Asem Asem Patin

Dipos pada February 12, 2022

Asem Asem Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem Asem Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem Asem Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem Asem Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem Asem Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem Asem Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem Asem Patin memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seger...... #PejuangGoldenApron3 #Minggu_38 #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem Asem Patin:

  1. 2 ekor ikan patin ukuran besar
  2. Cuka untuk marinasi
  3. 600 ml air
  4. Bumbu halus :
  5. 8 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 5 buah cabe rawit
  8. 1 ruas jahe
  9. Bumbu cemplung :
  10. 2 batang daun bawang
  11. 2 buah tomat ukuran kecil
  12. 4 buah belimbing wuluh
  13. 1 batang serai
  14. 4 lembar daun salam
  15. 4 lembar daun jeruk
  16. 11/2 sdt kaldu bubuk
  17. 2 sdt gula pasir
  18. 1-11/2 sdt garam (sesuai kan tingkat asin ya)

Langkah-langkah untuk membuat Asem Asem Patin

1
Cuci ikan, marinasi dengan cuka. Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum. Lalu masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis beberapa saat hingga daun layu.
Asem Asem Patin - Step 1
Asem Asem Patin - Step 1
2
Tambahkan air dan ikan. Masak hingga air mendidih. Tambahkan sisa bahan, koreksi rasa. masak hingga matang.
Asem Asem Patin - Step 2
Asem Asem Patin - Step 2
Asem Asem Patin - Step 2
3
Sajikan dengan nasi hangat. Hm yummy. Seger...
Asem Asem Patin - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Senin, 9 Agustus 2021 Kali ini jelajah kuliner dari dapur sendiri ke Sumatera Barat. Masakan khas dari SumBar endol" yang saya pilih kali ini gulai ikan patin, yuk markicob 🤗 🌺Cooksnap: Chiensyn Kuliner #Resepalgis #GulaiIkanPatin #DariDaerahUntukIndonesia #WikulVirtualSumateraBarat #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan #MasakanKhasSumateraBarat

Pecel ikan patin dengan kol unggu

Pecel ikan patin dengan kol unggu

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh 🥰 Ini masakan yang sudah lama sekitar 1 minggu lebih dibuatnya Sebenarnya ini adalah bumbu karedok yang umi buat😃 Kacang tanah yang udah di jemur asalnya mau di tanam, tapi banyakk bangaeeet jadi setengahnya di goreng dan dicampur gula merah dan sedikit garam. Jadi kayak bumbu kacang ready to gituu😂😂 multipungsi. Kebetulan tetangga yang menang pemilihan rt ngegubyak (gk tau Bahasa bakunya) empang/balong ikan patin. Jadi kebagian dehh walaupun satu ekor tapi ukurannya lumanyan gedee🤗 Kol unggu sudah beberapa hari di kulkas dan memang diniatkan umi untuk membuat karedok Daun kencur ada di depan rumah nanam sendiri Dan jadilah seperti iniiii

1 orang
Patin saos asam manis

Patin saos asam manis

Bosan..makan patin.goreng sambal trus.. Jadi coba"..jadi dek🤗🤗🤗

3-4 orang
45 mnit
Pindang Patin Pedes Seger

Pindang Patin Pedes Seger

Makan ikan yuuukk.... Salah satu pindang yang saya suka.... Pindang Patin... Di makan panas2 ennnaak banget... Seger pedesnya pas 👌🏻😋 Source : Frielingga Sit #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu34 #CookpadCommunity_Jakarta

Soup Asam Segar Ikan Patin

Soup Asam Segar Ikan Patin

Yuhuu .... Aku recook untuk mendukung pilkada Cookpad di Semarang😘😘😘 Kalian bisa dan layak untuk berrjuang untuk besarkan Gruop Masak ini. Source : Monica #lihairecook5_semarang #GA_theNextLevel #CookpadCommunity_Semarang #ResepKandidat_Semarang

Sup Patin Asam Pedas

Sup Patin Asam Pedas

Kebetulan anak-anak lagi batpil, jadi bikin kuah2 biar seger. Tp versi anak-anak yang ga pake cabe sama sekali.

4 Orang
30 Menit
Ikan Patin Bumbu Kuning 🐟

Ikan Patin Bumbu Kuning 🐟

Ini perbumbuan ala saya ya bun2 sekalian. Karena anak2 belum suka sama cabe. Jadi kalo ada yang mau ditambahin cabe sama kemangi silahkan. Lebih sedep malah. Ini kemanginya lagi ga ada 🥺 Selamat mencoba. 😀

3-4 orang
45 menit
Balado ikan patin

Balado ikan patin

Ikan kesukaannya suami,, tp anak anak kurang begitu suka ikan ini.. 😁

4 porsi
Patin panggang teflon

Patin panggang teflon

Request an suami

2 porsi
40 menit
Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang

Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang

Mudikk mudikk.. akshirnya smnjak coronceu hadir udh ga mdik.. skg udh di spare wktu 1 bulan pulang ke kampung halaman dan menikmati semua menu masakan andalan yg dibuat sm mama.. kali ini resep asli dari mama ikan salai..memang yaa masakan orang tua itu selalu nikmat 🤤🤤ga prnah pke bumbu2 penyedap tp rasanya tiada taraaa 😍😍 ohya yg ga tw ikan salai itu adalah ikan baung/patin/lais/gabus yg diasap shg awet dan mempunyai aroma dan citarasa tersendiri

6 - 8 orang
45 menit
Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Olahan ikan patin favorit pasukan dimasak bumbu kuning..pas banget kemarin cookmark resep mba Novi @novi_kusuma sebagai pemenang arisan cooksnap Timlo sekalian buat setoran ya mba Novi..aku sesuaikan bumbu dengan selera pasukan.. haturnuhun 🙏🤗 Source: Novi Kusumaningrum @novi_kusuma #ArisanCooksnapTimlo_Novi #TimloMeetUp2021 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanikan

30 menit
Ikan Patin Lempah Kuning

Ikan Patin Lempah Kuning

Udah lama ga masak makanan Favorit waktu kecil. Ikan patin lempah kuning.. Kalo dulu ibu saya pakai baby pari, tapi sekarang susah nyarinya 😁

5 orang
Sup Patin Kemangi Kuah Bening

Sup Patin Kemangi Kuah Bening

Sup Patin ini menu favorit kalau makan di kantin kantor. Selama pandemic ini kantinnya tutup karena pegawai yang masuk dijadwal dan hanya 25%..ga semua ngantor. Hari ini coba bikin sendiri ddeehh Sup Patinnya..Recook dari akun CP Mami Benjo..Ternyata rasanya sama dengan yang di kantin kantor..Yeeaayy..💃💃 Alhamdulillah bisa ngobati kangen.. Makasih untuk resepnya ya Teh..🙏😘 Disini aku tambahin blimbing wuluh karena aku suka yg asem-asem seger..😁 Dan karena masih kurang asem pas makan masih aku tambahin lagi perasan jeruk nipis..😁 Yyuukkk dicoba ya moms Sup Patinnya..ini segeerr binggiitt..😋 Source : Mami Benjo #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_ID

30 menit
Woku patin

Woku patin

Fillet patin sambel kecap

Fillet patin sambel kecap

Bismillah.. Biar bervariasi masakan di rumah, nyobain macem2 ikan. Hehe. Source: @puteri_jasmine91 #CookpadCommunity_Tangerang

Ikan patin panggang teflon

Ikan patin panggang teflon

Di kulkas ada stock fillet ikan patin. Rencana mau dibuat bekasam permintaan paksuami tapi apa Daya mamak lagi malas hehehe. Yawda yuk bikin ikan panggang aja

2 orang
15 menit
Ikan patin saus tiram

Ikan patin saus tiram

#PejuangGoldenApron3 Ikan patin ini dagingnya lembut banget dan gurih, biasanya dimasak simpel digoreng aja tapi lama lama bosen . Karena lagi kurangin gorengan juga, kepikiran buat dimasak aja. Kalo dimasak gini sensasi lembut dagingnya kerasa banget😍 Diresep ini aku gak pake jahe karna stok habis, kalo mau ditambahin jahe bisa biar amisnya makin gak kerasa lagi. Amis emang ciri khasnya sih😁dimakan sama nasi putih hangat udah enak banget❤

Ikan Patin Pindang Kuah Kuning

Ikan Patin Pindang Kuah Kuning

banyak stok ikan.. bosen di goreng goreng terus ayok kitaa olah jadi ikan pindang yg seger🤤

3-4 orang
1 jam
MPASI Ikan Patin Bumbu Kuning

MPASI Ikan Patin Bumbu Kuning

Karena anak sedang rewel masa-masa tumgi, mencoba memasak lauk dengan ikan patin. Dengan tekstur lunak alaminya, ternyata dia lahap makan. Saya tidak pakai gula garam karena usia bayi belum 1 tahun. Nanti lauk ini dicampur dengan nasi tim (nasi lembek) yang sudah terlebih dahulu saya sisihkan dalam wadah terpisah.

3 kali makan
45 menit
Ikan Patin Sambal

Ikan Patin Sambal

Suka dengan sambal sambalan ini😀 Kemarin beli patin 1 kg separo di sambal separo untuk gangan 😊 #PejuangGoldenApron3 Minggu ke 23 Kamis, 11 November 2020

45 menit