Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Patin memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Patin:
- 1 kg ikan patin uk sedang (kurang lebihnya)
- air secukupnya (kurang lebih 1liter)
- 100 ml santan kental (sy pakai instan)
- minyak secukupnya untuk menumis
- 1 sdm kecap manis (bisa skip ya)
- 4 lbr daun salam
- 1 bh tomat, potong2
- gula pasir/merah secukupnya (sy pakai keduanya)
- secukupnya penyedap rasa
- bumbu halus :
- 1 sdt garam
- 5 cabe merah keriting
- 5 cabe rawit
- 1/2 ruas kunyit
- 1 btr kemiri
- 1/4 sdt terasi
- 1/2 ruas jahe (memarkan saja terakhir)
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Patin
