Patin goreng sambel ijo

Dipos pada May 7, 2022

Patin goreng sambel ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin goreng sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin goreng sambel ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin goreng sambel ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin goreng sambel ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin goreng sambel ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin goreng sambel ijo memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelumnya nggak pernah tertarik sm ikan patin, karena lemaknya banyak dan berasa amis..tapi hari ini entah kenapa pengen banget masak patin goreng pake sambel ijo, coba eksekusi ternyata enak banget, kuncinya pake jeruk purut di sambelnya..aromanya seger, amisnya ilang 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin goreng sambel ijo:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 10 bh cabe hijau besar
  3. 5 bh cabe rawit hijau
  4. 2 siung bawang putih ukuran besar
  5. 2 siung bawang merah
  6. 1 iris jeruk purut atau jeruk sambel
  7. 1 sdt ketumbar bubuk
  8. 1 sdt bawang putih bubuk
  9. 1 sdm garam
  10. 1/2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Patin goreng sambel ijo

1
Bersihkan ikan patin, potong-potong sesuai selera, kemudian bumbui dengan garam, gula, bawang putih bubuk, dan ketumbar bubuk (bumbu untuk ikan goreng silakan sesuaikan saja dengan selera masing-masing).
2
Diamkan sejenak di lemari es supaya bumbu meresap, lalu goreng ikan patin hingga matang dan sedikit kering. Sisihkan.
3
Uleg cabe, duo bawang sampai halus (sesuai selera) kemudian kucuri dengan air jeruk, lalu penyet sedikit kulit jeruk pada sambel.
4
Ambil kulit jeruk, kemudian goreng sambel menggunakan sedikit minyak sampai layu dan harum.
5
Campurkan ikan patin goreng ke dalam sambel, atau balurkan saja sambel ijo di atas ikan patin goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan salai santan

Ikan salai santan

Suka sama rasa khas asap dari ikan ini. Biasanya masak tanpa sayur, berhubung mau simple jadi dimasukin sayur kacang panjang deh. Tapi ternyata lebih enak kalau gak dicampur sayur, rasanya kena banget.

4 porsi
Pindang lampung

Pindang lampung

Banyak resep ikan pindang tapi aku pakai resep warisan mama ku.. Yg selalu jd favorite #5resepterbaruku

1 porsi
30 menit
Pindang patin khas palembang

Pindang patin khas palembang

Iseng bikin ini sdikit di improv ehh ternyata pd doyan bgt alhamdulillah..hehehe

Kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan

Kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan

Ini salah satu masakan favorit saya.. dari jaman kecil dimasakin ibu sampe masak sendiri.. selera ndeso banget 😘

Sup praktiz mom gevi

Sup praktiz mom gevi

Bingung mo masak apa utk maksi gevi, manfaatin yg ada aja dikulkas..jadi deh... Sup praktiz..

Ikan bakar

Ikan bakar

4 Orang
30 Menit
Ikan Patin Asap Khas Rengat Masak Mangut

Ikan Patin Asap Khas Rengat Masak Mangut

Tiba-tiba saya dan suami kangen sekali masakan mangut khas semarang. Tapi di rengat sini ga ada ikan pe atau manyung....kita tanya pedagang di pasar, ternyata ada ikan patin asapπŸ˜„πŸ˜„ ah senangnya...tak apalah ikan patin, bukan ikan pe yg penting bisa ngobatin kangen... Oiya, disini, ikan patin sampai jadi tugu lo karena melimpah ruah di sungai indragiri dan patin nya sama sekali tak berbau tanah seperti di jawa...murah meriah pula😊 Suami terlihat puas habis saya masakin menu ini. Kebetulan ada event cookpad #olahan kelapa, saya coba ikutan deh...bismillah, menang alhamdulillah...klo ga pun, gpp, udh seneng banget berbagi ke teman2 cookpad... πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒ

3 porsi
30 menit
Sup ikan simpel menu 4 bintang. 12 bulan keatas

Sup ikan simpel menu 4 bintang. 12 bulan keatas

Bismillah, sdh lama pngen upload resep yg simpel ini cm blm ada wkt buat jeprat2ret ngatur bahan buat di selfi'in....kl msk cepet buat sarapan dan bekal sekolah cemplang2plung...kl ktahuan ibu foto2 bahan bisa di omelin....hihihi cerita nya nich Mumpung bawang merah dan putih lg murah sy ngumpulin beli smpe 5kg...lha yg bawang merah sekilo sy jdikn bawang goreng di simpan...bawang putihpun demikian...tp kl bawang putih cm goreng 1/4kg... Nah enaknya disini...kl mo msk tgl cemplung... Buat moms yg gk mau ribet cobain deh resep yg satu ini...(resep ini bisa buat ibu mudah yg malas masak hehehe...) tp ttp pngen ngasih anaknya yg bergizi dan sehat...yuk ikutin resepnya...berikut

3 porsi makan
15menit
Ikan Patin Kuah Susu Kemangi

Ikan Patin Kuah Susu Kemangi

Susu merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan dan kesehatan, susu sangat dianjurkan untuk perkembangan tumbuh kembang anak dimulai dari usia nol hingga dewasa, untuk usia lanjut juga sangat membutuhkan susu, karena susu banyak mengandung vitamin, protein, kalsium, magnesium, zinc, dan fosfor yang dapat memperkuat tulang supaya tidak mudah terkena pengeroposan tulang / osteoporosis. Disaat ini masih ada yang menganggap susu bukan hal yang penting, karena merasa kebutuhan gizi sudah terpenuhi dengan 4 sehat (makanan pokok, lauk pauk, sayur, buah), padahal masih harus di sempurnakan dengan susu. Susu itu sendiri banyak manfaatnya untuk tubuh kita misalnya untuk menjaga kesehatan tulang, memelihara kesehatan jantung, membantu tumbuh kembang anak dan lain sebagainya. Susu tidak hanya diminum lohh, tetapi sekarang sudah bisa dikembangkan dan dikonsumsi berupa makanan, masakan atau minuman atau hidangan yang berkelas tinggi seperti ikan patin kuah susu kemangi ini, banyak gizinya dari ikan, kemangi dan susu, dengan rasa yang khas ikan patin di padu dengan susu segar menghasilkan rasa yang berbeda. Yukz...dihari Gizi Nasional ini mari kita bersama-sama membangun gizi menuju bangsa yang sehat dan berprestasi. #HariGiziNasional2019 #indonesiasehatdanproduktif #keluargasadargizi #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithloveaetingwithheart #clover #cookinglover

1 porsi
30 menit
Kari Ikan, North Indian

Kari Ikan, North Indian

Akhirnya saya&Pak Suami memutuskan beli ikan untuk salah satu lauk bulanan, tapi syaratnya harus dimasak ala India karena Pak Suami kangen kari Ikan rumahannya. Kapan ya giliran makanan favorit saya? πŸ˜† . Btw, ini resep north Indian, jadi tidak menggunakan gula #taantanganakhirtahun #masakditahunbaru #5resepterbaruku

MPASI kaya gizi

MPASI kaya gizi

Lanjut per MPASI an ya moms.... menurut sumber info yg aku baca dari IG.. dr meta sih pemberian makanan pendamping asi harus diberikan segera stlah 6bln dg menu lengkap, lengkap lo yaaa...lengkaaap Dan kali ini aku bahas pentingnya kandungan DHA dan EPA serta omega 3, yg biasanya ada dikemas di produk minyak ikan atau cod liver oil dipasaran itu Nah sebenarnya kandungan yg terbaik didapat dari bahan aslinya alias ikan lho mom...suplementasi ternyata tidak bermanfaat.. Seperti menu mpasi yg aku share kali ini salah satunya yg kaya gizi yaitu dari olahan ikan patin

4-5 porsi
4h
Pepes ikan teflon simpel(ikan lele,ikan patin pokoknya terserah)

Pepes ikan teflon simpel(ikan lele,ikan patin pokoknya terserah)

Senin, 06 nov 2020 Masak bareng mamak tercinta

sekeluarga
20 menit
MPASI 20mo BIRRU: FISH BITE

MPASI 20mo BIRRU: FISH BITE

Bisa buat lauk bisa buat camilan.

Gulai ikan

Gulai ikan

2 porsi
30 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Kesukaan si bungsu

3 porsi
15 menit