Sayur asam kepala ikan patin

Dipos pada March 11, 2022

Sayur asam kepala ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asam kepala ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asam kepala ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asam kepala ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asam kepala ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asam kepala ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asam kepala ikan patin memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asam kepala ikan patin:

  1. 1 kg kepala ikan patin
  2. 7 siung bawang merah
  3. 6 siung bawang putih
  4. 2 buah kunir
  5. 2 batang sereh
  6. Daun sop
  7. 10 buah belimbing tunjuk
  8. 5 buah lombok besar (sesuai selera)
  9. Kol
  10. Minyak makan
  11. Garam dan penyedap rasa (secukupnya)
  12. Tips : Belimbing tunjuk bisa diganti dengan asam
  13. Tips : Minyak lebih bagus diganti dengan mentega

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asam kepala ikan patin

1
Bersihkan dan potong potong bawang merah, bawang putih, kunir, belimbing tunjuk, lombok besar, kol dan sereh di geprek
Sayur asam kepala ikan patin - Step 1
Sayur asam kepala ikan patin - Step 1
Sayur asam kepala ikan patin - Step 1
2
Panaskan minyak makan di wajan, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, kunir, belimbing tunjuk, lombok besar dan sereh yang sudah di geprek. Aduk aduk sampai harum
Sayur asam kepala ikan patin - Step 2
3
Rebus kepala ikan patin di dalam air, hingga mendidih kemudian masukkan kol
4
Masukkan bumbu yang sudah di panaskan di wajan, aduk sampai berubah warna
5
Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Lalu koreksi rasa
6
Masukkan daun sop, kemudian siap disajikan.
Sayur asam kepala ikan patin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Bumbu Pepes Goreng

Patin Bumbu Pepes Goreng

#mingguke7 Assalamualaikum Baru sempat masak ikan patin dapet dikasih bumer kemaren2.. Hehee...dimasak simple aja ahh..nurutin suami yang minta di masakin pepes..tapi berhubung gak ada daun pisang yawes dimasak gini aja, yang penting rasanya kaya pepes..😁😁😁 ehh si doi pun doyan banget.. 😍😍😍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

5 porsi
30 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Alhamdulilah...tadi malam,pulang mancing papa dapat 2 ekor ikan patin.enaknya dimasak apa yach mah?kata papa.langsung deh terlintas ide,bikin pindang patin khas Palembang aja. kota Palembang yang terkenal dengan slogan "wong kito juo" dan jembatan Ampera yang membelah sungai Musi ini, kulinernya emang enak-enak booo..,pas dengan lidah saya yang blasteran makasar -banjar😊(kepedean,emang ada yang nanya??😫😰) hmm... jadi....giniii...πŸ™ˆ Krik..krik...krik...πŸœπŸ˜†πŸ˜†πŸ˜… #pekaninspirasi #pekan_palembang #cookpadcommunity_banjarmasin

Pindang Patin Kuweni

Pindang Patin Kuweni

#SayangAnak #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu. Ini penemuan baru juga buat sejarah per patinan. Berhubung ini olahan baru yang keluargaku sukai..jadi saya berusaha menciptakan resep terbaru, yang enak, sehat dan disukai keluarga. Dan Alhamdulillah pindang patin yang menggunakan asam kuweni ini cocok banget..

Patin Kuah Kuning Kemangi

Patin Kuah Kuning Kemangi

Suegeeerrr pooollll 😍

2 porsi
Asam pedas ikan patin

Asam pedas ikan patin

Seger bunda2...

Ikan patin bumbu kuning pedas

Ikan patin bumbu kuning pedas

hari minggu ini maunya masak yg simple2 aja.. jadilah masak si patin ini hehehe... #5resepterbaruku

Ikan patin masak saos tiram

Ikan patin masak saos tiram

Ikan patin masak saus tiram

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Versi malas bungkusin satu satu

Pindang patin

Pindang patin

Ada ikan patin bingung mau dimasak apa kl dibakar pada bosen ktnya ya udah lah eksekusi dibikin pindang#3weekschellenge #cookpad community-bogor

Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

Mangut adalah salah satu olahan asal jogja. Biasanya ikan yang diolah jadi mangut adalah ikan asap. Tapi ikan segar juga enak diolah jadi mangut, terutama ikan yang berdaging banyak seperti ikan patin ini. Meskipun mirip gulai tapi mangut ini berbeda ya karena bumbunya lebih komplit dan lebih seger. #pekan_jogja #3weekschallenge #cookpadcommunity_jakarta

Gulai kepala patin telur

Gulai kepala patin telur

Ada kepala patin sama telur doank.. Ywd digabung aja biar bapak sm anak sama sama seneng. Dicoba yuk. Banyak yg saya skip karena belum belanja. Alhamdulillah rasanya tetep enak πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

2 porsi
15 menit
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Kali ini AQ mau berbagi resep pindang ikan patin yang biasa AQ masak . . Singkat cerita πŸ˜‰ yuk masak . #saturesepsatupohon

Ikan Patin Kuah Asam

Ikan Patin Kuah Asam

Tertarik dengan resepnya mbak Nanny Tsuba ini karena saya suka sekali dengan ikan kuah asam. Tapi belum pernah buat sendiri sebelumnya... Yang buat selalu mamah... 🀭 Karena saya sukanya ikan patin... Ikannya saya ganti patin... Ikan patinnya dapatnya yang besar... Jadi saya buat 2 resep... 😁 Rasanya.... asem segerrr... 😍 Beberapa saya ubah sesuai dengan selera saya dan bahan yang ada... #berburucelemekemas #resolusi2019 #AntiRibet #OlahanIkan #WanilahMeolahBeasa #Cookpadcommunity_Sampit

3 porsi
Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

Waktu kecil sering dimasakin alm emak...klo dlu nama nya iwak batuup...enak nya

Bakso Patin Selimut Tahu

Bakso Patin Selimut Tahu

Resep sederhana buat newbie yang tinggal di daerah minim rempah. #ikanjanganditawar

2 Porsi
Ikan Fatin Bakar Kenangan Mantan

Ikan Fatin Bakar Kenangan Mantan

Anda memiliki banyak mantan, dan ingin membakar kenangan nya. Cobain resep ini dijamin ketagihan

1 Porsi
10 menit