Pindang Patin Belimbing Wuluh

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Belimbing Wuluh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Belimbing Wuluh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Belimbing Wuluh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Belimbing Wuluh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Belimbing Wuluh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Belimbing Wuluh memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pindah patin ini segerrrrr bgt...ga ada bau amis atau tanah karena belinya fresh masih hidup ditambah bumbu yg melimpah, maknyus....mama ngajarin kl masak/goreng ikan yg biasanya bau tanahnya kuat seperti lele,patin,dsb pakainya soda kue/baking soda+jeruk nipis untuk menghilangkan baunya,....dan memang ampuh😍, baking sodanya pakainya cuma seuprit ya alias sedikit bgt kira-kira 1/4 Sendok teh. Pindang patin ini Masaknya cepet tinggal cemplung2 tanpa numis bumbu,jadi lebih sehat tentunya, ikannya boleh diganti ikan laut juga/ikan Favorit masing-masing ya. #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Belimbing Wuluh:

1. 1 ekor patin ukuran sedang/kecil
2. 3 ikat kemangi
3. 1 batang daun bawang potong2
4. 5 belimbing wuluh potong2
5. 2 buah tomat potong-potong
6. 10 cabe rawit utuh
7. 2 batang sereh digeprek
8. 1000 ml air
9. Gula, Garam,dan Sedikit Kaldu bubuk
10. bumbu halus :
11. 12 bawang merah
12. 4 bawang putih
13. 5 cabe merah keriting
14. 1 sachet terasi dibakar
15. secukupnya Kunyit &jahe

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Belimbing Wuluh

1

Cuci bersih ikan yg sudah dipotong2,lumuri dengan air jeruk nipis dan Sedikit soda kue tambah air sedikit diamkan selama 15 menit,cuci bersih kembali.

2

Siapkan bumbu2

3

Didihkan air, lalu masukan bumbu halus dan sereh biarkan mendidih kembali beberapa saat,lalu bumbui dg gula&garam masukan ikan,cabe rawit utuh, tomat dan belimbing wuluh, menjelang diangkat masukkan daun kemangi dan daun bawang, koreksi rasa... sajikan bersama nasi hangat...👍