IKAN PANGGANG BUMBU KUNING

Dipos pada May 3, 2022

IKAN PANGGANG BUMBU KUNING

Anda sedang mencari inspirasi resep IKAN PANGGANG BUMBU KUNING yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal IKAN PANGGANG BUMBU KUNING yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari IKAN PANGGANG BUMBU KUNING , mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan IKAN PANGGANG BUMBU KUNING enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat IKAN PANGGANG BUMBU KUNING adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak IKAN PANGGANG BUMBU KUNING diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan IKAN PANGGANG BUMBU KUNING sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat IKAN PANGGANG BUMBU KUNING memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan panggang adalah salah satu masakan favoritku, kadang malas nyalain bara api, jadi suka dipanggang di oven ataupun pakai wajan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat IKAN PANGGANG BUMBU KUNING :

  1. 600 gram ikan patin/kakap/sea bass atau ikan favorit lainnya, cuci bersih, keringkan,diiris tapi jangan sampai patah, lumurin dengan perasan air jeruk nipis dan lumurin garam.
  2. 10 butir bawang merah ukuran sedang
  3. 5 siung bawang putih
  4. 3 kemiri sangrai
  5. sesuai selera cabe merah, tingkat kepedasan sesuai selera
  6. 4 lembar daun jeruk purut
  7. 1 sereh, keprek
  8. 3 cm jahe
  9. 3 cm lengkuas, keprek
  10. 1/2 sdt asam jawa
  11. 8 cm kunyit
  12. 1 bungkus kecil santan bubuk atau 4 sdm santan kara kental
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/2 sdt gula
  15. daun pisang cuci bersih dan lap kering

Langkah-langkah untuk membuat IKAN PANGGANG BUMBU KUNING

1
- bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabe merah, kunyit diulek sampai halus, blender juga boleh
IKAN PANGGANG BUMBU KUNING - Step 1
2
- tuang sedikit minyak dalam wajan, masukkan daun jeruk dan sereh, tumis hingga harum, tambahkan bumbu halus, asam, lengkuas, kasih garam dan sedikit gula, tumis sampai harum, sisihkan dan taruh di mangkok, campurin dengan santan bubuk atau santan kental, aduk rata
IKAN PANGGANG BUMBU KUNING - Step 2
3
- siapin daun pisang, atur sedikit bumbu di atas daun pisang, tata ikan di atas bumbu, kemudian oleskan sisa bumbu di seluruh badan, bagian perut dan belahan daging ikan, bungkus rapi, sematkan tusuk gigi kedua ujung lipatan daun pisang
IKAN PANGGANG BUMBU KUNING - Step 3
4
panggang di atas bara api, saya pakai Happy call pan, pakai api panas selama 5 menit, kemudian kecilin api, panggang lagi 10 menit, balik pan nya, ulangin proses yang sama, kemudian balik lagi, panggang lagi selama 5 menit, balik lagi ya, jadi seluruh proses sekitar 40 sp 45 menit
IKAN PANGGANG BUMBU KUNING - Step 4
5
sajikan dengan nasi anget, dijamin nambah
IKAN PANGGANG BUMBU KUNING - Step 5
6
IKAN PANGGANG BUMBU KUNING - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi 4* 1

Mpasi 4* 1

untuk 2kali makan ya bun pagi & sore

Patin Bakar Happy Call

Patin Bakar Happy Call

Stok ikan patin lagi banyak, tapi udah mule bosen di goreng, lagian Abah juga belum boleh makan makanan ug digoreng, alhasil kefikiran lah buat manggang ikan patin ini πŸ˜„ walaupun dengan bumbu ala2 kira2 πŸ˜† si patin bakar teteup rasanya gurih nikmat ala resto πŸ‘πŸ‘yuk capcus ke resepnya 😊

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Resep ini saya recook dari mbak Dewi Dimara. Enyakk 😍

Ikan kuah susu lezat & mudah

Ikan kuah susu lezat & mudah

Cobain masakan yg pake Susu, dan ternyata anak jg suka mgkin krn Gurih yaaa...cookpad mania wajib cobain nih buat keluarga dirumah 😘😘 #cookpadcomunity #5resepterbaruku #HariGiziNasional2019 #cookpadcibinong

Sayur asem banjar

Sayur asem banjar

Patin fillet salted egg

Patin fillet salted egg

Source @dhe's kitchen

Gulai Ikan Salai mix Daun Ubi+Telur

Gulai Ikan Salai mix Daun Ubi+Telur

Kebetulan kemarin dpt kiriman dari sahabat ku yg di Pekanbaru, dan kebetulan jg sudah lama tdk masak masakan ini, kuy kita cekidot ke resepnya bund...πŸ˜πŸ‘

Ikan Kuah Asam Pedas

Ikan Kuah Asam Pedas

Liat mas masakan khas kalimantan resep dari putratarigas... kali pertama masak dan alhamdulillah laku... sekali masak langsung habis

2 porsi
1 jam
Iwak Babanam khas Banjar

Iwak Babanam khas Banjar

Yap... Lauk bakaran seperti ini merupakan hidangan khas dari Kalimantan Selatan... Karena dari semua rumah makan sampai warung pinggir jalan yang menjual masakan khas Banjar selalu menyajikan menu ikan bakar dengan tampilan kemerahan seperti ini krn pemakaian saus tomat. Lalu disajikan bersama lalapan sayur (daun singkong rebus, kacang panjang rebus, timun) atau dengan aneka gangan (sayur) khas banjar plus sambal terasi.. #edit Ganti foto nih... Biar lebih cakepan dikit hehehe.... 🀭😁

2 porsi
25 menit
Patin batuup manis tanpa daun

Patin batuup manis tanpa daun

Patin batuup manis ini khas banjar sebenarnya pake daun pisang, tapi karna gak mau ribet dan juga daunnya gak ada jadi pake teflon aja, rasanya gak kalah enak sama pake daun #JelajahResep #JelajahResepNusantara

Mpasi Lengkap 18 (7 mo)

Mpasi Lengkap 18 (7 mo)

Hari ke-18 : 20 Februari 2020 Note : Prosentase Karbo : Prohe : Prona : Sayuran = 45% : 35% : 10% : 10% #mpasilengkap #mpasihomemade #cookpadcommunity_yogyakarta

3 porsi
Pindang Meranjat

Pindang Meranjat

Ohayoooo mina-san! πŸ‘‹πŸ» Pagi2, hujan2, dingin2... Masak pindang, ada kuahnya anget2, uhhhh nikmat bangettt buibu.. Cus ahh langsung aja, mager ngetik πŸ˜‚ Happy Cooking! πŸ˜™β€

Pindang ikan

Pindang ikan

Lg nntn tv koq pas chef Billy lg masak pindang ikan....jd pengen....mana lg panasΒ² gini kayanya koq seger menunya ikan dipindang plus nanas....hmmm....

MPASI 8m+ : Burken Patin 4* + evoo

MPASI 8m+ : Burken Patin 4* + evoo

* Karbo : Kentang ** Prona : Buncis *** Prohe : Ikan Patin **** Sayur : Labu siam,Tomat Lemak tambahan : Evoo

2x makan
Pepes ikan (pedas dan tidak pedas)

Pepes ikan (pedas dan tidak pedas)

Ini saya bikin dua versi karena anak2 berbeda kesukaannya. Ada yg suka pedas dan tidak, yang penting bumbunya medok pasti pada doyan. Pake ikan apa aja boleh ya bun, karena adanya ikan mujair saya pakenya itu. Kalau saya paling suka sih gurame sm mas. Pepes ikan lebih enak kalau setelah dikukus di grill dengan daunnya ya jadinya lebih wangi.

Asam Padeh Tenggiri

Asam Padeh Tenggiri

Bersyukur alhamdulillah karena bs mengenal sosok mbak Novi (akun: Mimi4A Cookery) yg mana ibu 4 anak ini kreatif banget dlm mengolah aneka masakan berbau seafood. Dan suami yg notabene org Riau asli suka sekali dg masakan2 khas Melayu apalagi bahan yg digunakan adalah ikan2an. Pas bgt dehh.. Makasi yaa mbak Novi sudah menginspirasi β˜ΊπŸ™ #RecookDepok_OlahanIkan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #TemanCode_Novi

2 orang
1 jam
Fish & chips

Fish & chips

ℙ𝕒π•₯π•šπ•Ÿ π•‚π•¦π•Ÿπ•šπ•Ÿπ•˜ π•‹π•’π•Ÿπ•‘π•’ π•Šπ•’π•Ÿπ•₯π•’π•Ÿ

ℙ𝕒π•₯π•šπ•Ÿ π•‚π•¦π•Ÿπ•šπ•Ÿπ•˜ π•‹π•’π•Ÿπ•‘π•’ π•Šπ•’π•Ÿπ•₯π•’π•Ÿ

Menu harian yang ga bosenin, perpaduan rempah rempah yang nikmat. Anak anak suka, paksu suka, Alhamdulillah semoga berkah.. Manfaat ikan patin bagi kesehatan sendiri akan dipengaruhi oleh kandungan nutrisinya. Ikan patin dikenal memiliki kandungan vitamin, mineral, dan protein yang melimpah dibandingkan dengan ikan tawar lainnya. Oleh karena itu, tidak ada salahnya menjadikan ikan patin sebagai menu makanan sehari-hari di rumah (merdeka.com). #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #Komunitas_Jakarta #MasakItuSaya #OlahanIkan #IkanPatin #IkanMasakKuning #IkanPawonsari

Ikan Bakar dengan Saus Tomat

Ikan Bakar dengan Saus Tomat

Lagi pingin makan ikan, tapi bosan sama ikan yang dibakar biasa. Eh nemu ini. Ikannya nggak dibakar sampai coklat banget, cukup sampai warna coklat keemasan aja. Selain itu, saus tomatnya juga dari buah tomat langsung, jadi walaupun judulnya ikan bakar, tetep ada seger-segernya.

2 porsi
30 menit
Gulai Tauco Feat. Ikan Salai #minangkuliner

Gulai Tauco Feat. Ikan Salai #minangkuliner

Buat suami bahagia itu gak susah 😝 cukup masak makanan yang dia suka terus dapet komentar "masakan kamu lebih enak daripada jualan diluar sana" hahahah πŸ˜‚ #jleb