Bakso Ikan

Dipos pada May 3, 2022

Bakso Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena stok makanan sudah habis dan sisa 7 potong ikan patin, akhirnya di buat bakso ikan dech,, buat stok makanan dan bisa juga di buat bakso bakar,, #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan:

  1. 7 Potong Ikan Patin
  2. 1,5 liter Air
  3. 1 Butir Telur Ayam
  4. 5 Butir Bawang Putih
  5. 2 Sdm Lada Halus
  6. 1 Sdm Garam
  7. 2 Sdm Penyedap Rasa
  8. 3 Sdm Tepung Kanji

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan

1
Cuci Bersih Ikan Patin, kemudian buang kulitnya dan ambil dagingnya saja, untuk lemak ikannya saya pakai
Bakso Ikan - Step 1
Bakso Ikan - Step 1
Bakso Ikan - Step 1
2
Setelah ikan patin di ambil dagingnya, kemudian masukan ke dalam blender, campur dengan 1 butir telur ayam, 5 butir bawang putih, 2 sdm lada halus, 1 sdm garam, 2 sdm penyedap rasa
Bakso Ikan - Step 2
Bakso Ikan - Step 2
3
Setelah ikan patin halus, kemudian campurkan 3 sdm tepung kanji aduk hingga rata koreksi rasa bila ada yang kurang silahkan di tambah, aduk hingga menjadi adonan yang siap untuk di bentuk
Bakso Ikan - Step 3
Bakso Ikan - Step 3
4
Masukan adonan bakso yang telah di bentuk ke dalam rebusan 1,5 liter air, tunggu hingga terapung ke atas, setelah bakso terapung angkat dan tiriskan, siram dengan air dingin,, bakso siap di sajikan dan di jadikan stok
Bakso Ikan - Step 4
Bakso Ikan - Step 4
Bakso Ikan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang tumis patin

Pindang tumis patin

Pindang patin banyak jenisnya ada yang bening ada yang kuah cabe, Resep ini pindang ikan kuah bening.

6 orang
30 menit
Sop Ikan

Sop Ikan

Suami & anak slalu lahap jika dimasakin sop ikan ini 😍😍😍

Asam asam patin (MPASI 12+)

Asam asam patin (MPASI 12+)

Dapat resep dari IG mom @graciayunita dan aku modif sedikit mengikuti bahan yang tersedia di kulkas. Gampang banget bikinnya.

3x Makan
Koto'an ikan panggang tahu tempe

Koto'an ikan panggang tahu tempe

Ceritanya lama ga mkn sayur yg berbau santan,Krn suami tdk suka sm makanan yg bersantan,maklum ada kolesterol 😁😁😁 tp Krn kepingin bngt akhirnya bikin aja dech eh ank2 pd suka mskpn suami jg ikut mkn sich

Sup ikan kuning

Sup ikan kuning

2 porsi
30 menit
Kari Patin Spesial

Kari Patin Spesial

Eksperimen bikin kari dengan kemangi, hasilnya kari lebih segar...

Diet Mayo Hari 2    Pepes Fillet Ikan Dori/Patin

Diet Mayo Hari 2    Pepes Fillet Ikan Dori/Patin

masakan pertama sukses, ga berasa seperti diet..lanjut ke menu hari kedua

1 porsi
30 menit
Sop Ikan Patin Kemangi

Sop Ikan Patin Kemangi

Suami request dimasakin sop ikan kesukaannya...

4 porsi
Patin bakar

Patin bakar

Selamat mencoba bund 😘

Ikan Dori Sous Vide (Sambal Matah)

Ikan Dori Sous Vide (Sambal Matah)

Mencoba sous vide ikan dori (nama kerennya Ikan Patin), bisa dapet teksturnya yang lebih lembut dari digoreng. Makin sedap dengan ditambah sambal matah. Di resep ini lebih ngebahas teknik masa sous vide ya, untuk yang mau lihat resep sambal matah nya bisa cek resep saya yang lain di profil: "Dori Sambal Matah" Untuk resep sous vide ini saya menggunakan alat sous vide bernama Anova Precision Cooker, tapi kalau tidak ada alatnya tetap bisa sous vide dengan cara alternatif kok, yang pernah saya tulis di resep "Steak paling enak sedunia, dengan Sous Vide! 🐮"

1 porsi
1 jam
Mangut ikan

Mangut ikan

Untuk isian sayur mangut ini yg pernah sy buat yaitu : ikan pe,ikan patin,belut Dan kali ini saya tulis utk ikannoatin yaa buibuu😍

Pepes bumbu ala2 umi

Pepes bumbu ala2 umi

Buat diet ala dk dari umi

169. Patin spicy sambal dabu-dabu

169. Patin spicy sambal dabu-dabu

Sudah lama tidak berkreasi,lagi booming nih ikan crispy ala resto artis. Naaah daripada beli juga terkendala tempat,jadi saya mencoba kreasi ala saya mom. #GoldenApron2

Gangan Asam Banjar

Gangan Asam Banjar

Di #pekaninspirasi kali ini, disuruh terbitkan satu masakan khas Banjar Kalimantan. Sebenernya nya di daerah saya masakan seperti ini juga ada tapi beda namannya, kalau daerah mamaku, kedurang Bengkulu Selatan ini namanya ( gulai gancang aiak). Ok lah buat temen temen cookpad semuanya yang pengen ngerasain rasa seger, gurih nya masakan ini boleh recook, ini resepnya saya sedikit kreasikan sedikit dengan menambah kan terong masak & daun ruku -ruku . Terong masak ( gurih, asam rasanya) Ruku - ruku itu berfungsi ilangkan amis ikan & yang terpenting berkhasiat untuk penyakit darah tinggi dan jantung. #Pekan_Banjar #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bengkulu #cookpadcommunity_id #sekarraduhin

4 porsi
Dori/patin saus telur asin

Dori/patin saus telur asin

Hallo bu ibuk.... mari karyakan isi kulkas.. sebenernya ga harus ikan dori apa aja juga enak klo dikasi saus telur asin ini.. bisa pake tahu/tempe/ayam/udang/cumi/sosis/nugget.. karna ga mau ribet saya pake saus telur asin instan merk royco di indomart ada.. ok..masak yuk....

Bolu Gulung #keto

Bolu Gulung #keto

Masih sama ama resep sebelumnya hanya saja kali ini telurnya dibuat 4. Krna pengen agak gurih krna nanti sebagian mw diisi abon, jd manisnya dikurangi. Nggak begitu puas sama hasilnya krn sempat ada insiden mati listrik lebih dari sejam pas udah mau masuk ke oven hiks hiks

ikan acar kuning

ikan acar kuning

Resep ini tercipta kreasi sendiri karena kangen masakan mama acar kuning..

5 porsi
30 menit
Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Mengolah ikan hasil memancing suami menjadi hidangan istimewa

3 porsi
40 menit