Pindang ikan

Dipos pada May 10, 2022

Pindang ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lg nntn tv koq pas chef Billy lg masak pindang ikan....jd pengen....mana lg panas² gini kayanya koq seger menunya ikan dipindang plus nanas....hmmm....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan:

  1. 500 gr ikan putian (aslinya sih patin)
  2. 1 buah nanas mengkal
  3. 2 buah tomat
  4. 10 buah cabe rawit
  5. 1 btg daun bawang
  6. 1 btg serai
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 buah jeruk nipis
  9. Sejumput asam jawa
  10. 2 sdm kecap manis(ato selera yaa..)
  11. Garam, gula, kaldu bubuk
  12. Bumbu halus:
  13. 3 siung bawang putih
  14. 6 siung bawang merah
  15. 1 buah cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Pindang ikan

1
Siapkan bahan yg dirajang dan yg dihaluskan
Pindang ikan - Step 1
Pindang ikan - Step 1
2
Cuci bersih ikan dan beri perasan jeruk nipis
Pindang ikan - Step 2
3
Tumis bumbu hingga harum, masukkan laos dan serai
Pindang ikan - Step 3
4
Stlh bumbu matang tambahkan air dan kecap manis, garam, gula jg kaldu bubuk...tes rasa...
Pindang ikan - Step 4
Pindang ikan - Step 4
5
Setelah rasanya udah pas...masukkan ikan...biarkan mendidih...jgn diaduk² ya bun..biar ikannya ga hancur..
Pindang ikan - Step 5
6
Terakhir masukkan bumbu yg dirajang...aduk sebentar baru angkat dan sajikan...
Pindang ikan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telor ikan goreng

Telor ikan goreng

Kebetulan di pasar ada telor ikan patin , membuat Telor Ikan Goreng yang digunakan untuk salah satu dalam menu Indonesian Lunch Box yang diajarkan oleh Chef Ragil sewaktu acara gebyar HARCOOKNAS ke 9 . Langsung eksekusi 5 kali resep aslinya sekalian untuk menu keluarga . Dan dijadikan Frozen apabila dalam keadaan darurat makan sahur maupun santap berbuka puasa , dengan mudah keluarkan dari freezer bisa digoreng . Untuk rasa jangan ditanya karena asal usulnya resep dari seorang Chef yang ukurannya tepat ini komentar anak anak bujang Eyang 🤭 #Parsel_Week1 #Parsel_PujiWinarni #GoDa_Parsel #komunitaspaders #kemauandankemampuan

24 potong
90 menit
Gesseng kopek / pindang(Ds. Branta tinggi

Gesseng kopek / pindang(Ds. Branta tinggi

Hal paling mudah tapi bagiku ini sulit😂 Berkali kali belajr meracik bumbunya, nanya sana sini tetep saja belum pas. Dan sekarang kurasa ini sudah pas... Dan si mr.Cheff (suami) suka.... Karna kalo kata dia enak yaa memang sudah enak😂😂 dan menutup kolom komentar😆😆.

2 orang
Ikan patih tofu kuah

Ikan patih tofu kuah

sop ikan patin tofu. maksud hati menyisakan sepotong ikan patin buat bikin kaldu bayi cantik yg akhirnya kelupaan. ya udah deh bikin sop alakadarnya aja buat kakak batita.

0 menit
Asam Pedas Patin a la Melayu Riau

Asam Pedas Patin a la Melayu Riau

Berhubung saya berasal dan lahir di Bengkalis Riau. Ikan Patin Asam Pedas sudah menjadi hidangan wajib sehari hari. Semoga Bermanfaat.

4 porsi
15 menit
Mpasi Lengkap 15 (7 mo)

Mpasi Lengkap 15 (7 mo)

Hari ke-15 : 17 Februari 2020 Note : Prosentase Karbo : Prohe : Prona : Sayuran = 45% : 35% : - : 20% #mpasilengkap #mpasihomemade #cookpadcommunity_yogyakarta

3 porsi
Nugget Ikan 🐟

Nugget Ikan 🐟

Pengalaman pertama bikin nugget dri ikan, pas blanja di pasar ngeliat ada ikan tongkol ma ikan patin,, bingung mau pilih yg mana dan enaknya di masak apa gtu, mikir ampe penjualnya plonga plongo ngguin (psti di pikirannya nih orang beli gk sih)?????? Wkwkwkwk.. 😜😝😆 Stelah agak lama mikir akhirnya aq pilih ikan patin untuk dimasak, dan browsing di google aq dapet resep nugget ikan patin dari mbak Devi Susanti.. Langsung di masak yuukk 🏃😁

30 menit
Fish and chips

Fish and chips

Pekan ini mamah ngajakin untuk replikasi resep resto, dari beberapa rekomendasi resep dari mamah akhirnya saya bikin fish and chips ini krn menurut saya ini cukup simpel dan bahannya ada semua... Saya pake ikan patin yaa krn menurut om google ikan patin ini 11 12 sama dori 😁 yg paling menantang bikin menu ini adalah memfillet daging ikannya hehee Ini pengalaman pertama saya memfillet daging ikan, gampang-gampang susah tapi worth it sama hasilnya 🤗🤗 Source: Tintin Rayner #PekanPosbar #ResepAlaResto

Sayur Asam Banjar

Sayur Asam Banjar

Sayur asam ini harusnya pake kepala ikan juga, tp berhubung kepala ikannya gak ready stok (😅 ceileeehh...) jadi aku skip aja & aku ganti pake tahu. Ini sayur ayam khas dr kota ku tercinta, Banjarmasin...

Ikan kuah santan

Ikan kuah santan

Pengen masak ikan tp yang berkuah, yang cocok buat anak2..jadilah menu ini #AntiRibet

Asam Pade Patin

Asam Pade Patin

semakin banyak belimbing wulu nya rasanya semakin matavvvv

45 menit
Ikan patin pesmol sederhana

Ikan patin pesmol sederhana

Bosan ngolah ikan patin selalu di pindang atau di acar.....nyoba2 ....hasilnya memuaskan.....suami nambah makan nya....

4 orang
Paliat udang patin

Paliat udang patin

Paliat adlh slh 1 ciri khas makanan kabupaten Tabalong, kal-sel. Paliat di buat dr ikan segar patin atau ikan baung atau bisa jg d ganti udang dgn santan kental & jeruk purut atau d banjar biasa disebut limau kuit

Patin bumbu lempah

Patin bumbu lempah

Lagi pengen masak ikan patin kalo dipandang musti buat 2 versi yg 1 pakai kecap yg 1 tanpa kecap tapi kalo dimasak yg satu ini semuanya cocok Nah gini cara masaknya ala saya Super gampang ya #PejuangGoldenApron3

5 Porsi
45 menit
Dori Asam Manis

Dori Asam Manis

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Masak ikan dori lagi.. Yeyeyy.. Eeh tapi ternyata bukan dori yaa, ikan patin ternyata.. Hmm baru baca kemasan pas selesai makan dong.. Info dari penjual dori soalnya.. It's Okay yaa.. Enak-enak ajaa kan kalau masak sendiri.. Yuuk cobain.. #PejuangGoldenApron3 #doriasammanis

4 orang
30 menit
Pindang pegagan rumahan

Pindang pegagan rumahan

Ini pindang ikan yg biasa saya buat,rasanya tdk begitu pedas supaya anak2 bisa ikut makan dan yg pasti non MSG.

Pindang Ikan

Pindang Ikan

4 porsi
45 menit
Ikan Saos Vietnam | Braised Fish in Vietnamese Sauce |

Ikan Saos Vietnam | Braised Fish in Vietnamese Sauce |

Ini terinspirasi dari masakan Vietnam yg namanya Cá Kho Tộ. Rasa nya asin, pedes, manis. Cara bikinny gampang, cepat dan bahan2nya pun sederhana. Enak deh pokoknya buat lauk makan sama nasi putih. Yuk dicoba. 😬