07. GARANG ASEM IKAN PATIN

Dipos pada February 8, 2022

07. GARANG ASEM IKAN PATIN

Anda sedang mencari inspirasi resep 07. GARANG ASEM IKAN PATIN yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 07. GARANG ASEM IKAN PATIN yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 07. GARANG ASEM IKAN PATIN, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 07. GARANG ASEM IKAN PATIN enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 07. GARANG ASEM IKAN PATIN sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 07. GARANG ASEM IKAN PATIN memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi demen makan ikan,,soalnya beberapa waktu lalu kolesterol sempat naik sampai leher rasanya kaku gegara kebanyakan makan daging Memulai untuk diet dan pola makan sehat juga olahraga Pengen makan berkuah2 yg seger,,akhirnya bikin ini.. Alhamdulillah rasanya on point Dan suami suka,,itu yg penting..hahahaa Padahal dia jarang suka makanan berkuah,,doyannya goreng².. 😜 Ohya bund,,ini aku gak terlalu ngitung jumlah bumbu yg aku pakai..biasanya aku kira² aja dengan jumlah protein yg aku masak Untuk rasa pedes,asin,asem nya sesuaikan selera yaa.. Yok masak yok 😘😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 07. GARANG ASEM IKAN PATIN:

  1. 1 ekor ikan patin (saya beli ± 700gr) potong²,cuci air mengalir
  2. Bumbu halus
  3. 7 siung bawang merah (punya saya kecil², jadi saya tambahin)
  4. 3 siung bawang putih
  5. 4 buah cabe rawit (resep asli dari ibu saya tanpa cabe rawit)
  6. 5 buah cabe merah (kalo besar² 3 buah aja cukup)
  7. 3 butir kemiri
  8. 1 sendok teh ketumbar
  9. 1 ruas kunyit (jangan terlalu banyak nanti warna jadi gelap)
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas lengkuas
  12. Asam matang (sesuaikan selera)
  13. Bahan pelengkap
  14. 2 batang sereh, geprek
  15. 6 lembar daun jeruk (kalau besar² 3 lembat aja cukup)
  16. 1 buah tomat, potong²
  17. Bawang daun iris untuk taburan
  18. 2 siung Bawang merah iris tipis
  19. secukupnya Air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat 07. GARANG ASEM IKAN PATIN

1
Potong ikan patin (kalau bisa jangan terlalu kecil karena bisa hancur kalau dimasak) cuci bersih, sisihkan
07. GARANG ASEM IKAN PATIN - Step 1
2
Haluskan bumbu (saya pakai uleg-an tidak di blender, kata ibu saya biar sedep bumbunya hehee) sambil menyiapkan bahan pelengkap lainnya seperti sereh, daun jeruk, tomat.
07. GARANG ASEM IKAN PATIN - Step 2
07. GARANG ASEM IKAN PATIN - Step 2
07. GARANG ASEM IKAN PATIN - Step 2
3
Iris bawang daun untuk taburan diatasnya nanti. Supaya awet masukkan dalam wadah tertutup lalu masukkan frezer. Jika ingin pakai tinggal ambil seperlunya.
07. GARANG ASEM IKAN PATIN - Step 3
4
Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah hingga layu
07. GARANG ASEM IKAN PATIN - Step 4
5
Masukkan bumbu halus, sereh, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
07. GARANG ASEM IKAN PATIN - Step 5
6
Setelah harum, tambahkan air. Tunggu sampai mendidih, lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu.
07. GARANG ASEM IKAN PATIN - Step 6
07. GARANG ASEM IKAN PATIN - Step 6
7
Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas baru masukkan tomat dan ikan patin. Terakhir masukkan bawang daun lalu matikan api. Tips : - Setelah tingkat kekentalan kuah sudah sesuai yg diinginkan baru masukkan garam gula dan penyedap - Masukkan ikan patin terakhir saat rasa sudah pas,karena ikan patin tidak perlu waktu lama untuk memasak
07. GARANG ASEM IKAN PATIN - Step 7
07. GARANG ASEM IKAN PATIN - Step 7
07. GARANG ASEM IKAN PATIN - Step 7
8
Sajikan dengan nasi putih hangat. Garang asem ikan patin siap dinikmati 😘💕
07. GARANG ASEM IKAN PATIN - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor telur tahu ikan patin

Opor telur tahu ikan patin

Link bumbu kuning https://cookpad.com/id/resep/15824224?invite_token=5J8Atg

209. Asam Pedas Kepala Ikan Patin

209. Asam Pedas Kepala Ikan Patin

#PejuangGoldenApron3

Sup ikan patin

Sup ikan patin

Dalam rangka menghemat minyak goreng, akhir2 ini sering bikin sup atau tumis 😂 , iseng beli ikan patin karena inget dulu pas kost sering makan di warteg dan ada menu sup ikan patin, akhirnya coba bikin dan liat resepnya @elles_cooking , tapi aku patin fillet dan bumbu ditambah minyak ikan dan wortel , lalu tanpa daun salam dan tomat merah.

4 orang
45 menit
Patin sambal hijau maknyus

Patin sambal hijau maknyus

Aku dan suami bener bener gak suka ikan patin dulunya, karna pernah ngerasain beli gulai ikan patin rasa ikannya gak enak. Tapi akhirnya memberanikan diri untuk coba lagi tapi disambel bukan digulai, dan MasyaAllah setiap minggu aku selalu beli ikan patin buat disambel. Dan kali ini dicoba untuk sambel hijau, karna biasanya sambel merah terus hihi

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Salah satu menu masakan wong palembang, ini juga jadi masakan favoritnya keluarga kami😊

5 porsi
30 menit
16. Pais ikan patin/pepes

16. Pais ikan patin/pepes

Minggu ke -9 ikutan #PejuangGoldenBatikApron ,tetap semangat ya teman-teman

4 orang
60 menit
Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning

Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning

Patin Bambu ala Kalimantan (Tapi saya gak pakai bambu)

Patin Bambu ala Kalimantan (Tapi saya gak pakai bambu)

Resep dari @dapurmamQ

Asam Manis Ikan Patin

Asam Manis Ikan Patin

Sebenarnya itu selain ikan patin ada ikan bandeng juga sisa dikulkas jadi dimasak juga sekalian 😁 Resep sangat simple dan mudah 🥰 happy recook bund ❤️

3-4 orang
45 menit
Patin panggang bumbu parape

Patin panggang bumbu parape

Rasanya asem manis, seperti rujak enak banget.. Cocok banget untuk menu makan siang #TiketMasukGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

Sup ikan patin ala restro

Sup ikan patin ala restro

#PekanPosbar #PekanPosbarProtein Rasanyaaaa mirip banget sama resto yg di banten...😍😍😍sesuatu bngt klo ingat rasa itu.ingat masa honeymoon😉🤭🤭 Kalo kalian sering liat resep sy simpel2 smg ga bosen ya😂😂 Soalnya sy suka yg simpel 😉😁😁😁🤭 Soal bahan simpel banget.tp rasa mirip resto punyaa🤤🤤🤤

Pindang Patin

Pindang Patin

Masakan yg satu ini, mudah banget bikin nya, tinggal iris iris bahan nya, trus cemplung cemplung deh.. Tapiii rasa nya enak banget, seger, dan sehat pastinya Nyontek resep dari CP nya mba Sherlyani, dengan sedikit modifikasi, jadilah masakan ini, semua anggota keluarga suka,,, #PejuangGoldenApron3 #MasakSimpel #DirumahAja

4 orang
30 menit
Sup Ikan Patin (Super Kilat dan Praktis)

Sup Ikan Patin (Super Kilat dan Praktis)

Assalamualaikum.. Kenapa judulnya dibilang super kilat karena ini memang bikinnya cepet banget. Ga pakai acara uleg menguleg cuma modal digeprek aja cemplung2 mateng deh. Soal rasa mantap udah mirip dengan yang ada dirumah makan "SOP IKAN CIANJUR", suami sampai nambah makannya 😁. Selamat mencoba semoga bermanfaat 💖.

4 orang
30 menit
Tumis Patin Tahu Asam Manis

Tumis Patin Tahu Asam Manis

Tak ada daging, patin pun ada daging nya 😂 Kami suka ikan patin diapain aja doyan. Tp biasa ny cuma dimasak standar cabe bawang. Ini dibuat asam manis dr mba @Dapur Ade 😍 Nambah lg variasi masakan sederhana kami dirumah. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeda #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

4 orang
25 menit
Asem Asem Ikan Patin

Asem Asem Ikan Patin

5 - 6 orang
1 jam 30 menit
🐟 Ikan Patin Kuah Kuning

🐟 Ikan Patin Kuah Kuning

Ibu itu adalah wanita yang hebat di dalam hal apapun, mereka tak peduli seberapa sakitnya, sulitnya, bahkan tersiksanya fisik dan batin mereka kalau sudah berhadapan dengan anak-anaknya, mereka yang akan selalu berusaha untuk menjadi bagian yang terbaik bagi anak-anak nya. Terimakasih banyak ibu. Karena banyak hal dari ibulah, saya bisa belajar menjadi ibu yang baik untuk anak-anak saya🤗 Source : Mba'Phinazs https://cookpad.com/id/resep/13458714-ikan-patin-kuah-kuning?invite_token=9V9YvpeAEkVfjDW1MK4zvYi8&shared_at=1608120227 #MasakanUntukIbu. #CookpadCommunity_Bekasi

Patin Fillet Goreng Tepung

Patin Fillet Goreng Tepung

#cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #GenkPejuangDapur #MasakItuSaya

Kelo Mrico Pedes Iwak Patin

Kelo Mrico Pedes Iwak Patin

Punya ikan patin seger nih kl dibuat kuah. Kl di Jawa saya sering menyebut Kelo mrico pedes iwak patin artinya masak mrico atau sejenis dipindang pedes ikan patin. Rasanya pedes asam ada manisnya juga. Monggo diikuti🥰

4 orang
20 menit
Bubur MPASI Oranye Patin

Bubur MPASI Oranye Patin

Pertama kalinya buat bubur patin, alhamdulillah anak suka. Disini saya pakai tomat agak banyak dari biasanya biar ada rasa asam manis seger dari tomat nya. Saya pake white anchovy kalau tidak ada bisa diganti dengan garam dapur ya bu. Seperti biasa untuk takaran bahan disesuaikan ya bu, bisa intip tips yang saya buat untuk takaran minimalnya. Happy recook 🥰🥰

3 porsi
Semur ikan patin

Semur ikan patin

Menu kesukaan sikecil