Anda sedang mencari inspirasi resep Patin kuah asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin kuah asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin kuah asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin kuah asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin kuah asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin kuah asam memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
cus mendung enak makan yang hangat dan seger...❤️
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin kuah asam:
- 1 ekor patin ukuran sedang, potong
- Bumbu halus
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 buah kemiri sangrai
- Bumbu aromatik
- 1 buah sereh geprek
- 1 lembar salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 iris jahe
- 1 ruas laos geprek
- Bumbu asam
- Segenggam kemangi
- 1 buah tomat merah iris besar
- 2 buah tomat hijau iris besar
- 100 gr belimbing wuluh
- 1 genggam cabai merah rawit / selera
- selera Garam gula
- 2 sdm minyak ikan (bs skip kalo gak ada)
- 1 liter air
Langkah-langkah untuk membuat Patin kuah asam