dulunya, karna pernah ngerasain beli gulai ikan patin rasa ikannya gak enak. Tapi akhirnya memberanikan diri untuk coba lagi tapi disambel bukan digulai, dan MasyaAllah setiap minggu aku selalu beli ikan patin buat disambel. Dan kali ini dicoba untuk sambel hijau, karna biasanya sambel merah terus hihi

Sop Ikan Patin Kemangi

Sop Ikan Patin Kemangi

Suami suka bgt sama ikan patin, tp terlalu bosan dg menu patin goreng dan patin bakar. Dan ini salah satu menu favorit suami karena selalu boros nasi kalo dimasakin ini

2 orang
Patin Acar Kuning

Patin Acar Kuning

Bosan kalau harus minum vitamin C dan E tiap hari. Gegara takut diintipin Virus Corona. Jadi masak ini saja yuk.

6 porsi
30 menit
Patin Kuah Santan

Patin Kuah Santan

Pepes patin

Pepes patin

Alhamdulillah bisa setor semarak lagi,setelah beberapa kali bolos karena masih drop.ini juga kebetulan ada draft jadi bisa ikut memeriahkan semarak nya mba @Chacha_Chiput . maaf ya mba setor seadanya,moga berkenan Source : @netiyulias #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

223. Soto Ikan Patin

223. Soto Ikan Patin

Ini permintaan putri cantik, minta dibuatkan soto ikan...Alhamdulillah lahap banget makannya...🥰🥰 Sumber resep: Mathbah Umi Erna Firsyah https://cookpad.com/id/resep/10720357-soto-betawi-ikan-patin?invite_token=Jf88jWzLbnVmiCYzrcKQgtYF&shared_at=1611664770 #CookpadCommunity_Malang

Asem Asem Patin

Asem Asem Patin

• 19-02-2021 • *minggu ke-3 #PejuangGoldenBatikApron Waktu itu mak'e beli ikan patin di tukang sayur. Saya termasuk suka sama ikan ini, karena dagingnya lembut dan agak berlemak. Daripada hanya digoreng saja, untuk ikan patin saya lebih suka dimasak. Nyoba bikin asem2 patin. Saya tambahin juga labu siam biar ada sayurnya. Enak, seger buat berbuka puasa kala itu. Orang di rumah pada suka, apalagi bapake. Untuk rasa asemnya ini pakai belimbing wuluh dan tomat. Kebetulan juga pas ada belimbing wuluhnya 😄 Resep dari mba diah didi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

209. Asam Pedas Kepala Ikan Patin

209. Asam Pedas Kepala Ikan Patin

#PejuangGoldenApron3

Patin Goreng Banjar

Patin Goreng Banjar

Jadi dulu ceritanya memarinasi ala keluarga saya di Banjar seperti ini, mau ikan apa aja ya spt ini bumbunya.. Terus pasangannya ini sambalacan atau cacapan beuuh niqmat hqq Pas ngerantau aja saya menikmati ada ketumbarnya😆 Tapi dua duanya endul Bagi saya enak semua makanan apa saja 👻😋 #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda #Rennym_Ikan #Week28

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

4 orang
30 menit
Patin Bambu ala RM kalimantan

Patin Bambu ala RM kalimantan

Bismillah... Source : kueresep.com Pingin bgt makan patin bambu RM kalimantan cimanggis, tp suami udah mutasi k jatim jauh bgt klo mau beli kan 😁😁 ya udah gugling2 resep yg mirip tipis2 dan eksekusi alhamdulillah dpt patin montog2 dr bu sayur.Klo g sesuai sm cookpaders kalimantan maapken yaa 🙊 Dalam rangka hari ayah saya persembahkan hidangan ini utk suami/papa kami yg lg wfh seharian smp malem, sekaligus ikutan #JelajahResepRumahan semoga mamah cookpad berkenan dgn resep anak2 onlen mamah ya 😁😁

Kelo Mrico Pedes Iwak Patin

Kelo Mrico Pedes Iwak Patin

Punya ikan patin seger nih kl dibuat kuah. Kl di Jawa saya sering menyebut Kelo mrico pedes iwak patin artinya masak mrico atau sejenis dipindang pedes ikan patin. Rasanya pedes asam ada manisnya juga. Monggo diikuti🥰

4 orang
20 menit
Gulai Ikan Patin Versi Q

Gulai Ikan Patin Versi Q

Arsik Patin

Arsik Patin

Jalan-jalan ke Sumatra Utara, Carilah makanan yg menggugah selera. Salah satunya Arsik, yang tersohor kelezatannya. Arsik adalah makanan yang terbuat dari ikan mas yang dimasak. Memiliki sebutan panjang Dekke Na Niarsik, yang berarti ikan yang dimasak kering, ia adalah salah satu makanan tradisi masyarakat suku Batak. ... Okelah karena hampir jarang nemui ikan mas aku ganti pake ikan patin yg memang banyak terdapat disungai khususnya daerah Bulongan, Ibukota Tanjung Selor. Ikan ini tanpa sisik dan sangat berlemak. Coba-coba meolah bahan asli daerah. Tapi bumbunya tetap orisinil. Masaknya juga agak berkuah, tergantung selera aja. #MasakanKhasSumateraUtara #MasakanKhasBatakTapanuli

1 porsi
25 menit
Ikan Fatin serani🥰

Ikan Fatin serani🥰

Hujan hujan enaknya makan yg asem pedes gituuu..🤭

4porsi