Sop ikan patin

Dipos pada March 25, 2022

Sop ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop ikan patin memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya udh lama mau bikin ini...tp ragu2 karena dulu pernah gagal dan hasil nya bau amis banget. Ehh....kemarin iseng berkunjung k rumah tante dan mulailah berbagi cerita tentang cara mengolah ikan patin. Ga sabar esok nya lsg eksekusi, dan jreeenggg....uenak banget rasanya. Gurih gurih seger. Percis seperti yg pernah saya makan dulu. Hehehehe...ini saya share resep nya yaaa...selamat mencoba 😊😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop ikan patin:

  1. 2 ekor ikan patin
  2. Bumbu :
  3. 2 siung bawang putih (iris)
  4. 5 siung bawang merah (iris)
  5. 2 ruas jari jahe (geprek)
  6. 2 ruas lengkuas (geprek)
  7. 2 lembar daun salam
  8. 4 lembar daun jeruk (sobek)
  9. 2 btg sereh (geprek)
  10. 2 ruas kunyit (iris)
  11. Pelengkap :
  12. 10 bh cabe rawit setan (biarkan utuh)
  13. 1 btg daun bawang (iris besar2)
  14. Secukupnya jeruk nipis
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya gula
  17. Secukupnya merica
  18. 1 bgks kaldu ayam bubuk (royco)

Langkah-langkah untuk membuat Sop ikan patin

1
Cuci bersih ikan patin, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan min 30mnt untuk marinasi. Simpan dalam kulkas (Kalo saya semalaman)
2
Tumis semua bumbu
3
Siapkan panci dan rebus air sampai mendidih
4
Masukan bumbu yang sudah di tumis. Tunggu sampai mendidih kembali
5
Masukan ikan patin satu persatu. Tunggu sampai mendidih
6
Beri garam, gula, merica dan kaldu ayam bubuk
7
Beri cabai yang di biarkan utuh dan daun bawang
8
Beri perasan jeruk nipis sesuai selera. (Kalo saya dua iris jeruk nipis cukup)
9
Tes rasa
10
Selamat mencoba 😊😊😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Patin tanpa daun pisang (kothok ikan patin)

Pepes Ikan Patin tanpa daun pisang (kothok ikan patin)

Mau bikin pepes tapi nggak ada daun pisang. Jangan kuatir, rasa nggak kalah enak dengan yang pakai daun. Kalau orang jawa bilangnya kothok'an 😀.

5 porsi
20 menit
Mangut ikan patin

Mangut ikan patin

Biasanya yg dibikin mangut itu kebanyakan ikan lele ...anak anak lagi bosan dengan ikan lele ..maka saya bikinlah yg lebih banyak dagingnya dari lele....ikan patin..eh ngg taunya rasanya makin enak dan padat dengan daging yg empuk.Alhamdulillah ngg salah pilih ikan..udah pedes gurihnya nagih,ikannya empuk. Tips : menggoreng ikan patin harus diminyak yg panas dan harus terendam,jangan sekali kali di aduk kalau belum mengambang diatas minyak,alias bila sdh kering ikan patin akan terangkat dengan srndirinya ,. Mantap dah.. Happy cooking😍😍😍😍

6 porsi
1:30 menit
Gula asem ikan patin (mpasi 2y) menu anak #SeafoodFestival

Gula asem ikan patin (mpasi 2y) menu anak #SeafoodFestival

Menu makan pav anakku yang kecil, enak disantap hangat 2 masaknya mudah rasanya enak ga pake lama

Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

Makanan favorit keluargaku 🤗😍

Sambal goreng patin pedas

Sambal goreng patin pedas

masih dengan menu patin neh bun... yuk buat sambal goreng patin pedas.. pasti mantap

Pindang patin segar 😊

Pindang patin segar 😊

Menu favorit suami 😊

Ikan patin Bumbu Kuning / patin paliat

Ikan patin Bumbu Kuning / patin paliat

Kesukaan suami neh..ikan patin

Pepes ikan patin tanpa daun

Pepes ikan patin tanpa daun

Tiba2 ingin sekali makan pepes ikan,,tapi ga punya daun untuk membungkusnya,,mau ke warung hujan deras sekali Akhirnya tetap di eksekusi walau tanda daun Tapi buat rasa tetap juara... Yummmy

Sop ikan patin

Sop ikan patin

Ikan favorit papa. Walaupun banyak orang gak suka dengan ikan patin, tapi sebenarnya ikan ini gurih banget, lembut, punya aroma dan rasa yang khas, yang bikin kaldu jadi sedep banget. Kebanyakan orang ga suka krn ikan ini kadang bau amisnya gak bisa hilang, kadang ada bau tanah dan terlalu berlemak. Padahal bagian berlemaknya enak banget 😁. Biar makin enak pake wortel yang manis yg biasa dipake jus itu. Yuk dicoba resepnya ☺

6 porsi
50 menit
Sosis ikan patin

Sosis ikan patin

Mau nyobain resep sosis kw..n kebetulan ada ikan patin..resep hampir sama dg yg ditulis teman cookpad hanya saya modif dikit

15 tusuk
Asam manis kepala patin by cantik

Asam manis kepala patin by cantik

5 porsi
Tempoyak patin

Tempoyak patin

Makanan kesukaan seluruh keluarga hehhehe apalagi kepala ikan nya pasti jadi rebutan.. Bunda yang belum tau tempoyak ..tempoyak itu buah durian yang di permentasi ..kalau saya buat nya cuma dikasih garam taruh di toples tunggu lebih kurang 1 minggu..

Pepes kepala patin tempoyak

Pepes kepala patin tempoyak

Cerita kali ini,papa pulang mancing dapat ikan patin,banyak banget.Dan saat ini lagi panen raya durian disini,durian melimpah ruah,harganyapun murah,dengan uang 5 rb kita bisa makan durian enak. Sebenarnya tadi mau masak pepes patin tempoyak aja nggak pake belimbing wuluh,ternyata waktu ke kebun metik daun pisang,pohon belimbing wuluhku berbuah banyak banget. Jadi dimaklumkan ya...di foto bahan nggak ada belimbingnya,tapi dilangkahnya ada🙇 #berburucelemekemas #resolusi2019

Ikan Patin Bumbu Merah

Ikan Patin Bumbu Merah

Bapak bawa Ikan Patin nih, favorit!! Paling suka dibumbu kuning, tapi kali ini Ibu masak pake bumbu merah, rasanya juara! Meresap ampe ketulang2nya😂✌️mangga, silahkan di coba👌

6 porsi
Patin Masak Kuning

Patin Masak Kuning

Sebenarnya sih Patin masak asam tapi karena gak suka tambah sayur, belimbing wuluh, tomat, cabe merah ijo jadi masak polos aja terus si misua juga gak suka kepala patin jadi yg dibikin dagingnya aja 😂

Tempoyak Patin

Tempoyak Patin

Hi wong kito..iko tempoyak patin..enak nian 😂😂😂 Hhahahha kok ngakak sendiri Orang Jambi tapi geli sendiri pake bahasa Jambi 😘 but I love sangat kotaku apa lagi dengan masakan 1 ini...cobain yuk mana tahu cocok..kalo cocok nikah #eh 😂

Patin bumbu kuning

Patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kemangi

Ikan patin bumbu kemangi

Sayur mrico ikan patin

Sayur mrico ikan patin

Pindang patin kemangi pedas

Pindang patin kemangi pedas

Hari ini di tinggal mamak pergi,, disuruh masak sendiri karna mamak gk sempet masak.. bingung masak apa ya? Lyat di cookpad ada share pindang ikan.. yaudh dech suruh si bungsu beli ikan.. untuk resepnya sebisanya aku ja ya,, sesuai bumbu yg tersedia di dapur.. jadilah pindang patin kemangi pedas.