Gulai Ikan Patin

Dipos pada March 13, 2022

Gulai Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Patin memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin:

  1. 1/2 kg Ikan patin
  2. 1 lemon
  3. 5 bawang putih
  4. 5 bawang merah
  5. 4 kemiri
  6. 4 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1 batang sereh
  9. 14 biji cabai kecil (sesuai selera pedas)
  10. 2 tomat hijau
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1 bungkus kecil segitiga santan kara
  13. Gula, garam, penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin

1
Cuci bersih ikan patin, lalu beri perasan lemon diam kan kurang lebih 15 menit. Lalu goreng setengah matang saja!
Gulai Ikan Patin - Step 1
2
Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit 1 ruas sampai halus, sereg di geprek. Lalu tumis tambahkan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum. Lalu masukkan ikan patin sampai bumbu meresap
3
Tambah air secukupnya, tunggu mendidih tambahkan santan kara 1 bungkus kecil, lalu beri cabai + irisan tomat hijau, tambahkan gula garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa
Gulai Ikan Patin - Step 3
Gulai Ikan Patin - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cendol ikan patin

Cendol ikan patin

Cendol ikan patin? Terdengar asing di telinga. Ternyata ikan bisa dikreasikan menjadi dessert. Enak juga lho .. dan so pasti bergizi. Tips utk mengurangi rasa amisnya ikan : 1. Gunakan ikan yang segar 2. Ikan diberi peresan jeruk nipis saat sudah dihaluskan, pun saat sudah dicampur dg semua adonan 3. Sebaiknya gunakan pasta pandan-suji alami utk menambah aromanya Saya menambahkan sedikit pasta pandan karena jus pandan saya terlau sedikit, jd utk membantu membuat warnanya menjadi lebih cerah. Untuk kepekatan santan, bisa disesuaikan dg selera masing-masing ya. Santan bisa digantikan krimer juga, jika suka. Source: Endang Siti Nuraini #cendolpatin #cendol #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunityBanjarmasin

10 porsi
1 jam
Pepes ikan patin kemangi

Pepes ikan patin kemangi

Akhirnya keturutan bikin pepes ikan, krn ada anak2 jd bikinnya gak pedes dan dimasukkan cabai rawit kecil

Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

#5resepterbaruku

Ikan patin cabe ijo

Ikan patin cabe ijo

Makanan kesukaan waktu kecil, dibuatin ibu smpe lahap makan nya (Budget 25k) . . . #PejuangGoldenApron2 #SalamGerobakSayur #IndahnyaBerbagi #CookpadCommunity_Jakarta #SatuResepSatuPohon

5 porsi
15 menit
Bola-bola ikan patin bumbu merah

Bola-bola ikan patin bumbu merah

Lagi rajin berbagi resep setelah sekian lama terpending.. selamat mencoba, bumbu merah bisa diganti dengan bumbu kecap atau bumbu lainnya. Silahkan di mix ya bunda #SayangAnak

2-3 porsi
Patin Saus tiram

Patin Saus tiram

Karena belom bisa bikin pindang patin ya sudah lah tumis saus tiram aja patinnya 😅

Patin Goreng Ketumbar

Patin Goreng Ketumbar

Variasi ikan patin. Biasanya kalau punya patin di bikin sop ikan, sekali2 nyoba digoreng aja yg gampang 😊 Recook dari resep Bu Icha Annisa Septiana

105. Patin bumbu kuning pedas

105. Patin bumbu kuning pedas

Pingin makan ikan terus, bingung mau dimasak apa. Krn ikan kalau hanya digado tanpa nasi juga enak.

Patin kuah asam (menu diet)

Patin kuah asam (menu diet)

Wajib dicoba yaaa.. Ikan boleh diganti pakai tenggiri, kakap atau apa ajaa... Rasanyaa seger.. Dan yg pasti sehaaaat...

Pindang Patin

Pindang Patin

Source : susi agung #MasakituSaya

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

ikan patin bumbu kuning ini cocok buat bu ibu yg suka angetin sayur yg bersantan. masakan bersantan itu kurang baik..jadi mulai sekarang kurangin masakan yg diangetin berbahan santan. hati" sayur yg bersantan jika diangetin itu bikin kolesterol 😁 ikan patin bumbu kuning ini tanpa santan yaa. Rasanya tetap lezat. Jadi jika diangetin tidak menyebabkan kolesterol yaa bu ibuu 😉

Pindang ikan patin enak

Pindang ikan patin enak

ternyata batita sukak🤩🤩untung cabe ya di rajang kecil jd ga pedes krn ga diulak halud ama bawang

Asem pedas ikan patin

Asem pedas ikan patin

Pengen yang seger2 tapi lagi diet, makanan ini cocok bgt buat yang lagi diet, smua bahan direbus tanpa pake minyak sedikit pun

Patin Rica Rica

Patin Rica Rica

Liburan akhir tahun... suamik mancing sm rekan kerjanya dan dapet ikan patin dan mas.. pengen bikin yang pedes-pedas jadilah menu ini...

Pindang Patin Meranjat Sedap

Pindang Patin Meranjat Sedap

#Resolusi2019 #PekanInspirasiLampung #Pekan_Lampung #SayangAnak #BuatSiKecil #BerburuCelemekEmas #Minggukeduapuluhlima #cookpadcommunity_sby #cookpad indonesia #cookpad_sby Kemarin pagi pak sayur cuma bawa ikan patin padahal sebelumnya ndak pernah masak ikan patin trus di ajarin sama pak Sayur fara masaknya katanya masakan ini khas lampung hehehe ternyta enak juga lho anak2 suka cuma buanyak lemaknya rasanya tapi enak mantul euy... Makasih pak resepnya