Sup Patin Kemangi Kuah Bening

Dipos pada February 11, 2022

Sup Patin Kemangi Kuah Bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Patin Kemangi Kuah Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Patin Kemangi Kuah Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Patin Kemangi Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Patin Kemangi Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Patin Kemangi Kuah Bening diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Patin Kemangi Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Patin Kemangi Kuah Bening memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sup Patin ini menu favorit kalau makan di kantin kantor. Selama pandemic ini kantinnya tutup karena pegawai yang masuk dijadwal dan hanya 25%..ga semua ngantor. Hari ini coba bikin sendiri ddeehh Sup Patinnya..Recook dari akun CP Mami Benjo..Ternyata rasanya sama dengan yang di kantin kantor..Yeeaayy..πŸ’ƒπŸ’ƒ Alhamdulillah bisa ngobati kangen.. Makasih untuk resepnya ya Teh..πŸ™πŸ˜˜ Disini aku tambahin blimbing wuluh karena aku suka yg asem-asem seger..😁 Dan karena masih kurang asem pas makan masih aku tambahin lagi perasan jeruk nipis..😁 Yyuukkk dicoba ya moms Sup Patinnya..ini segeerr binggiitt..πŸ˜‹ Source : Mami Benjo #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_ID

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Patin Kemangi Kuah Bening:

  1. 1 kg ikan patin
  2. 8 siung bawang merah iris halus
  3. 6 siung bawang putih iris halus
  4. 2 ruas lengkuas digeprek
  5. 2 ruas jahe digeprek
  6. 1 genggam daun kemangi
  7. 5 buah belimbing wuluh potong sesuai selera
  8. 10 buah cabe rawit merah utuh
  9. 2 buah tomat potong sesuai selera (me: belah jadi 8)
  10. 2 batang daun bawang potong jangan terlalu kecil (me: 2 cm)
  11. 2 batang sereh digeprek
  12. 3 lbr daun salam
  13. 5 lbr daun jeruk buang tulang daunnya)
  14. Secukupnya merica bubuk (me: 1 sdt)
  15. Secukupnya garam (me: 1 sdt)
  16. Secukupnya gula (me: 2 sdt)
  17. Secukupnya kaldu bubuk/penyedap rasa
  18. 1 1/2-2 liter Air
  19. 1 buah jeruk nipis untuk marinasi ikan patinnya

Langkah-langkah untuk membuat Sup Patin Kemangi Kuah Bening

1
Bersihkan ikan patin. Potong sesuai selera dan beri perasan jeruk nipis. Sisihkan. Siapkan bumbu dan bahan lainnya.
Sup Patin Kemangi Kuah Bening - Step 1
2
Rebus air sampai mendidih. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, dan sereh. Rebus sampai tercium bau harum.
Sup Patin Kemangi Kuah Bening - Step 2
3
Masukkan ikan patin. Tambahkan lada/merica bubuk, garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasanya.
Sup Patin Kemangi Kuah Bening - Step 3
4
Setelah ikan hampir matang, masukkan blimbing wuluh dan cabe rawit, Terakhir masukkan tomat, potongan daun bawang, dan daun kemangi.
Sup Patin Kemangi Kuah Bening - Step 4
Sup Patin Kemangi Kuah Bening - Step 4
5
Angkat dan sajikan. Untuk yang suka asem pas makan bisa ditambahkan perasan jeruk nipis yah..hhmmm seeggeerr bingit..πŸ˜‹
Sup Patin Kemangi Kuah Bening - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tim Ikan Patin Simpel Nikmat

Tim Ikan Patin Simpel Nikmat

﷽ Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh, Tempo hari buat ini pas salah satu mojang kembar saya sakit. Jadi butuh makanan lunak yang mudah dicerna, hangat dan ga pake lama masaknya 😁 Nemulah resep ini dan malah jadi suka buat ini, klo lagi ga ada ide untuk masak dan ingin yang grecep.. #pejuanggoldenapron3 #resepikan #timikanpatin #masakbarengmrsrythma #bakingbarengmrsrythma #berbagiide #berbagiinspirasi #berbagiresep #bakingalarumahan #yumyumkitchen #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tangerang #cookpadindonesia

Sasangan Patin

Sasangan Patin

Sambil #JelajahResepSahabat sambil jalan-jalan ke beberapa Kabupaten di Kalimantan Tengah, untuk mencicipi kuliner khasnya. Kali ini saya jalan-jalan ke Kabupaten Barito Utara, Kalimantan Tengah. Di sini terkenal dengan masakan Sasangan Patinnya. Menurut teman-teman yang tinggal di pinggiran sungai Barito, dalam memasak Sasangan ini lebih enak menggunakan ikan pantin sungai karena tidak terlalu amis dan lemaknya lebih sedikit. Nah, kebetulan tadi di pasar saya ketemu ikan patin sungai, jadi deh saya masak Sasangan Patin dengan menggunakan ikan patin sungai. Untuk bumbu menggunakan bumbu yang mirip seperti bumbu kuning, awalnya saya kira ini seperti masakan Tanak Lauk, masakan khas Kalteng lainnya tapi ternyata ada perbedaan setelah saya intip resepnya Mbak Nevi Sutio yang tinggal di Barito Utara. #JelajahResep #CookpadCommunityKalteng #DutaRecookBorneo #MasakanKalteng

3 orang
30 menit
Pindang patin Palembang

Pindang patin Palembang

Baru pertama kali masak pindang patin khas Palembang. Yang membuat aroma khas dari pindang patin Palembang ini adalah daun kemanginya, jadi sebaiknya jangan skip daun kemangi Source: Keko Risti (dengan sedikit modifikasi) #resolusisehat2021 #diarydietTR90

Pindang Patin Khas Palembang

Pindang Patin Khas Palembang

Bismillah, setor resep ke 569 Source Resep : CP Keko Risti Perdana bikin pindang patin sendiri, biasanya terima jadi, dibikinin mamah hehe karena ada PR pekanan CoDe, rujak kuah pindang, akhirnya sekalian aja bikin pindang patin khas Palembang, Nemu resep yang simple dan mudah, tapi saya skip Sambal Nanas dan Daun kemangi, karena buru-buru mau disantap makan siang suami dan anak-anak Alhamdulillah kuahnya seger dan khas #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel #MasakItuSaya

Patin Goreng Bumbu Gulai

Patin Goreng Bumbu Gulai

Terinspirasi postingan mba Widjie @cook_6168662_wa goreng patin jadi lebih praktis pake bumbu instan

Gangan asam kepala patin

Gangan asam kepala patin

#PejuangGoldenApron3 Request paksu handak makan gangan ini,dan baru kali ini bikin lagi setelah sekian tahun lamanya

03. Pindang Patin Seger Buger

03. Pindang Patin Seger Buger

Nitip patin sama tetangga, cakep cakep banget.. jadilah di pindang aja.. oia klo resep mama pake jahe.. saya nggak.. pertama karena lagi gak punya jahe🀭, kedua, krn saya suka bnget sm pala, jadi disini saya tambahkan parutan biji pala.. biar wangi wangi & sedikit anget anget.. Yukk mulai..

4 orang
40 menit
172. Abon Ikan Patin

172. Abon Ikan Patin

Selasa 10 Agustus 2021 Bismillah.... Ikan patin ini semula mau saya goreng. Namun karena perpanjangan masa PPKM, bikin merubah niat 😁 Jadi kepikiran bikin abon buat tambahan stok ikan instan gitu 😍 Biar bisa lebih santuy kalau mau sarapan. Hemm...jadi kebayang makan nasi anget anget tabur abon plus sambel bawang. Makyuss... Dalam proses pembuatan abon ini saya tidak menggunakan minyak goreng atau pun santan sama sekali. Hasilnya cantik dan benar benar garing yah. Rasanya gurih...enak. Abon ikan patin ini bisa untuk isian kue lempar, pastel kering, sumpia, juga enak untuk taburan saat makan bubur atau roti tawar. Namun butuh waktu lamaaa...dan kesabaran dalam membuat abon ini. Saya tidak menghitung waktunya yah, karena saya kerjakan sambil memasak makanan lainnya. Dan saya kerjakan dalam 2 hari, karena selesai masak saya matikan kompornya 😁😁 Mungkin sekitar 3 - 4 jam waktu yang dibutuhkan untuk membuat abon ini. Pada tahap akhir harus diaduk terus agar abonnya tidak gosong dan hasilnya cantik. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_id #YulitaRiambarwatiResep

Patin Krispi Sambal Dabu-dabu

Patin Krispi Sambal Dabu-dabu

#278 /Rabu, 30 Desember 2020 Bbrp waktu yg lalu ada tayangan tips memfillet ikan patin yg dipandu Chef Ali di yt cookpad, jd nambah pengetahuan lagi ttg keterampilan. Di kotaku klo beli ikan, bisa minta di-filletkan sama penjual ikan. Sisa tulang, kepala dan ekornya biasanya sy simpan buat dibikin sup. Filet ikan hari ini dibikin menu seperti resepnya mbak Ilma. Resep dimodifikasi sesuai bahan yg ada. Anak-anak doyan banget, enak garing empuk gak amis katanya. Cocok pula dipadu dg sambal dabu-dabu, yg rasanya pedas asem segar. Source resep : Ilma Mahdiya - Banjarmasin, dg bbrp modifikasi https://cookpad.com/id/resep/13859011-40-patin-krispi-sambal-dabu-dabu?invite_token=yLDo3LhztTB7aXZhVBLWYGaa&shared_at=1607700960 #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id #Basidoncek

4 orang
30 menit
Patin asam padeh

Patin asam padeh

Stik Nugget Ikan Patin

Stik Nugget Ikan Patin

Perdana bikin stik Nugget ikan patin 😍 Rasanya masyaallah sedapnyaaa Ini ikan 250gr jadi 2 box segini Lumayan buat cemilan/lauk baby Ahmed 😍 Umma harus bisa berkreasi karna doi paling lama makan ikan goreng ataupun dimasak entah karna teksturnya atau apa ga tau deh alhasil umma coba bikin stik nugget yang kebetulan banget doi favorit banget sama nugget

2 box
1 jam
Tim Ikan Patin

Tim Ikan Patin

Source : Mrs. Rythma Salah satu olahan healthy food karena tanpa minyak dan hanya dikukus. Apalagi ikannya juga ikan patin kegemaran berdua suami. Seger dan hangat di badan. Ini bikin versi single untuk sekali makan aja (dua orang). Resep asli pake ikannya lebih banyak. Oiya saya di sini ikannya masih ada tulangnya, di resep asli ikan patinnya di fillet dulu. Silakan yang mau berkunjung ke resep asli di πŸ‘‰ https://cookpad.com/id/resep/14084993-tim-ikan-patin-simpel-nikmat?invite_token=jb3zTegxr9dLGMczhQPHWrba&shared_at=1613044688 #PejuangGoldenApron3 #OlahanIkanPatin #TimIkanPatin #HealthyFood #CookpadCommunity_Depok

2 orang
30 menit
Kepala patin tempoyak khas palembang

Kepala patin tempoyak khas palembang

Menu ini salah satu makanan khas dari palembang yaa bunda. Bagi yg ga tau tempoyak itu apa, tempoyak adalah durian yg difermentasi. Rasanya asin, asam, manis, dan beraroma menyengat durian. Bisa dijadikan tambahan masakan, sambal, atw bisa jg di colet langsung dimakan dgn nasi bagi yg suka. Nah, untuk masakan patin tempoyak ini pun sdh sangat populer loh bund. Terbukti banyak yg sukaπŸ‘Œ bahkan yg ga suka durian pun ada yg suka dgn menu ini, jd bagi bunda2 wajib cobain menu ini yaaa... Please comment n setor recooknyaπŸ™β€οΈ Lets try..!!! EnjoyπŸ‘Œ

4 orang
45 menit
Mangut patin asap dn terong πŸ†

Mangut patin asap dn terong πŸ†

Suami suka banget ikan asap,kali ini pengen masakin kesukaan suami dengan bahan dasar ikan asap.kebetulan di pasar ada patin asap,ya sudahlah timbul ide buat dimasak mangut... Terong disini sifatnya optional aja,Krn kebetulan ada terong d kulkas,jd ikutan diolah sj...

6 orang
1 jam
07. GARANG ASEM IKAN PATIN

07. GARANG ASEM IKAN PATIN

Lagi demen makan ikan,,soalnya beberapa waktu lalu kolesterol sempat naik sampai leher rasanya kaku gegara kebanyakan makan daging Memulai untuk diet dan pola makan sehat juga olahraga Pengen makan berkuah2 yg seger,,akhirnya bikin ini.. Alhamdulillah rasanya on point Dan suami suka,,itu yg penting..hahahaa Padahal dia jarang suka makanan berkuah,,doyannya goreng².. 😜 Ohya bund,,ini aku gak terlalu ngitung jumlah bumbu yg aku pakai..biasanya aku kira² aja dengan jumlah protein yg aku masak Untuk rasa pedes,asin,asem nya sesuaikan selera yaa.. Yok masak yok 😘😘

Rica patin telur kentang

Rica patin telur kentang

4 orang
Patin butter rice

Patin butter rice

Resep ala kadarnya ya bund

2 x makan
Asem Asem Patin

Asem Asem Patin

Seger...... #PejuangGoldenApron3 #Minggu_38 #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

Masakan kesukaan kawan satu komplek,saya setiap liat ikan patin jadi terinspirasi bikin resep ini

5 orang
30 mnt
Ikan Patin Asam Padeh

Ikan Patin Asam Padeh

Setiap masak ikan Patin Asam Padeh, smua suka...Suami dan kedua putri kecilku. Walaupun tidak begitu pedas, Krn dirancang agar bisa dinikmati putri ku. Jadi cabe merahnya cuma 10 biji aja. Klo ada pake belimbing wuluh, tp Krn tidak ada, pake asam potong aja boleh kok!πŸ€©πŸ˜‹

6 orang
40 menit