Ikan Patin Crispy Sambal Matah

Dipos pada February 7, 2022

Ikan Patin Crispy Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Crispy Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Crispy Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Crispy Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Crispy Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Patin Crispy Sambal Matah adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Patin Crispy Sambal Matah diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Crispy Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Crispy Sambal Matah memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yaa, sebagian org bilang memang ini mirip ikan dori (Patin itu dori nya indonesia). Kalau udah di olah kayak gini udah gak kenal lagi mana dori mana patin, perpaduan crispy dan sambal matah nya cocok banget. Ditambah dengan telur mata sapi makin enak. Cocok jadi rice bowl #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Crispy Sambal Matah:

  1. 1 Ekor Ikan Patin Merah (fillet)
  2. 1 bks Tepung Serbaguna
  3. 5 cabe rawit
  4. 7 cabe merah
  5. 2 batang sereh uk sedang
  6. 3 lembar daun jeruk segar
  7. 4 buah bawang merah
  8. 5 sdm minyak kelapa
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Minyak goreng
  11. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Crispy Sambal Matah

1
Cuci bersih ikan patin kemudian fillet menjadi beberapa bagian. Siapkan adonan basah dan adonan kering (liat petunjuk kemasan tepung serbaguna). Kemudian goreng ikan sampai kecoklatan dan sisihkan
Ikan Patin Crispy Sambal Matah - Step 1
Ikan Patin Crispy Sambal Matah - Step 1
Ikan Patin Crispy Sambal Matah - Step 1
2
Potong-potong bahan sambal matah. Cabe Rawit dan merah, sereh, bamer, daun jeruk (buang tulang tengahnya). Kemudian beri minyak kelapa panas dan tambahkan garam
Ikan Patin Crispy Sambal Matah - Step 2
Ikan Patin Crispy Sambal Matah - Step 2
Ikan Patin Crispy Sambal Matah - Step 2
3
Hidangkan bersama nasi hangat. Beri ikan patin crispy dengan sambal matah di atasnya. Jangan lupa pakai telur mata sapi, timun dan selada sebagai pelengkap
Ikan Patin Crispy Sambal Matah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Asam Padeh

Ikan Patin Asam Padeh

Di resep aslinya pake ikan tenggiri...krn di tempatku susah mendapatkan ikan tenggiri, jadi aku ganti pake ikan patin. Pake ikan tongkol juga enak, sayangnya di kulkasku yg ada ikan patin ☺️Resepnya aku cooksnap dari resepnya mbak Diah @mamadavinesh74. #MasakanKhasSumateraBarat

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Garang asem ikan patin

Garang asem ikan patin

20 Menit
Asampedas Patin/ Tongkol

Asampedas Patin/ Tongkol

Haii haii mom's, sebagai pemula dalam urusan dapur, selalu belajar untuk bisa membedakan mana lengkuas & jahe 😂setiap masakan dimasak dengan hati sehingga hasilnya memuaskan 🥰 Asampadeh Khas Padang, disajikan dengan nasi panas bikin selera makan batambauh², selamat mencoba mom's 😊

5 porsi
30 menit
Sop Bakso Ikan Patin (No MSG)

Sop Bakso Ikan Patin (No MSG)

Punya banyak stok ikan di kulkas. Bosen makan ikan bakar or goreng. So buat yg gamau gorengan, bisa dicoba ya guys dibuat baso.

4 porsi
1 jam
PINDANG PATIN segar pakai nanas tomat kemangi jamur kuping

PINDANG PATIN segar pakai nanas tomat kemangi jamur kuping

Ikan Patin Bakar (Teflon)

Ikan Patin Bakar (Teflon)

Bosen yah ikan patin biasanya di pindang? Sekarang coba aja dibakar. Berhubung gak punya arang di rumah, jadi pakai teflon aja. Sekalian setor buat #PejuangGoldenBatikApron 🥰

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Patin seringkali masih bau amis dan bau tanah saat dimasak. cobain masak ini dan alhamdulillah amis pergi 😊 (ini ramah balita ya). kalau mau tambahin cabe boleh bangeett..

2 porsi
45 menit
Asem-Asem Patin Belimbing Wuluh

Asem-Asem Patin Belimbing Wuluh

Bikin menu berkuah yg seger2, cocok disantap pas musim hujan seperti ini 😋 source: Amalia Sarah #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week36

3-4 orang
40 menit
120. Pindang Ikan Patin

120. Pindang Ikan Patin

Ikan patinnya satu ekor tapi gedhe banget. Ini recook resepnya mbak Diana Nurjanah ☺ #cookpadinadonesia #jelajahresepsahabat

4 orang
optional
Ikan Patin Asam Padeh

Ikan Patin Asam Padeh

Cuti dari kantor membuat saya ada waktu untuk mengeksplore resep berbahan dasar ikan. Salah satunya yang dari dulu ingin di coba adalah bumbu asam padeh. Sumber resep dari Resep Koki : https://resepkoki.id/resep/resep-asam-padeh-ikan-patin/ Namun karena keterbatasan bahan di dapur, ada bahan yang saya ganti.

2 orang
1 jam
Ikan patin bumbu merah🌶

Ikan patin bumbu merah🌶

Berhubung ayam masih mahal , perikanan dulu deh 😁 dari banyak bumbu merah yg ribet , ini paling simple dan yg pasti suami makan nya nagih 🤭

Ikan patin kuah kuning asem pedas

Ikan patin kuah kuning asem pedas

Pertama kali masak ini

Patin Asem Kuning

Patin Asem Kuning

Sebelumnya ga suka sama jenis ikan patin ini karna bentuknya 😄 sepenapsaran itu begitu teman bilang rasanya enak loch, coba dech dimasak dan ternyata enak 😅 tak kenal maka tak sayang 🤭

2 Orang
30 menit
Mpasi 4* 6m (Bubur kentang + ikan patin bumbu kuning)

Mpasi 4* 6m (Bubur kentang + ikan patin bumbu kuning)

Alhamdulillah si dde lahap. Aseli gurih tanpa tambahan penyedap apapun 😊

2 porai
15mnt
Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

Sebenarnya mangut ikan ini enaknya dimasak agak ada pedas pedasnya dikit. Tapi karena anak-anak suka makan ikan patin jadi gak pakai cabe. Emak2 mah gitu selalu ngutamakan anak😂 #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Kepala Ikan Patin Asam Padeh versi q

Kepala Ikan Patin Asam Padeh versi q

Sudah beberapa hari mau buat ini tertunda terus krn susah cari belimbing sayur.

5 orang
1jm
Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin itu favoritnya suami, apalagi di tambah tempoyak khas Palembang betul lah. Menjadi anak rantau itu menuntut kita untuk bisa melakukan apa aja, termasuk yg dulu sebelum nikah dan masih di dekat orangtua boro boro masak pepes, masak mie instan aja gak enak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Patin Asam Pedas

Patin Asam Pedas

Hasil mancing ayah kemarin, Alhamdulillah bisa buat lauk hari ini

4 orang
30 menit
37.Tempoyak ikan patin

37.Tempoyak ikan patin

#PejuangGoldenApron3