Pepes ikan patin ❤️

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan patin ❤️ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan patin ❤️ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan patin ❤️, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan patin ❤️ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan patin ❤️ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan patin ❤️ memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya dan suami sangat menyukai ikan patin, biasanya ikan patin dimasak kuah. Nahh kali ini ikan patin ingin saya masak beda dr sebelumnya. Hihi tanpa pikir panjang langsung eksekusi untuk di masak pepes 🍃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan patin ❤️:

2 ekor ikan patin potong @jadi 3 bagian
Daun pisang (saya metik malam harinya biar agak layu pas pagi)
Tusuk gigi untuk menyemat
Sereh ambil bag putihnya potong serong
iris Lengkuas
Daun jeruk
Daun salam
1 buah tomat iris kotak kotak
Gula
Garam
Kaldu jamur (totole)
2 sdm minyak goreng
Bumbu halus :
1/4 sdt merica
4 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
10 siung bawang merah
7 siung bawang putih
10 cabe merah keriting
3 cabe rawit (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan patin ❤️

Cuci bersih ikan patin lumuri dg air jeruk nipis 15 mnt kemudian cuci bersih dan sisihkan

Tempatkan bumbu halus ke dalam wadah tambahkan gula, garam, kaldu jamur, irisan tomat dan minyak goreng. Koreksi rasa

Susun daun pisang beri daun salam dan lengkuas kemudian beri bumbu, tambahkan ikan beri bumbu lagi kemudian tambahkan irisan sere dan daun jeruk. Bungkus dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan sampai bumbu habis

Siapkan panci untuk mengukus, susun pepes masak dengan api sedang sampai matang

Kemudian bakar dengan teflon untuk mengurangi kadar airnya

Siap untuk di nikmati (di foto ini pepes belum saya bakar) selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Ikan Patin

sebagai orang sumatra yang merantau ke tanah orang jarang bisa nemuin makanan khas sumatra yang sesuai selera. jd deh nelponin mama minta resepnya. nah ini resep dr nenek turun ke mamaku🥰

3 porsi

Ikan patin masak kecap jahe

Jadi bapak itu gak suka makan ikan apapunn kalo di masak basah/berkuah dia hnya mau ikan dgoreng atau dpanggang saja, tapii kami anak ny suka ikan yg basahh berkuah, jdi lahh mama sering masak ikan bgini, ikan ny itu dgoreng tp trus mama masak kecap jahe biar dia brkuah 😂😂😂

Ikan Patin Bumbu Kuning Pedas

Berhubung lagi belajar masak yang berkuah dan bersantan, akhirnya sesuai saran ibuk saya memasak ikan patin bumbu kuning pedas. Kebetulan serumah memang pecinta makanan pedas termasuk keponakan. #PekanInspirasi #SayangAnak #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

6 porsi

Pindang Ikan Patin

Neneknya suami paling suka dimasakin pindang ikan. Kalo lagi sakit, lebih sering request minta dimasakin pindang ikan 😇

Ikan Patin kecap untuk anak

Pais Patin

Ceritanya suami cuti terus pulkam kerumah ortu. Karena kangen masakan mamah jadi aku minta sm mamah buat pais patin. Karena bahan kurang lengkap jadi pake seadanya saja tapi tetap enaaakkk 😋 Suka banget masakan ibuku yang ini karena berasa bau rempahnya. Apalagi bagian ikan patinnya yang banyak lemaknya..Aduh !!! Enduuulll bgt 😂 #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu ( Minggu kedua 13-18 Des) #PejuangGoldenApron2 (Minggu ke-11) #SatuResepSatuPohon

Rabok Pedas Jukut Patin

Terima Pesanan Ceritanya 😁 Sering Buat Karena Suami Ingin Makan Ini. Simple gak Ribet, Capek tapi Enak kalau dimakan 😊 Oh Iya ini Rabok dalam Bahasa Kutai yaa, Kalau didaerah lain itu Abon 😊 Semoga Bermanfaat.

Ikan Patin Bumbu Bali | #MenuBerbuka

Kali ini share menu favorit suami, awalnya nyobain beli ayam bumbu bali, trus jadi iseng eksperimen dengan ikan patin di suwir. Bisa coba pakai ikan lain yg tidak bertulang hasul di dagingnya seperti gurame, mujair, baung, dan tuna :) Happy cooking! 🧂

2 orang dewasa

Ikan Patin Masam Tomat

Bismillah. Lauk ini adalah kesukaan bapakku. tapi masamnya pake tempoyak, karena aq dak ada tempoyak jd kuganti pake tomat. Rasanya tetep sama mantap. #pejuanggoldenapron2 #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_pangkalpinang

Sayur asam kepala ikan patin

#5resepterbaruku

Patin Bumbu Kuning

Udah dari beberapa bulan pengen banget makan ikan, berhubung kegiatan lagi padat padatnya jadi belum sempat masuk ke dapur. Kebetulan ngambil cuti dan suami request mau makan ikan tapi harus aku yang buatnya. Suami pengennya gulai cuman mikir ya harus pakai santan, jd keidean buat patin bumbu kuning saja lebih simpel dan rasa gurihnya dapat #ikanjanganditawar #cookpadcommunity_bandung

Pindang Patin

Salah satu menu yang sering dibuat sama mama. Karena untuk dimakan sama balita ku juga, jadi dibuat versi gak pedas seperti pindang Palembang pada umumnya. Bumbunya pun diiris dan geprek saja,jadi simpel banget. Ini enak dan seger banget, jangan lupa makannya pake sambel terasi. Yummy.. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Gulai ikan patin bumbu padang

Ikan Patin merupakan salah satu ikan air tawar yang memiliki rasa gurih dan bertekstur lembut. Hampir seluruh bagian Ikan Patin dapat dikonsumsi, daging dan kepala Ikan Patin dapat diolah menjadi masakan yang lezat, sedangkan bagian tulangnya dapat menjadi kaldu ikan yang juga sama lezatnya. Kandungan lemak tak jenuhnya dapat membantu untuk mengurangi jumlah kolesterol jahat yang ada di dalam tubuh. Bagi para ibu hamil, Ikan Patin dapat bermanfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan janin selama dalam kandungan, karena adanya DHA dan omega 3 yang ada dalam ikan patin (jatimprov.go.id) Disini saya memasak gulai ikan patin khas padang, yang kaya akan rempah, sekalian untuk ikutan challenge #Ikanjanganditawar dari cookpad. Dan karena saya kangen masakan ini, kalau di padang saya bisa mendapatkan gulai patin ini di warung makan langganan ibu saya, dengan disajikan bersama terong bulat rebus, sambal hijau serta pucuk ubi rebus, kebayang kan enaknya 😄. sebenarnya gulai khas padang itu bercita rasa pedas, tapi saya skip penggunaan cabai halus (jadi hanya menggunakan cabai rawit merah utuh) agar anak saya bisa ikut makan juga. #Pekaninspirasi #Pekan_padang #Ikanjanganditawar #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Bibilkitchenreceipe #week11 #cookpadcommunity_jombang #clovercookinglover