Gulai pucuk ubi campur jengkol dan ikan salai πŸ–’πŸ–’πŸ–’πŸ‘‡

Dipos pada April 19, 2022

Gulai pucuk ubi campur jengkol dan ikan salai πŸ–’πŸ–’πŸ–’πŸ‘‡

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai pucuk ubi campur jengkol dan ikan salai πŸ–’πŸ–’πŸ–’πŸ‘‡ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai pucuk ubi campur jengkol dan ikan salai πŸ–’πŸ–’πŸ–’πŸ‘‡ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai pucuk ubi campur jengkol dan ikan salai πŸ–’πŸ–’πŸ–’πŸ‘‡, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai pucuk ubi campur jengkol dan ikan salai πŸ–’πŸ–’πŸ–’πŸ‘‡ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai pucuk ubi campur jengkol dan ikan salai πŸ–’πŸ–’πŸ–’πŸ‘‡ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai pucuk ubi campur jengkol dan ikan salai πŸ–’πŸ–’πŸ–’πŸ‘‡ memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen ja udah lm g makan gulai pucuk ubi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pucuk ubi campur jengkol dan ikan salai πŸ–’πŸ–’πŸ–’πŸ‘‡:

  1. 1 ikat pucuk ubi jurai
  2. 10 buah jengkol boleh lebih
  3. 5 ekor ikan salai patin
  4. Bumbu
  5. 5 buah cabe merah
  6. 8 buah cabe rawit sesuai selera
  7. 3 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. 2 buah kemiri
  10. 1 cm kunyit
  11. 1 cm jahe
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1/2 lmbr daun kunyit
  14. Seruas lengkuas geprek
  15. 1 btg serai geprek
  16. Santan 1 butir kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pucuk ubi campur jengkol dan ikan salai πŸ–’πŸ–’πŸ–’πŸ‘‡

1
Rebus jengkol terlebih dahulu (sambil menunggu jengkol masak siap kan bumbu)
2
Haluskan semua bumbu kecuali daun2, lengkuas dan serai
3
Masukkan semua bumbu dan daun2 kekuali lalu masukkan santan aduk biar gak pecah santan sampai mendidih
4
Setelah mndidih masukkn pucuk ubi.. kemudian jengkol kacau2 sbentar qlw jengkol dan pucuk ubi agak masak masukkn ikan salai beri garam dan royco secukupnya tes rasa tggu smpi ikan salai msk, matikan kompor jd deh.. lebih enak lgi lawannya sambal lado..
5
Rebus cabe merah jgn smpi lunak x.. terus angkat giling dengan bawang merah mentah tp jgn trlalu halus x beri garam sesuai selera kasih deh jeruk nipis.. πŸ–’πŸ–’πŸ–’ suami aq tambuh2 mknnya..
Gulai pucuk ubi campur jengkol dan ikan salai πŸ–’πŸ–’πŸ–’πŸ‘‡ - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Garang asem ikan patin

Garang asem ikan patin

4 porsi
25 menit
Ikan Palumara

Ikan Palumara

Waktu liburan ke Kendari, salah satu kuliner yang paling berkesan ya ikan palumara ini..yang bikin saya lupa diet dan senyum senyum gembira saking enaknya,,alhamdulillah masih bisa menikmati makanan yang lezat ini..πŸ˜‹πŸ˜‹ karna kangen sama kuliner ini, hasil searching resep dan kreatifitas sendiri jadilah masakan ini..rasanya seger, asem & pedes..manteepp..

2 porsi
MPASI Patin & Brokoli(+8 bulan)

MPASI Patin & Brokoli(+8 bulan)

Lagi - lagi mencoba , dan hasilnya .. Ennaakkkk .. Si Debay suka.

Asem-Asem Patin

Asem-Asem Patin

Anakku yg perempuan Aulia dan Mila suka banget makan ikan patin tapi anak yang laki-laki Afham tidak mau.... Biar masaknya praktis...yaa cemplungin saja semuanya jadi satu...jadi anak2 tinggal pilih mana yang mau....

Ikan patin bumbu asam manis buat sikecil

Ikan patin bumbu asam manis buat sikecil

Ini masakan saya buat buat my twin azzam dan alia ( azlia) makanya ga pedas kl buat dmakan ayah mamahnya tinggal pakein cabe rawit merah bulat aja ya...

3 porsi
20 menit
Sambal beberok

Sambal beberok

Bagi saya tiada hari tanpa sambal, segala jenis sambal saya pasti suka, terutama sambal ini yang rasanya khas banget, dan jarang ditemukan didaerah lain...

Abon patin untuk mpasi 10+ (kali ini disajikan untuk pelengkap sayur bayam)

Abon patin untuk mpasi 10+ (kali ini disajikan untuk pelengkap sayur bayam)

Tiap hari pgn berkreasi untuk menu sikecil. Pengennya bikin lauk yg praktis dibawa saat pergi2. Jd kepikiran buat bikin abon ikan patin. Ikannya bisa diganti kakap/lele/mujahir/ikan segar lainnya. Kali ini saya mengolah ikan patin dan sayur bayam..hasilnya, si kecilll lahap. Abonnya enak, gurih walaupun ga pakai gula dan garam..

60 menit
Kepala Ikan Patin Pindang

Kepala Ikan Patin Pindang

Selalu suka sama kepala patin, apalagi di buat pindang..segeeeer...masak yuk.. 😘😘

2porsi
Pepes Patin Primadona

Pepes Patin Primadona

Pas libur hari Jumat, pingin masak buat anak-anak. Maka jadilah pepes patin ini, tanpa cabe sama sekali. Yg doyan pedas akan makin mantap bila ditambah rajangan cabe hijau besar dan ulegan cabe rawit.

4 porsi
30 menit
Nasi Lalapan Jengkol balado + lauk

Nasi Lalapan Jengkol balado + lauk

Jengkol menu favorit saya,dikalimantan harganya murah dibanding di jakarta,biarpun ga pke lauk ikan,jengkol udah mantap,heheee.....ini ngomong nya orang yang suka jengkol 😁 #intipisipiringku #cookpadcommunity_palangkaraya #pekaninspirasi

Patin Goreng Tepung

Patin Goreng Tepung

Belum pernah masak dan makan patin sebelumnya. Iseng2 deh dibikin garang asem karena saya suka garang asem. Biasanya pakai ati ampela atau bandeng, ini nyoba pakai patin. Oomaoooo, amisnya duhdeeek lelah hayati. Saya dan suami jadi males makan. πŸ˜₯ Huuuh sebel, biar gak kebuang akhirnya saya bikin patin goreng tepung aja. Byeee bau amis!! 😜

Patin bumbu rujak

Patin bumbu rujak

Patin bumbu rujak

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

menggulai kuning ala minang tanpa asam kandis dan daun kunyit itu kurang nendang ahayyy...πŸ˜„

Fish Nugget

Fish Nugget

Si anak suka sama nugget, sedangkan bundanya butuh mood xtra buat bikin πŸ˜„alhasil batu jadi semalem ini nuggetnya.. potong-potong sesuka hatiπŸ€—πŸ€— di sini saya pakai ikan patin #PakKetipakTepung

Ikan Pari Asam Pedas Riau

Ikan Pari Asam Pedas Riau

Resep dari mama tercinta

6-8orang
30mins