Juhu Asem Kanjat

Dipos pada May 1, 2022

Juhu Asem Kanjat

Anda sedang mencari inspirasi resep Juhu Asem Kanjat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Juhu Asem Kanjat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Juhu Asem Kanjat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Juhu Asem Kanjat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Juhu Asem Kanjat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Juhu Asem Kanjat memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan siang yang sehat,,juhu Asem Kanjat,entah apa namanya bahasa lain🤭 sejak dulu kami warga dayak memang makan sayuran alami,dengan adanya perkembangan zaman maka sedikit demi sedikit mulai beradaptasi dengan sayuran² modern yang sudah diberikan pestisida dan pupuk kimia. Posbar kalteng "Barapi Manjuhu" #Manjuhu #DutarecookBeraksi #Cookpadcommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Juhu Asem Kanjat:

  1. 1 ikan daun singkong
  2. 10 buah Kanjat
  3. 5 buah Tewu tanteluh
  4. 100 gram ekor patin
  5. 1/2 buah terong asam
  6. Bumbu yang dihaluskan:
  7. 2 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 2 butir kemiri
  10. 1 sdm garam
  11. 2 cm lengkuas (geprek)
  12. 1 batang sereh ikat simpul
  13. 1/4 sdt penyedap rasa/petsin
  14. 1/2 sdm kaldu ayam bubuk(royco)
  15. 1000 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Juhu Asem Kanjat

1
Siapkan bahan
Juhu Asem Kanjat - Step 1
2
Bersihkan semua sayuran,untuk daun singkong me(hancurkan pakai tangan) seperti mengucek baju🤭 untuk kanjatnya cukup dikikis kulit luarnya saja,dan untuk tewu tanteluh cukup buang kulitnya saja,terong asam iris kecil².
Juhu Asem Kanjat - Step 2
Juhu Asem Kanjat - Step 2
3
Rebus air hingga mendidih,masukan ikan,terong asam, sereh,lengkuas,dan bumbu halus masak sebentar +-5menit
Juhu Asem Kanjat - Step 3
4
Lalu masukan semua sayuran,masukan garam,penyedap,kaldu ayam, masak lagi +-5 menit
Juhu Asem Kanjat - Step 4
5
Jika sudah dirasa cukup cek rasa matikan kompor, untuk memasak ini me(tidak) menutup panci saat memasak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem kangkung ikan patin(gangan asam)

Sayur asem kangkung ikan patin(gangan asam)

Krna lg mau mkan byk syur, bikin tumis kangkung terpisah jg mls. Jd ny d jdikan 1 aja kangkung sma syur asem, trnyta kngkung jg enak d msak ky gini

005. Pesmol Ikan

005. Pesmol Ikan

Ini asli resep dari Ibu almarhum. Mau pake ikan apa aja... selera masing masing 😋.. yg pasti serumah doyan ajah 😂

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

dapet kiriman ikan patin gendut dr kampung, jadilah kami makan pindang 😄

Pindang patin ala bunbun

Pindang patin ala bunbun

Perdana banget si kakak pengen makan pindang ikan tapi ikannya mau yg di goreng garing jadilah pindang ala-ala ini. Alhamdulillah semua suka dan jadi ketagihan makan pindang ikan.

6 orang
30 menit
Fish n chip dory

Fish n chip dory

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pindang serani khas jepara

Pindang serani khas jepara

Resep dari mrs chocobuns Enak banget, seger, masaknya jg gampang tinggal cemplung cemplung jadi 😆

3-4 orang
1 jam
Kari Ikan praktis rasa bintang Lima

Kari Ikan praktis rasa bintang Lima

Masak kari ikan sekarang ga perlu bingung lagi nih. Buat nya gampang, no ribet no ngulek ngulek. Yuk mari disimak Jangan lupa recook ya Moms

1 jam
Asem-Asem Patin

Asem-Asem Patin

Dulu saat ada almarhumah ibu, apa-apa di asem-asem. Bumbu asal comot tapi maknyusnya ga ketulungan. Sekarang ibu nda ada. Jadi mau bikin ini buat nostalgia. I love you Bu 😘

+- 45 menit
Patin goreng siram acar kuning

Patin goreng siram acar kuning

Acarnya ga pake timun soalnya ga doyan timun sih...hihii rasa asamnya aku ambil dari air jeruk nipis yaa teman2.. Lebih aman dibandingkan cuka :) silahkan direcook yaa...

15 menit
Sate Lilit Ikan

Sate Lilit Ikan

Ikan menjadi menu favorit keluarga kami, kali ini dikulkas ada stock ikan patin dan udang yang tak seberapa banyak.Inisiatifku muncul untuk membuat sate lilit untuk lauk hari ini dengan menu lainnya sebagai pendamping.Mudah-mudahan smua suka

Fish & Chips

Fish & Chips

Ibu saya pengennya bikin fish & chips sebagai makan malam untuk ulang tahun saya.

4 porsi
45 menit
Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

6 orang
1 jam
Ikan patin pesmol sederhana

Ikan patin pesmol sederhana

Bosan ngolah ikan patin selalu di pindang atau di acar.....nyoba2 ....hasilnya memuaskan.....suami nambah makan nya....

4 orang
#resep pertamaku Pindang kampung kepala ikan toman

#resep pertamaku Pindang kampung kepala ikan toman

#resep pertamaku

2 porsi
15 menit
Lempah Ikan

Lempah Ikan

Punya fillet ikan patin dan sempat bingung mau dimasak apa. Pas lihat resep yang disimpan ada resep Lempah Ikan punya Bu Junita dari Xander's Kitchen. Rasanya seger, kalo kata suami Sy agak kayak tomyum...asem, pedes, gurih dan sedikit manis 🥰

Ikan kuah susu lezat & mudah

Ikan kuah susu lezat & mudah

Cobain masakan yg pake Susu, dan ternyata anak jg suka mgkin krn Gurih yaaa...cookpad mania wajib cobain nih buat keluarga dirumah 😘😘 #cookpadcomunity #5resepterbaruku #HariGiziNasional2019 #cookpadcibinong

Gulai ikan asap

Gulai ikan asap

Ini pertama kalinya coba masak ikan asap.sebelumnya blom pernah tau gimana rasanya ikan asap.akhirnya pas ke pasar nyoba beli.ehhh sampe rumah binun saya mau d masak ini si ikan😅😅 akhirnya saya gulai saja.tapi saya buat versi tidak terlalu kental kuahnya,soalnya stok santan abis 😂😂 jd klo mau agak kental kuahnya bs tambahkan santan lg ya 😉

4 porsi
20 menit
Patin goreng sambel ijo

Patin goreng sambel ijo

Sebelumnya nggak pernah tertarik sm ikan patin, karena lemaknya banyak dan berasa amis..tapi hari ini entah kenapa pengen banget masak patin goreng pake sambel ijo, coba eksekusi ternyata enak banget, kuncinya pake jeruk purut di sambelnya..aromanya seger, amisnya ilang 😊