Ikan Patin Asam Manis

Dipos pada March 18, 2022

Ikan Patin Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Asam Manis memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dengan WFH...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Asam Manis:

  1. 2 buah fillet ikan patin (iris kecil2)
  2. Tepung serbaguna
  3. Secukupnya air
  4. 3 sendok saus pedas
  5. 2 sendok saus tomat
  6. 1 sdm tepung meizena (dilarutkan dengan sedikit air)
  7. 1/2 bawang bombai (iris)
  8. 1 bawang putih (cacah)
  9. 1 cabai merah (iris)
  10. 1 sdm gula
  11. 1/2 sdt garam
  12. 2 sdt saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Asam Manis

1
Baluri ikan dengan perasan lemon dan sedikit garam, diamkan 15 menit.
2
Campurkan ikan dan tepung serbaguna, lalu goreng hingga matang dan tiriskan.
3
Sausnya: Tumis bawang putih, bombay dan cabai merah hingga harum. Masukan secukupnya air, saus sambal, saus tomat, garam dan gula. Tambahkan tepung meizena agar saus mengental. Icip rasa
4
Jika rasa sudah pas, matikan kompor masukan ikan yg sdh ditepungi. Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Lampung dulunya berada dalam satu provinsi dengan Sumatera Selatan. Maka gak heran, makanannya mirip2. Salah satunya pindang ikan. Khasnya bahan yg digunakan adalah ikan sungai seperti patin dan baung. Biasanya saya masak pindang ikan kalo kumpul keluarga. Jodohnya sambal sruit naah..ini hanya ada di lampung sebagai pembeda pindang khas palembang dan lampung. Kali ini saya coba resep sohib saya @lieztrisyawati wong jowo yang palembang nian😁 #berburucelemekemas #resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_Palembang #cookpadcommunity_bandarlampung

Bubur Patin bumbu kuning

Bubur Patin bumbu kuning

Zaldi masih Bapil. Makannya g sebanyak biasanya. Hanya setengah atau 3/4 dari biasanya. Makanya ni versi di gambar agak sedikit. Alhamdulillah. Bumbu ini lumayan lahap. Meskipun harus sangat pelan2 takut muntah.

1 porsi
sekitar 20'
Brongkos Patin Jogja

Brongkos Patin Jogja

RESEP NUSANTARA -Jogjakarta- Balik lagi dengan bahan ikan Patiinn... Yaa.. karena masih ada stok ikan patin di kulkas. Karena minggu ini lagi #Pekan_Jogja dan minggu terakhir #3weekschallenge untuk tantangan #ikanjanganditawar, jadi aku buat menu Brongkos khas Jogja dengan ikan Patin sebagai bahan utamanya.. #pekaninspirasi #Pekan_Jogja #cookpadcommunity_balikpapan #3weekschallenge #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019

Ikan Patin Asem Manis

Ikan Patin Asem Manis

Ikan patin, ikan favorit suami. Jd musti diakal2in dimasak macem2 biar ga bosan....* ("Saya 🀭")... Hahaha Kalo suami l, dimasak apa aja kalo denger ikan patin langsung sumringah... πŸ₯°

2-3 orang
30 menit
Pempek Ikan Patin

Pempek Ikan Patin

Suka banget sama pempek , mau coba buat sendiri tapi gak ada ikan tenggiri nya, jadinya buat pake ikan patin , dan kuahnya saya pakai jeruk nipis (karena gak ada asam jawa). #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Pais Patin

Pais Patin

Ceritanya suami cuti terus pulkam kerumah ortu. Karena kangen masakan mamah jadi aku minta sm mamah buat pais patin. Karena bahan kurang lengkap jadi pake seadanya saja tapi tetap enaaakkk πŸ˜‹ Suka banget masakan ibuku yang ini karena berasa bau rempahnya. Apalagi bagian ikan patinnya yang banyak lemaknya..Aduh !!! Enduuulll bgt πŸ˜‚ #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu ( Minggu kedua 13-18 Des) #PejuangGoldenApron2 (Minggu ke-11) #SatuResepSatuPohon

Bothok/pincuk patin daun kelor

Bothok/pincuk patin daun kelor

15032020 Siaga korona bisa dimulai dari rumah kita. InsyaAllah bila kondisi badan kita fit,maka virus tdk akan mudah masuk kedalam tubuh kita. Maka alangkah baiknya bila kita sebagai pahlawan dapur mulai menyiapkan asupan yg bernutrisi utk keluarga kita tersayang. Saya memetik daun kelor/moringa yg kecil bentuknya tapi buesaar khasiatnya ini dipekarangan samping rumah yg kebetulan tumbuh lebat dimusim hujan sekarang. Alhamdulillah beberapa pohon yg saya tanam mulai subur sejak musim hujan,jadi waktunya sekarang panen ya... #weekendchallenge #kukus-kukus #cookpadcommunity_bojonegoro

Gangan Asam Iwak Patin

Gangan Asam Iwak Patin

Bikin gangam asam atau sayur asam khas Kalimantan tapi ini isian sayurnya simpel hanya memakai singkong dan kacang panjang karena suami dan anak kurang suka ditambahkan rembang atau terong asam..

5 Porsi
Patin Bumbu Sambal Terasi

Patin Bumbu Sambal Terasi

Sebenernya suka sih sama ikan patin, karna dagingnya empuk dan durinya sedikit. Saya pernah kapok beli ikan patin, soalnya kadang bau2 lumpur. Jadi suami juga nggak suka. Tapi kali ini ikan patinnya bener2 fresh dan enak gurih nggak ada bau lumpurnya. Sambal terasinya juga pas, nggak terlalu pedas. Jadi semuanya ikut makan. #SayangAnak

3 porsi
25 menit
Patin asam manis

Patin asam manis

Olahan ikan paling simpel, ngeracik bumbu g ada 5 menit. Serba cemplung- cemplung

4 porsi
Ikan Patin Masak Kuning Kemangi

Ikan Patin Masak Kuning Kemangi

Suka banget sama ikan patin, cm kadang agak sedikit bau jd solusinya ditambahkan kemangi dan serai biar wangi dan menggugah selera. Dimasak pedas lebih mantap ^_^

Sup Ikan Patin Sayuran (MPASI 1+)

Sup Ikan Patin Sayuran (MPASI 1+)

Kemarin update cookpad, tapi saya jadi bingung pakenya πŸ˜… saya sendiri lebih suka tampilan yang dulu karena lebih simpel menurut saya. Anyway, kemarin anak saya sakit, muntah-muntah, apapun yang dia makan dan minum dia keluarin. Tahunya pas ke dokter, dia keracunan makanan. Saya ingat dia makan snack yang dibeli di warung sama bibinya, snack yang nggak jelas namanya, warnanya mencolok. Saya juga teledor. Ibu-ibu hati-hati ya, banyak makanan yang dijual yang aneh-aneh, kalau mau yang merknya jelas aja, atau memang yang khusus anak-anak, mahal sedikit nggak apa lah. Selamat mencoba! Semoga sehat selalu 😊 #CookpadCommunity_Bandung #MPASIHafizDzimar #SayangAnak

2 porsi
10 menit
Patin gurih bumbu kuning

Patin gurih bumbu kuning

Dirumah ada kolam kecil buat memelihara ikan patin berhubung kemarin musim kemarau jadi airnya cuma dikit.iseng2 jaring dapet ikan pas itu blm kepikiran mau di masak apa cuman dibersihin trus masuk freezer aja ikanya. Pas g ada cadangan lauk kepikiran masak patin aja. #SemuaTentangIbu #MasakanFavoritIbu #TeamTrees #Cookpadcomunity_yogyakarta

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Biar dirumah aja tetep bisa kreatif ya bun :), buka kulkas ada patin di freezer, kemanginya petik di kebun belakang, daun jeruknya petik di halaman tetangga depan rmh (udah bilang tp ya..hehhe) kandungan gizi patin yg bagus ditambah sayuran dan sereh bisa buat meningkatkan imunitas tubuh...kalau pedas lebih seger lg tp berhubung dimakan bareng anak 20 bln jd dibikin ga pedes

6 porsi
Gangan Asam Kepala Patin

Gangan Asam Kepala Patin

Penasaran sama rasa asem segar dan gurih nya masakan ini. Dan saya tidak pake kaldu penyedap (krn sdh pake kepala ikan patin), terasi dan cabe merah besar agar benar2 khas Banjarmasin.

2-3 porsi
Pesmol ikan patin

Pesmol ikan patin

Kesukaanku 😍 sedep aroma ikan & kemangi. #berburucelemekemas #resolusi2019

2 porsi
40 menit
Patin Crispy Strips

Patin Crispy Strips

#SayangAnak .ini resep saya buat terinspirasi dari ayam crispy saya, bumbunya pun sama, cara membuatnya pun sama. Hanya bedanya di ayam saya ganti ikan patin. Dan alhasil anak laki laki kesayanganku bilang lebih enak patin Crispy Strips ini mi, dagingnya lembut, pada hal anak saya kurang suka makan ikan patin.dengan diolah seperti ini bisa mengalahkan ayam Krispy kesukaan dia. Jadi saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu senang banget . Karena cintaku bisa tersampaikan lewat masakan ini.😘