Pindang Patin

Dipos pada February 7, 2022

Pindang Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Patin merupakan salah satu jenis ikan yg kaya akan asam amino essensial. Memiliki asam lemak baik yang diperlukan tubuh. Olahan ini sebagai wujud menumbuhkan budaya gemar makan ikan. #eniSQUAD #OlahanIkan #dutarecookberaksi #CookpadCommunity_Paser #KulaEtamCocok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:

  1. 1 Ekor ikan Patin, Potong
  2. 6-7 buah asam kandis
  3. Minyak untuk menumis
  4. 1 batang sereh, geprek
  5. 1/4 sdt merica bubuk
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. 1/2 sdt garam
  8. 500 ml air
  9. Daun bawang sebagai pelengkap
  10. Bumbu Halus
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin

1
Cuci bersih potongan ikan
Pindang Patin - Step 1
2
Haluskan bumbu, tumis hingga harum
Pindang Patin - Step 2
3
Masukkan merica bubuk, garam, kaldu bubuk, asam kandis dan sereh kedalam tumisan bumbu
Pindang Patin - Step 3
Pindang Patin - Step 3
4
Masukkan ikan, tambahkan air. Masak hingga air benar-benar susut.
Pindang Patin - Step 4
5
Setelah matang, Pindang Patin siap dihidangkan. Beri potongan daun bawang sebagai pelengkap
Pindang Patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin asam pedas

Patin asam pedas

Request suami yg seger & pedes, pas banget pak sayur bawa ikan patin

4 porsi
07. GARANG ASEM IKAN PATIN

07. GARANG ASEM IKAN PATIN

Lagi demen makan ikan,,soalnya beberapa waktu lalu kolesterol sempat naik sampai leher rasanya kaku gegara kebanyakan makan daging Memulai untuk diet dan pola makan sehat juga olahraga Pengen makan berkuah2 yg seger,,akhirnya bikin ini.. Alhamdulillah rasanya on point Dan suami suka,,itu yg penting..hahahaa Padahal dia jarang suka makanan berkuah,,doyannya gorengยฒ.. ๐Ÿ˜œ Ohya bund,,ini aku gak terlalu ngitung jumlah bumbu yg aku pakai..biasanya aku kiraยฒ aja dengan jumlah protein yg aku masak Untuk rasa pedes,asin,asem nya sesuaikan selera yaa.. Yok masak yok ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Kepala Ikan Patin Asam Padeh versi q

Kepala Ikan Patin Asam Padeh versi q

Sudah beberapa hari mau buat ini tertunda terus krn susah cari belimbing sayur.

5 orang
1jm
Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Assalamualaikum. Minggu ceria bersama keluarga. Patin merupakan salah satu ikan yang mudah didapat dan bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Sumber : Dapur ala mama Jasmine #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #BamasakBaimbai #RecookPapadaan #Recook_MamaJasmine #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Asam Manis Ikan Patin

Asam Manis Ikan Patin

Sebenarnya itu selain ikan patin ada ikan bandeng juga sisa dikulkas jadi dimasak juga sekalian ๐Ÿ˜ Resep sangat simple dan mudah ๐Ÿฅฐ happy recook bund โค๏ธ

3-4 orang
45 menit
Asem padeh patin

Asem padeh patin

Buat ikan yg berkuah nyemek biar seger siang2 masaknya

4 porsi
45 menit
Asem Asem Patin

Asem Asem Patin

Seger...... #PejuangGoldenApron3 #Minggu_38 #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Gulai Patin+ Tahu

Gulai Patin+ Tahu

Bismillaah Setoran minggu pertama menjadi #PejuangGoldenBatikApron Karena tahu merupakan salah satu favorite kami, jadi gulai patin pun ditambahkan tahu. Sedap dan nikmat sekali, ini salah satu favorite suami dan anak-anak.

5 porsi
1 jam
Patin Woku

Patin Woku

Dulu dah nyoba ayam woku belanga, masakan khas sulawesi Sekarang pengen nyoba yg versi pake ikan patin Sama2 enaknya, seger . . #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #Mingguke25

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Very first time ngolah ikan patin (dulu pernah tapi buat MPASI kali ini makanan keluarga dong ๐Ÿ˜†). Resep dari Ci Jun (Xander's Kitchen), heran kapaaaan resepnya Ci Jun ga enak. Sesuai saran ini masaknya agak lama karena pakai api kecil dan hasilnya ga mengecewakan, si bocah 3 tahun pun doyan banget. Bahannya simpel, cuma diiris pula. Saya pakai cabai rawit 7 buah aja (resep asli 15) karena pertimbangan biar bisa dimakan si kecil. Karena rawit dimasukkan utuh jadi aman dari rasa pedas (saya kasih tanpa kuah sih buat si kecil jadi cuma ikannya aja karena khawatir kuahnya ada sedikit rasa pedas). Ini saya skip daun salam karena saya baru sadar sekresek daun salam dibuang suami waktu bersihยฒ, dikira sampah ๐Ÿ˜” pun saya ada stok lengkuas parut jadi saya pakai lengkuas parut. Air juga dikatakan secukupnya diresep asli, ini saya takar sesuai dengan selera saya, semakin banyak air semakin ringan rasanya. Happy cooking ๐Ÿ’• #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel

Gangan Asam Kepala Patin

Gangan Asam Kepala Patin

Masakan, kuliner khas Banjarmasin

2 orang
30 menit
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Ikan patin di kab malang 24rb per kg..di pikin pepes yuks..di temani sayur bening..buat buka puasa nanti...setiap resepku gak aq fto bahan2 step by step..krna di dapur gak pernah pegang hp..aplgi pas wktu memasak...jd fokus memasak ajaโ˜บ

Ikan Patin bakar teflon

Ikan Patin bakar teflon

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Kangen masakan Borneo,karena masih di tanah Jawa akhirnya bikin sendiri nyari resep sendiri rencana mau bikin ikan patin bakar dan Alhamdulillah dapet resepnya mba @dapurdara Yuuk bikin Yuuk... #7 #PejuangGoldenBatikApron #DutaRecookBarabai

4 pcs
1 jam
Ikan patin goreng bumbu kuning + ayam

Ikan patin goreng bumbu kuning + ayam

Lagi mau pecel lele karena gak ada lele pakai ikan patin,dan karena suami gak suka ikan jadi di bikin ayam goreng bumbu kuning..

Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

Makan di Resto X, pesen sop ikannya hmm kok enakk, hmm kayaknya aku bisa buat juga dehh.. yang lebih enakk๐Ÿ˜š๐Ÿ˜š

4 orang
Patin lempah kuning dengan nanas

Patin lempah kuning dengan nanas

Ada yang cerita jika masakan khas Bangka adalah ikan lempah kuning,, penasaran rasanya. Cari resep dapat resep bunda Icha yg sama sama pakai patin. Resep original khas Bangka sih sebenarnya pakai tengiri, tapi punyanya ikan patin dan dieksekusi deeh. Rasanya segar campuran rasa asem, manis, gurih.

3-4org
-+ 1jam
Pindang Patin

Pindang Patin

Mengawali arisan bersama Genk PeDa dengan pemenang arisan Bu Guru @arifahamrullah ๐Ÿคฉ saya masak Pindang Patin, resep asli dengan Bandeng yaaa Tapi karena yang makan anak2 saya dan males sm durinya, jd saya ganti ikannya, pdhal kalau pake Bandeng Jumbo khas Imlek enak banget nih.. Apalagi bagian perutnya yg berlemak tebal ๐Ÿ˜ Resepnya simple, ga pake ulek2 asoy.. jd tangan ga pegel Yang perlu diperhatikan cara membersihkan ikan patin supaya ga amis, ada kok di tips saya #CookmemberGenkPeda2_Arifah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Ikan Patin Crispy Sambal Matah

Ikan Patin Crispy Sambal Matah

Yaa, sebagian org bilang memang ini mirip ikan dori (Patin itu dori nya indonesia). Kalau udah di olah kayak gini udah gak kenal lagi mana dori mana patin, perpaduan crispy dan sambal matah nya cocok banget. Ditambah dengan telur mata sapi makin enak. Cocok jadi rice bowl #PejuangGoldenApron3

2 Porsi
30 Menit
Patin Bumbu Kuning

Patin Bumbu Kuning

Pengen masak ikan patin selain dibikin botok dan di goreng. coba bikin patin bumbu kuning.. dan tralaa berhasil dan enak.. anak2 pada suka, sampe maemnya nambah2... krn tidak pedas..

6 orang
1 jam