Pindang Meranjat

Dipos pada May 10, 2022

Pindang Meranjat

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Meranjat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Meranjat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Meranjat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Meranjat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Meranjat adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Meranjat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Meranjat memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Meranjat:

  1. 1 kg ikan patin
  2. 10 butir bawang merah
  3. 4 butir bawang putih
  4. 4 buah cabai rawit
  5. 7 buah cabai merah
  6. 1 batang serai
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 1 iris jahe
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1 buah Asam jawa
  12. 1 buah buah nanas
  13. 1 ikat kemangi
  14. 1 buah tomat
  15. 1/2 buah guka merah
  16. 1 sdm gula putih
  17. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Meranjat

1
Giling semua bumbu dapur hingga halus
2
Bersihkan ikan patin
3
Masak air secukupnya, masukan bumbu yang di giling.
4
Masukan ikan yg sudah dibersihkan. Tambahkan gula. Daram, dan buah nanas serta irisan tomat.
5
Tunggu sampai matang, dirasakan. Tunggu 10 menit bisa langsung di hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gangan asam jantung pisang

Gangan asam jantung pisang

Masakan khas kalimantan, murah ekonomis bahan nya penuh gizi. Rasa dari kaldu ikan serta kuahnya yg asam membuat cita rasa masakan ini menarik, dan bisa menambah nafsu makan.

6 porsi
50 menit
Mangut ikan

Mangut ikan

Untuk isian sayur mangut ini yg pernah sy buat yaitu : ikan pe,ikan patin,belut Dan kali ini saya tulis utk ikannoatin yaa buibuu๐Ÿ˜

Lempah ikan patin

Lempah ikan patin

Lempah ikan ini saya buat menggunakan resepnya tante @xanderskitchen. Sebelumnya saya buat lempah ikan kembung, karena ayah suka akhirnya hari ini ikan patinnya dibuat lempah juga, kebetulan ada nanas di kulkas

Bali campur"

Bali campur"

#PejuangGoldenApron2 Si kakak jagoan minta d bikinin bali patin tp msh ada tahu dan ikan sisa kmrn sayang klo d buang cus daur ulang....

Gulai ikan

Gulai ikan

2 porsi
30 menit
Asam Pedas Patin

Asam Pedas Patin

2 porsi
15 menit
Soup ikan patin kuah TomYum (thailand)

Soup ikan patin kuah TomYum (thailand)

Seneng banget sama kuah ciri khas Thailand ini "asam pedas" bikin segeerrr!! Hihihihi

Pindang Meranjat (Khas Palembang)

Pindang Meranjat (Khas Palembang)

Kangen pindang khas kampung tercinta, makanan fav banget karna enakk segerr. Ke pasar nyari ikan patin dapet sekilo nya 22ribu hehe, di tempat saya ikan patin 15ribu doang sekilonya wkwk. Terlahir sebagai pecinta semua jenis ikan, sedangkan di jogja harga ikan mahal2 bet. Syedih ๐Ÿ˜„

4 porsi
30 menit
Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

Lagi pengen makan sup ikan yg kayak di resto2 di Ambon, yg kuahnya seger menggugah selera. iseng nyobain bikin, inget2 yg ada di dalemnya apa ajah.. alhamdulillah mirip lah rasanya ๐Ÿ˜†. yg ini saya bikin kuahnya bening, kalau mau kuah kuning tinggal tambahin kunyit di bumbunya dan santan deh ๐Ÿ˜‰

Pindang peda simpel

Pindang peda simpel

ุงู„ุณูŽู‘ู„ุงูŽู…ู ุนูŽู„ูŽูŠู’ูƒูู…ู’ ูˆูŽุฑูŽุญู’ู…ูŽุฉู ุงู„ู„ู‡ู ูˆูŽุจูŽุฑูŽูƒูŽุงุชูู‡ู... mumpung ada stok peda, nyoba nyoba bikin pindang yang seger, ngga ribet juga ,fyi ini pindang ala saya ya minus kemiri/keminting juga karna kehabisan, tapi tetap enak insya allah, segeeer pokoknya ๐Ÿ–ค๐Ÿ–ค

1 porsi
Abon Ikan

Abon Ikan

Bosan dgn olahan ikan yang itu2 aja? Cobain yuk abon ikan ini. Sehat, bergizi dan enak pula ๐Ÿ˜Š Untuk ikannya bisa diganti sesuai selera. Seperti tuna, tongkol, salmon dll yg berdaging tebal.

45 menit
Pan-seared fish๐Ÿ˜

Pan-seared fish๐Ÿ˜

lagi liet youtube ada si laurentius rando masak ikan dori. keliatannya yummi banget dan gampang bikinnya. jadilah di rumah bikin pake ikan patin. rasanya enakkkk bangett๐Ÿ˜‹

Patin bumbu lempah

Patin bumbu lempah

Lagi pengen masak ikan patin kalo dipandang musti buat 2 versi yg 1 pakai kecap yg 1 tanpa kecap tapi kalo dimasak yg satu ini semuanya cocok Nah gini cara masaknya ala saya Super gampang ya #PejuangGoldenApron3

5 Porsi
45 menit
IKAN GORENG, IKAN BALADO, IKAN BAKAR 3 in 1 - jurus express ๐Ÿ˜„

IKAN GORENG, IKAN BALADO, IKAN BAKAR 3 in 1 - jurus express ๐Ÿ˜„

Ikan dibumbui sekaligus untuk masakan berbeda. Beginilah keseharian dari strategi dapur BulBul (sekalian jalan, bilang aja ogah rugi ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„). Hari ini ikannya digoreng, beberapa hari tayang lagi ikan yang sama tapi dibalado, atau dibakar. Karena pagi2 harus masak dulu, terus langsung berangkat beraktivitas dan sampai rumah lagi menjelang malam, otomatis waktu luang untuk menyiapkan bahan saat libur aja. Beli ikan langsung dibumbui utk 2 kali masak. Beli ayam sekaligus, sebagian dipotong2 utk langsung masak spt soto, gule, ayam kecap dll, sebagian diungkep untuk goreng atau bakar, sebagian difilet untuk teriyaki/steak/dll, sebagian lagi diiris dadu untuk tumis. Daging juga, sebagian langsung dipresto utk beberapa kali masak, sebagian utuh untuk diiris tipis bikin yakiniku/bulgogi/dsb. Minggu ini sibuk dengan daging. Minggu depan sibuk stok ikan, seafood, dll, gantian aja.. Yg penting urusan makan keluarga aman. ๐Ÿ˜ƒ Oh iya 1 lagi, pastikan aja freezer cukup dingin dan muat untuk menampung stok.

Ikan Bakar Patin Sambel Mangga

Ikan Bakar Patin Sambel Mangga

Bumbu bakarnya dapet dri bulek dari banyuwangi, terinspirasi dari rumah makan di blimbing sari, tmpt wisata kuliner di rogojampi, tmptnya mantepp dipinggir laut..jd sambil nunggu ikannya dibakat bisa selfi2 dulu di pinggir laut. Kerennn abis cuiiiyy..

1jam
Pekasam khas KalBar

Pekasam khas KalBar

Ini ikan fermentasi yang kalo digoreng ama bawang cabe, terus dimakan ama nasi anget. Duuuh, bisa nambah jadi tiga piring. Wkwk

10 porsi
049. Lele Sambal Kemangi bumbu Tampoyak Pedas

049. Lele Sambal Kemangi bumbu Tampoyak Pedas

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Idenya dari masakan Ipar yang asli bengkulu. Kali ini buat pakai ikan lele dan dibuat agak pedas ๐Ÿ˜‹ plus kemangi supaya haruum... ๐Ÿ˜‰