Ikan Patin kuah kuning

Dipos pada April 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin kuah kuning memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Stock ikan di kulkas cuma ada patin aja lg sama sayur kol hehe jadi biar ada sayur gtu di masak jadi satu deh 😅 #cookpadcommunity_sampit_kalteng #cookpad_indonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin kuah kuning:

Ikan patin bagian kepala sama ekor aja ya saya ambil
Sayur kol
1 ruas kecil Kunyit
2 buah Kemiri
1/4 sendok Ketumbar bubuk
1/4 sendok Merica bubuk
3 buah Bawang merah
3 buah Bawang putih
1 ruas Laos
3 buah Serai
3 buah Tomat
secukupnya Cabei keriting
Minyak goreng
secukupnya Air
1/2 sdt Garam
Kaldu jamur merang 1 sachet uk. 35ml
Daun jeruk
1/4 sdt Gula

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin kuah kuning

Ikan patin di bersihkan lebih dulu

Kemudian ikan patin nya saya goreng sampe kekuningan lbh dulu, guna nya supaya saat ikan dmasukkan air beserta bumbu2 lainnya tidak mudah hancur.

Sambil menunggu ikan matang, saya ngulek bumbu sprti kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri serta tidak lupa saya masukan garam & kaldu jamur dlm ulekkan cobek tsb, biar memudahkan saat mengulek lebih cpt xixii

Ulek sampe semua bumbu jadi lbh halus

Setelah semua ikan di goreng dan bumbu nya saya tumis lbh dulu ya bersama dgn serai dan daun jeruk.

Ini hasil akhir nya ya hehe

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin Palembang #SeninSemangat

Dulu boro-boro makan ikan patin dikuah... Bisa makan dibuat pepes aja udah Alhamdulillah banget. Sejak kenal temen yang asli orang Palembang sering banget diajak botram di rumahnya dan selalu disuguhi makanan khas Palembang. Salah satunya pindang patin ini. Pertama sih pas liat sangat-sangat ga antusias tapi pas dah cicip, woooohhh nagih bok. Lauknya cukup tahu, tempe goreng, sambel terasi dan lalaban.... Wah setiap berkumpul di rumahnya, ketagihan sama pindang ini. Nah tadi pagi pas cari sarapan, mampir warung liat ikan patin masih segar. Beli dan akhirnya tanya temen resep2nya. Bismillah, semoga anak wedhok suka. Ini pertama kalinya dia makan ikan patin 😁😁

Gula asem ikan patin (mpasi 2y) menu anak #SeafoodFestival

Menu makan pav anakku yang kecil, enak disantap hangat 2 masaknya mudah rasanya enak ga pake lama

Patin Kuah Tempoyak (#prRamadhan_PalingKaporit)

Tempoyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Tempoyak juga dapat dimakan langsung, namun hal ini jarang sekali dilakukan karena banyak yang tidak tahan dengan keasaman dan aroma dari tempoyak itu sendiri. Selain itu, tempoyak dijadikan bumbu masakan (sumber: wikipedia). Ini salah satu menu kaporit (baca: favorit) di rumah. Di rumah, hampir seluruh nya doyan pedas. Dan jangan ditanya dengan durian, 6 buah bisa sekali santap pas lagi kumpul 😁😁. Ikan pindang identik dengan lemak nya yang banyak. Kalo dimasak pindang, pada kurang doyan. Kalo dimasak begini, hmmmmm.. pada mau nambah 😊😋😋 #BikinRamadanBerkesan #day14