Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Kuah Tempoyak (#prRamadhan_PalingKaporit) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Kuah Tempoyak (#prRamadhan_PalingKaporit) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Kuah Tempoyak (#prRamadhan_PalingKaporit), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Kuah Tempoyak (#prRamadhan_PalingKaporit) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Kuah Tempoyak (#prRamadhan_PalingKaporit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Kuah Tempoyak (#prRamadhan_PalingKaporit) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tempoyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Tempoyak juga dapat dimakan langsung, namun hal ini jarang sekali dilakukan karena banyak yang tidak tahan dengan keasaman dan aroma dari tempoyak itu sendiri. Selain itu, tempoyak dijadikan bumbu masakan (sumber: wikipedia). Ini salah satu menu kaporit (baca: favorit) di rumah. Di rumah, hampir seluruh nya doyan pedas. Dan jangan ditanya dengan durian, 6 buah bisa sekali santap pas lagi kumpul 😁😁. Ikan pindang identik dengan lemak nya yang banyak. Kalo dimasak pindang, pada kurang doyan. Kalo dimasak begini, hmmmmm.. pada mau nambah 😊😋😋 #BikinRamadanBerkesan #day14
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Kuah Tempoyak (#prRamadhan_PalingKaporit):
- 1 ekor ikan patin besar, potong2
- 10 buah tahu masak (boleh skip)
- 10 buah cabe rawit merah burung
- 5 buah cabe merah
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 sdm penuh tempoyak segar (usahakan yg baru dibeli)
- 5 cm lengkuas, geprek
- 3 lembar daun salam
- 4 btg sereh, geprek
- 800 ml air
- 1 sdt penuh garam
- 2 sdm gula
