Asam Pade Patin

Dipos pada May 6, 2022

Asam Pade Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Pade Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Pade Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Pade Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Pade Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asam Pade Patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Pade Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pade Patin memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

semakin banyak belimbing wulu nya rasanya semakin matavvvv

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Pade Patin:

  1. 500 gram ikan patin
  2. tahu
  3. 8 siung bawang merah & 5 bawang putih
  4. kunyit
  5. seruas jahe
  6. seruas lengkuas
  7. kemiri
  8. 15 buah belimbing wulu
  9. daun salam & daun jeruk
  10. secukupnya air
  11. 7 buah cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Asam Pade Patin

1
Berisihkan ikan yg sudah dipotong2 kemudian diam kan dengan rendaman jeruk nipis dan garam
2
Buat bumbu halus : duo bawang, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit. blender/ulek hingga halus
3
Tumis bumbu halus hingga harum beri air secukup nya, masukan daun salam, daun jeruk dan daun kunyit hingga mendidih
4
Setelah mendidih masukan belimbing wulu yg telah dipotong2 diam kan sebentar
5
Masukan ikan kedalam kuah dan diam kan hingga daging agak matang dan masukan tahu. Biarkan hingga ikan benar2 matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Mentega dengan Tumis Ikan Tenggiri - Resep MPASI

Bubur Mentega dengan Tumis Ikan Tenggiri - Resep MPASI

Aqilla lagi coba makan ikan, setelah lolos alergi dari salmon sekarang kita coba makan ikan tenggiri ya nak 😊

3 Porsi
45 menit
Ca kangkung ambyar

Ca kangkung ambyar

2 porsi
30 memit
Paliat Patin

Paliat Patin

Khas Tanjung (Tabalong-Kalsel) ini diberi nama Paliat sesuai dengan nama tempat dimana masakan ini banyak dibuat dan menjadi santapan penduduk setempat. Terinspirasi dari resepnya Mbak Citra Risa Septiani, saya pakai 1/2 bagian resep saja, kemudian saya tidak menambahkan larutan asam ataupun belimbing wuluh, saya andalkan sambal terasi mangga saja untuk rasa asamnya. Mantap dimakan saat acara kumpul keluarga. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookPapadaan #Recook_Citra #RecookOfTheWeek

30 menit
Sayur patin rimbang

Sayur patin rimbang

cerita nya mertua cewe lagi pulkam ke jogja, jadi untuk sementara menggantikan tugas mengirimkan lauk untuk mertua cowo. mertua saya itu paling suka sama ikan berkuah2. jadilah sayur patin rimbang ini. kuahnya segerrrr karena asam dari rimbangnya.

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Cari yg simple2 ajalah yaa buat hari ini πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Oseng telur ikan asam gandaria/ramania #herlinwidodo

Oseng telur ikan asam gandaria/ramania #herlinwidodo

Saat stok lauk dirumah cuman sisa telur ikan. Mo kepasar malasnya naudzubillah.. Akhirnya terbitlah resep ini

Bolu Gulung #keto

Bolu Gulung #keto

Masih sama ama resep sebelumnya hanya saja kali ini telurnya dibuat 4. Krna pengen agak gurih krna nanti sebagian mw diisi abon, jd manisnya dikurangi. Nggak begitu puas sama hasilnya krn sempat ada insiden mati listrik lebih dari sejam pas udah mau masuk ke oven hiks hiks

Sup Ikan Segar

Sup Ikan Segar

Hidangan sehat mengurangi kolestrol. Tanpa minyak, tanpa santan, dan tanpa MSG. Rasanya segar... yuk dicoba :)

Ikan Patin Goreng Kering (Beserta Tips)

Ikan Patin Goreng Kering (Beserta Tips)

Karena bagian kepala dan ikannya sudah digunakan untuk gangan asam, jadilah bagian perutnya saya goreng saja. Hehe. Kalo digoreng kering, ikan ini bisa disimpan lagi untuk hari esok karena anak kosan nggak boleh bawa kulkas. Cekidot!

5 potong
Pempek Modifikasi

Pempek Modifikasi

Sebenarnya ini resep pempek dos (pempek tanpa ikan). Tapi saya tidak tega melihat seekor patin teronggok sendirian dalam kulkas, jd saya putuskan utk mengikutsertakan patin tsb dlm adonanπŸ˜‰

Asam Pedas Patin

Asam Pedas Patin

Request papinya Rindu untuk menu maksi hari ini. Wokeeh... boss! Cuss lah dieksekusi. Masaknya gampang, rasanya enak, no minyak or santan. Sehat πŸ’ͺ☺ Untuk ikannya bisa diganti sesuai selera spt ikan baung, tenggiri dll (prefer yg berdaging tebal ya..)

Kari Ikan, North Indian

Kari Ikan, North Indian

Akhirnya saya&Pak Suami memutuskan beli ikan untuk salah satu lauk bulanan, tapi syaratnya harus dimasak ala India karena Pak Suami kangen kari Ikan rumahannya. Kapan ya giliran makanan favorit saya? πŸ˜† . Btw, ini resep north Indian, jadi tidak menggunakan gula #taantanganakhirtahun #masakditahunbaru #5resepterbaruku

Pindang Ikan

Pindang Ikan

4 porsi
45 menit
Pepes ikan bumbu kuning

Pepes ikan bumbu kuning

Resep pepes ini favorit suamiku. Bukan bermaksud sombong, beberapa teman/keluarga yg mencobanya bilang bahwa rasanya beda banget dengan pepes yang di warung makan. Sebenarnya resep dasarnya sama, hanya ada tambahan sedikit bumbu pelengkap. Silakan recook dirumah masing-masing ya..

Pecak patin ayam

Pecak patin ayam

Acara tujuh harian mamah mertua lumayan banyak sisa daging ayam, kata suami sm bapa mertua alm mamah suka pecak kalo banyak ayam atau ikan jadilahasak pecak ayam

Ikan patin lombok ijo

Ikan patin lombok ijo

Beli ikan patin 2 ekor ayah minta di goreng kakak minta nya di masak ya udah akhirnya jadi 2 menu gini buat makan siang πŸ˜†πŸ˜†

2 porsi
20 mt
Ikan Gabus Bumbu Merah

Ikan Gabus Bumbu Merah

6 orang
1 jam 30 menit
Rujak Kuah Pindang

Rujak Kuah Pindang

Kuah Pindang d buat rujak ternyata enak loh .. hilang segala amis dan lemak ikan nya .. resep nya nanya temen org Bali dan enaaak banget .. #RecookDepok_RujakKuahPindang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

1 wadah
15 menit