Pindang Patin Asam Manis

Dipos pada March 11, 2022

Pindang Patin Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin Asam Manis adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

By: Mutie Fatimah #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Asam Manis:

  1. 1/2 kg ikan patin segar, potong dan cuci bersih
  2. 3 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 8 bh cabe merah keriting(3 bh iris tipis)
  5. 5 bh cabe rawit(boleh diskip)
  6. 1 ruas kunyit, geprek
  7. 1/2 ukuran ibu jari jahe, geprek
  8. 1/2 ukuran ibu jari lengkuas, geprek
  9. 3 batang serai, memarkan lalu ikat membentuk simpul
  10. 4 lembar daun salam
  11. 1 bks terasi siap pakai, lumatkan dengan sedikit air
  12. 1 ikat kemangi
  13. 1/4 bagian nanas ukuran kecil, potong sesuai selera
  14. 5 bh tomat cerry, belah dua
  15. secukupnya Gula pasir
  16. secukupnya Garam
  17. Penyedap rasa secukupnya(boleh diskip)
  18. 1 bh jeruk nipis
  19. Air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Asam Manis

1
Lumuri ikan patin dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Lalu cuci bersih kembali.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih dan 5 bh cabe merah keriting
3
Masak air hingga mendidih. Masukkan bersamaan ikan patin, bumbu yang dihaluskan, serai, jahe, kunyit, lengkuas, daun salam, 1/2 ikat kemangi, tomat cerry, aduk rata lalu masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan lumatan terasi, gula pasir, garam, penyedap rasa, rawit, irisan cabe merah, potongan nanas dan sisa kemangi, masak sebentar lalu angkat.
4
Pindang patin asam manis siap dihidangkan untuk santap siang bersama keluarga. Selamat mencoba😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Tempoyak Patin

Pindang Tempoyak Patin

Tidak ada daun pisang untuk brengkes, dijadikan pindang pun jadi ikan patin dengan olahan tempoyak. Jadilah Pindang Tempoyak Patin. Alhamdulillah suami suka 😍Selamat mencoba ❤️

4 Porsi
25 Menit
Ikan Patin Asam Manis

Ikan Patin Asam Manis

Masih dengan WFH...

124. Patin Bumbu Pindang

124. Patin Bumbu Pindang

Recook resep pindang patin di YT channel punya mamabay di masak yuk. Kebetulan baru beli ikan patin segar. Langsung di eskekusi resepnya masyaAlloh mantul asem plus segeeeer. Kata teman saya lebih bagus pakai nanas, kebetulan bikin resepnya dadakan jadinya ke skip dulu...untuk belimbing wuluhnya juga kepaksa keskip (agak susah nyarinya) saya ganti banyakin tomat hijaunya.🙂

Patin asam manis

Patin asam manis

Olahan ikan paling simpel, ngeracik bumbu g ada 5 menit. Serba cemplung- cemplung

4 porsi
Sup Ikan Patin Asam Pedas

Sup Ikan Patin Asam Pedas

Ini adalah Sup Favorit keluarga,cocok sekali disajikan ketika udara kurang bersahabat/ada anggota keluarga yang sedang terkena flu. Nah hidangan ini juga pas sekali untuk sajian menu sahur karena praktis & mudah. Cabai rawit sengaja dibiarkan utuh,jika ingin sensasi pedas tinggal di hancurkan dengan sendok ketika disantap. Selamat mencoba #SiapRamadan

Patin Balado

Patin Balado

makanan yang sering banget di jumpai di rumah makan Padang .. mantap di santap dengan nasi panas...😋

6 porsi
Brengkes Patin Palembang

Brengkes Patin Palembang

Brengkes patin ada dua versi. Brengkes tempoyak dan tanpa tempoyak (fermentasi durian). Ini saya buat yang tanpa tempoyak. Meskipun ga ada darah palembang sama sekali, tapi brengkes patin jadi salah satu menu favorit di keluarga kami. Karena pernah lama menetap di palembang. #PekanInspirasi #Pekan_Palembang #CookpadCommunity_Singapura

Ikan Patin Panggang

Ikan Patin Panggang

Selalu mencari menu simpel karena saya mulai malas lama² uprek di dapur jadi kali ini bikin bakaran ikan saja, selalu setia pakai resep ci Jun Xanderskitchen karena bisa diaplikasikan untuk macam² ikan, rasanyapun juga maknyuuss gak butuh macam² bumbu langsung jadi dah 😄 ~ 7th week ~ #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover

Pais Patin

Pais Patin

Ceritanya suami cuti terus pulkam kerumah ortu. Karena kangen masakan mamah jadi aku minta sm mamah buat pais patin. Karena bahan kurang lengkap jadi pake seadanya saja tapi tetap enaaakkk 😋 Suka banget masakan ibuku yang ini karena berasa bau rempahnya. Apalagi bagian ikan patinnya yang banyak lemaknya..Aduh !!! Enduuulll bgt 😂 #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu ( Minggu kedua 13-18 Des) #PejuangGoldenApron2 (Minggu ke-11) #SatuResepSatuPohon

Pindang Patin Gebyar Gebyar

Pindang Patin Gebyar Gebyar

Makanan khas palembang yg khas segerrr dan pedes bikin selera makan tak terbendung deeeeh .... maknyosss !

2-4 orang
Sambal goreng patin

Sambal goreng patin

Bikin pagi hari jadi #AntiRibet dengan menu sederhana

Kacang panjang suwir ikan patin bumbu kemiri

Kacang panjang suwir ikan patin bumbu kemiri

Ini resep andalan saya saat bosan dengan tumis yang biasa saja bisa di coba😊😍insyaAllah ketagihan #murahmeriah

MPASI 7/7 - Tim Ikan Patin Edamame

MPASI 7/7 - Tim Ikan Patin Edamame

MPASI 7 Months - Day 7th Menu 4 bintang Karbohidrat : Beras putih organik Prohe (protein hewani) : Ikan patin Prona (protein nabati) : Edamame Sayur (sy banyakin) : Brokoli & Wortel Lemak tambahan : Unsalted butter + Olive oil

Asam pedas ikan patin

Asam pedas ikan patin

#siapramadan #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpad #cookpadindonesia

Gulai Patin

Gulai Patin

Pagi-pagi belanja di kang sayur langganan. Niatnya mau masak sayur asem sama patin goreng, ternyata pak suami requestnya patinnya digulai. Akhirnya jadilah gulai patin.