Patin Kuah kuning

Dipos pada March 29, 2022

Patin Kuah kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Kuah kuning memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan favorite suamiku kalo lagi sakit. Karna dia sakit lambung jadi harus makan yg kuah2.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Kuah kuning:

  1. 1 ekor ikan patin (potong 4)
  2. secukupnya daun kemangi
  3. 1 bh tomat hijau (potong sesuai selera)
  4. 2 helai daun bawang (potong2)
  5. 6 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 2 cm kunyit
  8. secukupnya gulgar
  9. 1,2 lt air

Langkah-langkah untuk membuat Patin Kuah kuning

1
Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan air jeruk nipis
2
Haluskan bawang merah bawang putih dan kunyit (klo saya ulek tangan biar rasanya enak)
3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampe wangi
4
Setelah itu tambahkan air tunggu hingga mendidih lalu masukan ikan yg sudah dicuci bersih
5
Setelah mendidih lagi masukan tomat hijau dan daun bawang
6
Jika ikan sudah matang matikan api dan masukan daun kemangi
7
Disajikan hangat lebih enak ditambah cabe jg enak. Selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin happyπŸ˜‹

Pindang patin happyπŸ˜‹

Pindang ini kesukaan anakku yg bontot,,kalau dibuatin pindang ini dia suka senyum2 kalau makan..jd aku namain aja pindang patin happy. Biar yg makan happy yg buat juga happy ngak sia2 masak😁😁

Tempoyak patin

Tempoyak patin

Makanan kesukaan seluruh keluarga hehhehe apalagi kepala ikan nya pasti jadi rebutan.. Bunda yang belum tau tempoyak ..tempoyak itu buah durian yang di permentasi ..kalau saya buat nya cuma dikasih garam taruh di toples tunggu lebih kurang 1 minggu..

Patin Masak Kemangi Tomat Ijo #BikinRamadanBerkesan

Patin Masak Kemangi Tomat Ijo #BikinRamadanBerkesan

Lagy kepengen bgt makan masakan yg ada tomat ijonya 🍲🍲🍲

Patin goreng kering

Patin goreng kering

Sempet gasuka sama ikan ini karena ada bau tanah gitu tp ternyata klo beli ikan hidup langsubg dimasak g ada bau tanahnya sedap!

2 orang
Pindang patin alla mamah rayhan

Pindang patin alla mamah rayhan

Masakan yg mudah dan tidak membosankan

Patin Bumbu Kuning

Patin Bumbu Kuning

Kemaren juga masak ikan patin. Karena d kulkas cuma ada stok patin ya mau nggak mau hari ini masak patin lagi. Tapi bosan kalo d goreng2 mulu. Pengen yg berkuah. Jadi lah masak bumbu kuning. Daaaannn ternyata suami suka πŸ˜πŸ˜†

Gangan asam ikan patin tempoyak

Gangan asam ikan patin tempoyak

Mumpung lagi rajin masak πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

3porsi
Pindang Patin

Pindang Patin

dulu paling g suka sama ikan tawar...kr g suka sama bau tanah gitu... penasaran juga sama ikan patin ini... ternyata pas dicoba... enyaaaaaak.. enyaakkkk.... sekarang jadi sukaaa.. tpi baru ikan patin yaaa... selamat mencoba

1 porsi
7) Patin Asam Pedas

7) Patin Asam Pedas

Banyak jenis ikan yang bisa dimasak dengan resep ini, misalnya kakap, manyung, tongkol atau tengiri. Kebetulan yang sedang ada ikan patin, jadilah Patin Asam Pedas ini untuk makan siang ayah yang pencinta ikan berkuah.

5 porsi
30 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

ini resep pertama yg di post semenjak ikutan cookpad. Doyan pindang ga nemu pindang enak. jadi coba2 bikin sendiri , alhasil enak kt suami 😊

3 porsi
Ikan Patin kuah kuning

Ikan Patin kuah kuning

Stock ikan di kulkas cuma ada patin aja lg sama sayur kol hehe jadi biar ada sayur gtu di masak jadi satu deh πŸ˜… #cookpadcommunity_sampit_kalteng #cookpad_indonesia

Sambel ikan Patin

Sambel ikan Patin

Tadi nya saya gk pernah masak ini. Biasanya dipindang/dipepes..Tp pas nyoba dimasakin mertua,ternyata enak juga. Rasa yg gurih dari ikan nya dan pedas manis dari sambalnya . jd lauk andalan sy dan suami 😘

Patin Sambal Kemangi

Patin Sambal Kemangi

Ceritanyaaa lagi bingung ini ikan mau dimasak apa lagi sih ya, wkwk. Kemarin di pindang udah, digoreng udah, dibakar udah, disambel jg udah. Eh tapi trs ada sisa kemangi di kulkas. Jadi dicampur aja ke dalam sambelnya. Ternyata, aroma kemanginy bikin rasa sambelny lebih tajem wkwk. Enaaak alhamdulillah

2 porsi
Asam Pedas Ikan Patin

Asam Pedas Ikan Patin

Sebenarnya judul lengkapnya adalah asam pedas durian (ini resep dari asli uni padang loh) πŸ˜‚ dan ikannya pakai ikan nila, tapi berhubung duriannya nggak ada, dan ikan nilanya nggak ada, adanya di abang sayur cuma ikan patin, yasudah seadanya aja. Mau pakai ikan apa aja bisa, ayam pun juga bisa, hanya idealnya memang pakai ikan yg memiliki tekstur seperti ikan nila.

8 porsi
30 menit
Paliat ikan patin+udang ala ala πŸ˜‚

Paliat ikan patin+udang ala ala πŸ˜‚

Knp sampe bikin ini., wkt it sempat main ke Tabalong Kalteng, rencana kita mau makan nasi paliat khas nya Tabalong, tp ternyata gak lewat rumah makan itu, Jadinya gak kesampaian deh, jadilah kita mikir bikin sendiri aja dulu, hihi.. Bermodalkan mbah google kita coba" aja resepnya. Dan sepertinya kebanyakan kunyit jg, harusnya paliat itu gak terlalu kuning, tp tetep enak kok hihi

Mangut ikan patin segerrrr

Mangut ikan patin segerrrr

Selama ini biasanya klo punya ikan patin paling digoreng aja hehe.. once upon a time, dikasihlah resep sm sahabat tersayang "teh ila" dan baru dicoba hari ini πŸ˜€. Hasilnya endesss beud segerrr bikin melek suasana hati sm mata hehhe.. lebayy ya πŸ˜