Ikan patin masak santan

Name: Ikan patin masak santan
Yield: 3/ 4 porsi
Ingredients: 1 kg ikan patin segar; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang serai geprek; 1 ruas jari jempol lengkuas geprek; 1 bungkus santan instan; Untuk marinasi:; 1 buah jeruk nipis; 1 sdt garam; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas jari kunyit; 10 buah cabe merah / hijau; 1 ruas jari jahe; 1/2 sdt merica; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 buah tomat

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin masak santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin masak santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin masak santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin masak santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan patin masak santan adalah 3/ 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan patin masak santan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin masak santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin masak santan memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum sahabat cookpad semua sdh berbulan² ya tidak aktif di cookpad karena berbagai kesibukan yg tidak bisa ditinggalkan alhamdulilah hari ini bisa nongol lg walaupun sdh telat pertama² ijinkan saya mengucapkan taqoballohu mina waminkum.. Hari ini kebetulan agak santai kemarin juga habis belanja dipasar beli ikan patin segar rencana sih mau dimasak santan gitu. Baik bunda mari masak bersama saya. #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin masak santan:

1 kg ikan patin segar
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang serai geprek
1 ruas jari jempol lengkuas geprek
1 bungkus santan instan
Untuk marinasi:
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jari kunyit
10 buah cabe merah / hijau
1 ruas jari jahe
1/2 sdt merica
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin masak santan

Bersihkan ikan lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan kurang lebih 15 menitan lalu bilas lagi dengan air bersih sisihkan

Panaskan minyak goreng secukupnya masukan irisan bawang merah tumis sampai agak kering dan berbau harum lalu masukan bumbu ikan yg sdh dihaluskan tambahkan garam,serai, lengkuas yg ssh di geprek, daun jeruk,lada,daun salam,dan kaldu bubuk tambahkan ikan yg sdh dicuci bersih tadi aduk sebentar tambahkan air setelah agak matang dan air sedikit menyusut baru tambahkan santan aduk sesekali biar santan tidak pecah taste rasa baru angkat sajikan panas dengan taburan bawang goreng diatasnya

Selamat mencoba bunda

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gangan Asam Iwak Patin

Gangan dalam bahasa Banjar (Kalimantan Selatan) artinya “Sayur Berkuah” dan iwak artinya “Ikan” Ini seger banget, pelengkapnya bisa ikan goreng dan sambal acan (Terasi) Nyaman banar (Enak Sekali) 😋 Makan siang sudah siap 😎 Untuk Tomat bisa diganti dengan Belimbing Wuluh biar lebih berasa asemnya seger2 😁 #HenySQUAD #AudisiDutaRecook #cookpadCommunity_borneo #cookpadindonesia #cookpad #mamagegestory

1 Porsi

Pindang patin endeessssh seger

Endeeeesh pindang patin , panas panas makanan panas tapi rasanya seger ,cuma disini resepnya 💗

5 porsi

Asam pedas patin

(masakan riau) Masak asam pedasnya lebih enak kalau pedes, karena biar sikecil juga bisa makan asam pedas patin ini, so ukuran cabenya cuma sedikit. Jadi biar tetep bisa makan pedes, disini saya tambahin cabe rawit utuh saja. Untuk daun ruku-ruku itu sejenis kemangi, tetapi beda baunya. Jika tidak ada juga bisa diskip kok mom and sis 😊

Ikan patin goreng sederhana

Kebetulan suami kurang suka ikan lain krn banyak duri halus nya kebetulan dia jg ada trauma masa kecil dg duri ikan, jadi lah ikan patin ini pilihan kita di rumah yg menurut saya enak dan mudah di masak dg berbagai macam bumbu, kalo saya lebih suka di goreng kering seperti ini bun, ga ribet tp tetep enak ko 😊

Ikan patin lombok merah

#CookpadCommunity_Semarang

Patin Kuah Pindang

Bahan murah meriah, hasil bak resto mahal🥰

12 porsi

Pindang Patin

5-6 porsi

Soup Ikan Patin

Menu Favorite kelurgaku, resep mudah turunan dari orang tuaku ❤ Dijamin nampol rasanya, gakalah enak dong sama masakan Chafe restoran. #Pejuangcelemekemas2 #PejuangGoldenApron2

Pindang Patin Sederhana

Hujannya awet,udara dingin,bawaannya pingin tiduran aja. Males juga keluar buat belanja. Untungnya masih punya ikan patin di kulkas. Dibikin pindang ala-ala aku aja.Cocok banget buat udara dingin begini. Bumbu bisa diiris kalau ga mau ngulek. Masaknya juga cepet. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar

Karena cuaca yang panas.. Jadi bikin yang seger-seger buat makan siang..

Pindang patin 3 langkah mudah

Lagi kepingin makan yang menggigit rasanya, pedes, asam, segar, keringatan....

Patin Sambal Kemangi

Balado ikan patin

Selalu jadi favorit suami kalau masak ikan patin... Tetap jaga kesehatan dengan makanan bergizi.. patin penuh akan kandungan gizi ya mom...

Mpasi 8m+ Ikan Patin & Taoge

Jakarta, 7 Juni 2019 Masuk 8m sudah mulai makan yang bertekstur dan diawal naik tekstur makannya gak pernah habis. Beberapa kali trial untuk mencari tau tekstur yang pas buat si baby, ternyata dia lebih suka tekstur bubur beras putih. Jadi setelah tau tekstur yang pas makannya kembali lahap.

4 porsi

45 menit

Pindang Ikan Patin Meranjat

Salah satu menu fav suami 😊 Sehat enak tanpa MSG 👍 #MrsAfandi

Patin asam kuah kuning

Pindang Ikan Patin Sumsel

Berhubung atok mancing dapet ikan patin, jd tak coba bikin pindang, semua bahan ada di dapur jd g perlu kepasar lg deh kan lg lock down, hasilnya wuenak seger...

Woku Ikan Patin

Pagi2 udah niatan mau kepasar, ngisi kulkas yang kosong. Ehhh nemu ikan segar dekat rumah. Pagi2 suami udah request pingin makan ikan patin alhamdulillah dapet tanpa harus kepasar. Sampe rumah bingung mau masak apa. Buka2 IG story aku liat postingan ikan woku, tiba2 jadilah makanan ini. Ternyata ini makanan khas manado. Taunya kalo ke manado cuma bubur sama tuna cakalang atau sambal roa. Ini menu yang paling mudah dibuat aku rasa. Woku adalah bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Biasanya pake ikan apa aja boleh. Memang yang bikin unik adalah cita rasa bumbunya yang tak diragukan lagi. Suka sama ara pandan, daun jeruk dan serai yang tajam membuat rasa ikan menjadi khas dan Menggugah selera tentunya. #Pekan_Manado #cookpadcommunity_samarinda #cookpadcommunity_balikpapan #resolusi2019 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #pekaninspirasi #mujionoskitchen #woku #3weekschallenge