Ikan Bumbu Kuning

Dipos pada May 2, 2022

Ikan Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Bumbu Kuning adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bumbu Kuning memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kmrn ibuku ikut arisan, lalu bawa pulang ikan mas bumbu kuning,, katanya sih dikasih sm ibu2 arisan ... ihh nikmat banget dimakan pke nasi hangat..dan so pasti pedas dengan cengeknya. Ceritanya d rmh juga nyimpen ikan, kebetulan adanya ikan patin dan bawal.. aku terngiang2 ikan mas bumbu kuning yg kmrn aku makan.... karena itu maknyus banget rasanya.. jadinya aku niatkan utk bikin masakan ini...hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bumbu Kuning:

  1. 1 ekor ikan patin ukuran besar (boleh diganti ikan lain)
  2. air jeruk lemon
  3. minyak utk menggoreng ikan
  4. 4 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1/4 ruas jahe
  8. 1/4 santan kara
  9. 2 buah kemiri
  10. salam
  11. serai (geprek)
  12. garam dan kaldu bubuk
  13. sesuai selera cabai rawit
  14. 3 gelas belimbing air

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bumbu Kuning

1
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe, dan garam, sisihkan
2
Goreng ikan sampai kering kecoklatan
3
Tumis bumbu halus, bersama dengan serai dan salam hingga harum dan berubah warna tidak pucat
4
Beri air 3 gelas belimbing, biarkan mendidih
5
Masukkan ikan yg sudah digoreng, biarkan bumbunya meresap ke dalam ikan, cicipi rasanya, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk sampai rasanya pas
6
Beri santan, aduk, masak lagi sekitar 5 menit, masukkan cabai rawit yang dipotong 3, masak lagi 1 menit
7
Matikan api, sajikan bersama nasi hangat, nikmaattt

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi gulung isi (mpasi 9m)

Nasi gulung isi (mpasi 9m)

ini wangi banget jd shanum labap banget

Pindang Patin Nanas

Pindang Patin Nanas

Masakan ikan berkuah yang selalu tidak pernah terlewatkan saat berkunjung ke Palembang.

Ikan Kuah Lempah Kuning

Ikan Kuah Lempah Kuning

Sayur Mrico khas pantura

Sayur Mrico khas pantura

Gangan Asam Kangkung

Gangan Asam Kangkung

Punya ikan patin hasil mancing paksu besar banget kalo gag salah beratnya hampir 2 kelo, di makan berdua gag habis” , sudah di masak aneka macam masakkan, masih ada sisa kepala dan dada langsung aja di masak gangan/sayur asam mom @diana_az yg di campur kangkung, waaah ternyata enak sueger banget lho👍🏻 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCokmunity_borneo #PekanCookSnap

Sop Ikan (Tasikmalaya)

Sop Ikan (Tasikmalaya)

Setiap ke tasikmalaya saya diajak makan oleh saudara, disitu saya coba sop ikan untuk pertama kalinya, dan ternyata enak, nggak anyir, trus keluarga juga suka. Nah berhubung kalau beli terus bisa jebol dompet, maka saya coba buat sendiri. #68ResepIndonesia

4 porsi
30 menit
Kungpao Catfish Crispy

Kungpao Catfish Crispy

Source : @oohbani Di resep aslinya ini pakai ayam ya Kungpao Chicken Crispy nama resep aslinya. Saya ganti ikan patin karena alergi ayam ehehehe. Pas pagi nawarin maem si kecil, dia bilang enggak ah hbs maem roti. Pas liat sy makan ini, dia kepo Krn udah kecium baunya kan. Trus minta icip sm nasi. Eehhh keterusan makannya wkwkwkw

4 porsi
30 menit
Bakso Ikan

Bakso Ikan

Karena stok makanan sudah habis dan sisa 7 potong ikan patin, akhirnya di buat bakso ikan dech,, buat stok makanan dan bisa juga di buat bakso bakar,, #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

6 porsi
Pindang Patin

Pindang Patin

Kesukaan si bungsu

3 porsi
15 menit
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Cari yg simple2 ajalah yaa buat hari ini 😄😄😄

Abon Ikan

Abon Ikan

Bosan dgn olahan ikan yang itu2 aja? Cobain yuk abon ikan ini. Sehat, bergizi dan enak pula 😊 Untuk ikannya bisa diganti sesuai selera. Seperti tuna, tongkol, salmon dll yg berdaging tebal.

45 menit
Fillet ikan goreng tepung

Fillet ikan goreng tepung

Pepes Ikan Bumbu Kemangi

Pepes Ikan Bumbu Kemangi

Ikan Goreng bumbu kunyit

Ikan Goreng bumbu kunyit

Assalamualaikum Cookpaders.. Kebetulan baru dapet ikan patin yang masih seger nih, pengen nya di goreng aja, pas liat resepnya mb @Riya_Reeya , langsung ceki ceki bumbu bumbu ada semua 😀👍😍. Cuss goreng buat lauk maksi , enak nih makannya pas anget anget , kriuk kriuk makannya juga pake nasi anget 👌😍 Mantul 👍. Source : @Riya_Reeya https://cookpad.com/id/resep/15795951?invite_token=JpAGlL #ResepWongKito #ArisanWongKito_RiyaMalikha #Cookpadcommunity_Palembang

Kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan

Kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan

Ini salah satu masakan favorit saya.. dari jaman kecil dimasakin ibu sampe masak sendiri.. selera ndeso banget 😘

Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau)

Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau)

Ada banyak cerita dari ikan salai patin ini, bermula dari penelitian saya utk tesis kemarin. kalo patin basahnya sendiri saya g suka, tapi kalo udah jadi ikan salai rasanya ajib bener dan beda banget dengan tekstur ikan basahnya yg lembek. Udah lama banget g makan gulai salai ikan patin, karena tadi ke pasar yaudah langsung dibeli aja,,, lets cook

3 porsi
25 menit
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Ceritanya udah lama btl gak bikin pindang ikan ini, anakku yg Besar minta di masaki karna dia memang suka btl mkn pindang ikan ini. Klo sdh masak ini dia sampai nambah dua piring nasi, ini versi Ga pedas ya, klo suka pedas tinggal ditambah cabenya. Dan jg aku iris smua bumbunya sbb lg males uleg2....

3-4 orang
45 menit
Eomuk (koreans fishcake)

Eomuk (koreans fishcake)

Udah mo bulan puasa nih... Bnyak persiapan biar makanan selama bulan puasa tetep bergizi tp jg simple n mudah di buat. Jadi deh sy bikin eomuk buat bisa disimpen di freezer jd bisa dipake kapan aja selama bulan puasa sbgai pelengkap gizi di makanan sahur atau berbuka.

4 orang
45 menit
Pindang ikan

Pindang ikan

Lg nntn tv koq pas chef Billy lg masak pindang ikan....jd pengen....mana lg panas² gini kayanya koq seger menunya ikan dipindang plus nanas....hmmm....