Ikan Balado

Dipos pada May 3, 2022

Ikan Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Balado memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Balado:

  1. 2 potong Ikan patin
  2. 4 siung Bawang merah
  3. 4 siung Bawang putih
  4. secukupnya Cabai merah
  5. secukupnya Teri
  6. secukupnya Garam
  7. Minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Balado

1
Bersihkan ikan, bawang merah, bawang putih, cabai merah dan teri
2
Lumuri ikan dengan garam, tunggu hingga meresap
3
Tumbuk halus bawang merah, bawang putih dan cabai merah
4
Goreng ikan dengan api kecil didalam wajan berisi minyak sayur
5
Jika ikan sudah berwarna kecoklatan, angkat lalu tiriskan
6
Tumis teri hingga harum, kemudian masukan bumbu yang telah dihaluskan
7
Aduk hingga tercampur, dilanjutkan dengan memasukkan ikan yang telah digoreng
8
Tunggu hingga meresap, angkat lalu sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Pangek Padeh aka asam padeh ikan

Ikan Pangek Padeh aka asam padeh ikan

Makanan fav klu lagi ngerantau dlu. Tp syg klu di rantau ga pernah Nemu pangek padeh di RM2 pdg. Yg bikin sedep tahu khas pdg dan cabe gilingnya 🤤 apa Lg utk mamak2 pejuang devisit kalori kyk mamak uh yg ini rasanya mantap no minyak2 🤤🤤 #JelajahResepRumahan #Maminang_NanIndakBaminyak #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Pepes ikan

Pepes ikan

Suami saya senang masakan yang tanpa digoreng, salah satunya pepes ikan ini. Saya masak dengan daun singkong biar skalian ada sayurnya aja, kalo ga pake daun singkong juga gpp. Saya sendiri sebenarnya kurang suka pepes ikan tapi karena mikir untuk kesehatan ya saya tetap berusaha menyukainya. Memang yang goreng2 lebih nikmat yaaa, tapi demi kesehatan ada baiknya dikurangi 😀 untuk menyukai masakan pepes, saya masaknya dengan bumbu yang pedas biar lebih nendang rasanya. Masakan ini cocok untuk yang sedang diet 😁 Selamat mencoba.

Sambel Patin Kemangi#pr_recookmasakan pedas

Sambel Patin Kemangi#pr_recookmasakan pedas

Begini ceritanya..... suatu hari pernah bikin ikan Patin dimasak asem Manis pedas..... ya kenapa dinamakan begitu Karena memang.... rasanya kayak gitu😀😀😀 Yang palibg membagiakan Karena Bapak bilang..... ini ikan enak banget dagingnya empuk.... gak Seperti biasa... Lha Iya namanya beda ikan yg kemaren ikan tongkol dagingnya agak keras krn kelamaan masak.. hi... hi..... Hari ini masak ikan pedas lagi... pake kemangi rasanya maknyus Masakan simple..... penbawa selera 😋😋😋

10 porsi
40 menit
Pepes Panggang Daun Kedondong

Pepes Panggang Daun Kedondong

Kalau pepes biasa pakai kemangi atau daun jambu, kali ini saya pakai pucuk daun kedondong. Ini enak loh, seger rasanya. Apalagi kalau bumbunya agak pedas. Buat yang ga suka pepes kering, boleh di kukus aja seperti pepes biasa.

6 orang
Seafood Sawi Asin

Seafood Sawi Asin

Suamiku pengen makan yang seger" katanya... Pagi tadi suami langsung kepasar berburu Sawi Asin... Ehh tapi cuma ada ikan patin goreng 2 potong dan udang... Ya udahlah dimasak aja.. hehehehe... #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Gulai Patin

Gulai Patin

8 porsi
Pindang Pegagan

Pindang Pegagan

Ikan Kuah Lempah Kuning

Ikan Kuah Lempah Kuning

Kari Patin Spesial

Kari Patin Spesial

Eksperimen bikin kari dengan kemangi, hasilnya kari lebih segar...

Pindang tempoyak

Pindang tempoyak

Pengen bikin masakan praktis tapi tetap enak akhirnya bikin pindang tempoyak, dijamin rasanya mantapp

Mpasi bubur bayam patin

Mpasi bubur bayam patin

Asam padeh bandeng

Asam padeh bandeng

Pengen coba menu baru2

Patin BACEM Bumbu Sate🍢🍢

Patin BACEM Bumbu Sate🍢🍢

Menjelang Ramadhan persiapan masakan yang simple n tusty Gampang bumbunya.. Enak rasanya...Cepat masaknya... So..... Ehmmmm... Yummy max👍👍

6 porsi
Asam pedas ikan patin

Asam pedas ikan patin

Adam padeh ini menu pertama kali menggunakan ikan patin ternyata ikannya lebih enak teksturnya lembut..ga nyesel deh nyoba ikan patin buat asam padeh

7 porsi
45 menit
10. MPASI 6mo menu 4 ⭐

10. MPASI 6mo menu 4 ⭐

Alhamdulilah menu hari ini baik dimakan siang ataupun sore habis. Tadi pagi sarapan pure buah pisang. jadi ternyata ritme kanzia ini klo pagi ga mood makan menu 4⭐ sukanya pure buah. Kali ini masak ditumis dulu ya. Biar ikannya sedappp

2 porsi
Juhu Asem Kanjat

Juhu Asem Kanjat

Makan siang yang sehat,,juhu Asem Kanjat,entah apa namanya bahasa lain🤭 sejak dulu kami warga dayak memang makan sayuran alami,dengan adanya perkembangan zaman maka sedikit demi sedikit mulai beradaptasi dengan sayuran² modern yang sudah diberikan pestisida dan pupuk kimia. Posbar kalteng "Barapi Manjuhu" #Manjuhu #DutarecookBeraksi #Cookpadcommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Brekecek ikan laut

Brekecek ikan laut

Penasaran dengan masakan yg satu ini ternyata rasanya enak tp sayang keluarga q nggak suka pedes

MPASI 7m+ : Burmer Patin 4* + evoo

MPASI 7m+ : Burmer Patin 4* + evoo

* Karbo : Beras Merah ** Prona : Buncis *** prohe : Ikan patin **** Sayur : wortel,tomat Bumbu aromatik : kaldu,bawang putih Lemak tambahan : evoo

2x makan
Ikan panggang bumbu Tempoyak

Ikan panggang bumbu Tempoyak

Dikota saya masih musim durian nih. saya bukan penggemar durian sebenarnya. Tapi kalo dibikin tempoyak saya suka banget 😂 durian Tempoyak merupakan makanan fermentasi yang rasanya unik banget menurut saya. Rasa asin, dan asam dari hasil fermentasi. Kalau musim durian yang melimpah Biasanya dijual dimasukkan dalam toples. Di Kalimantan Tengah biasanya tempoyak dimasak berkuah seperti gulai, lempok/ dodol atau sambal. kali ini saya mencoba bikin menu yang di panggang. Terinspirasi dari nonton asian food networks di suatu daerah dimalaysia ada yg jualan patin bakar tempoyak. Bumbunya sederhana sekali seperti ikan bakar kebanyakan hanya istimewa nya menambahkan kecombrang dan Tempoyak fermentasi. Setelah mencoba rasanya enak sekali gurih, asin, asam, dan manis dari ikan bercampur jadi satu. Ternyata Tempoyak yang saya kenal selama ini hanya dibuat gulai dan sambal bisa juga untuk bumbu bakaran. Ini bakalan jadi menu andalan dikeluarga saya bila musim durian tiba. 😁

4 orang
1 jam
Sate Ikan Dr Tan Shot Yen

Sate Ikan Dr Tan Shot Yen

Sate ikan yang sehat gampang dan hemat. Wajib di coba karena menu ikan ini tanpa minyak gula dan bahan rafinasi.

5orang
1 jam