Pepes Ikan 🐟🦐

Name: Pepes Ikan 🐟🦐
Yield: 5-6 orang
Ingredients: 1 kilo ikan, saya disini pakai ikan patin; Daun pisang 3 lipat; Bumbu yang dihaluskan; 5 siung bawang putih uk besar; 15 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 sdm Kemiri; 1 ruas kunyit; 6 buah Cabe merah besar; sesuai selera Cabe rawit; Secukupnya Garam; Sejumput Gula; Bahan pelengkap; Daun kemangi; Daun bawang

Dipos pada May 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan 🐟🦐 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan 🐟🦐 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan 🐟🦐, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan 🐟🦐 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan 🐟🦐 adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan 🐟🦐 diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan 🐟🦐 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan 🐟🦐 memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep pepes ini bisa untuk semua bahan protein baik nabati ataupun hewani. Terutama untuk ikan yang familiar dipepes seperti tongkol, patin, bandeng.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan 🐟🦐:

1 kilo ikan, saya disini pakai ikan patin
Daun pisang 3 lipat
Bumbu yang dihaluskan
5 siung bawang putih uk besar
15 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdm Kemiri
1 ruas kunyit
6 buah Cabe merah besar
sesuai selera Cabe rawit
Secukupnya Garam
Sejumput Gula
Bahan pelengkap
Daun kemangi
Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan 🐟🦐

Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis.diamkan sebentar.

Haluskan semua bumbu sampai halus. Kalau saya karena banyak saya blender. Kalau saya blender tambah air sedikit.

Tata ikan, bumbu yang dihaluskan dan bahan pelengkap dalam 1 daun. Sambil menata dalam daun, panaskan dulu kukusan. Bila kukusan sdh mengeluarkan uap. Masukkan pepes ikan. Kukus setidaknya 30 menitan. Bila dirasa cukup dapat diangkat.

Panaskan Grillpan...bila sudah panggang pepes..sampai matang. Pepes siap dihidangkan. Selamat mencoba bu ibu

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

[MPASI 9M+] Bubur Ikan

Source : Puree & Bubur Sehat Bayi — Neura Azzahra via Ratna San

Ikan Balado

4-6 orang

Palumara

Hujan mulu tambah body yg lg unfit.. enak kayaknya makan yg seger asem2 pedes.. pernah tinggal di Balikpapan yang kaya ikan segar jd kangen masak palumara... palumara emang paling sedap kalo ikanya seger jd manis dr ikan masih kerasa dan gak amis..

Pindang kepala patin

Masakan kesukaan seluruh keluarga...

4 porsi

Pindang Ikan Palembang

Pindang ikan simple langsung jadi Rasa nya segar

Dori Asam Manis

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Masak ikan dori lagi.. Yeyeyy.. Eeh tapi ternyata bukan dori yaa, ikan patin ternyata.. Hmm baru baca kemasan pas selesai makan dong.. Info dari penjual dori soalnya.. It's Okay yaa.. Enak-enak ajaa kan kalau masak sendiri.. Yuuk cobain.. #PejuangGoldenApron3 #doriasammanis

4 orang

30 menit

Patin Goreng Tepung Asam Manis

Patin / Dori Asam Manis

Patin / Dori Asam Manis adalah Salah satu menu favorite anak2 yang berbahan dasar ikan. Rasanya segar karena menggunakan tambahan potongan nanas madu. Bagian ikan patin yang digunakan adalah hanya berupa fillet dagingnya saja tanpa tulang maupun kulit. Biasanya dapat kita beli di supermarket bagian makanan beku. 🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏y🎏🎏🎏🎏🎏🎏 https://youtu.be/tZ0nNi6seXg #SayangAnak

Gangan Asam kepala patin (khas banjar)

Resep mertua dan saya belajar. Karna ini menu kesukaan suami. Dan rasanya enak,seger,gurih, walaupun tanpa minyak. Dan suami senyum.senyum, pinter sekarang. Yep terus belajar buat suami tercinta😚😚😚😚😘😘😘😘

Ikan patin goreng bumbu balado

Resep MPASI 10m+ - Nasi Uduk Kebon Kacang

Pepes Patin (tanpa msg)

Tak sekedar hanya memakannya tapi ingin bisa membuatnya 😀 tips : olahan bumbu halusnya harus benar-benar asin karena ketika dikukus akan membuat rasa asinnya berkurang 🤓 owh ya resep saya recook dr mbak Lenny Setiawan 😍

5:porsi

1 jam

79. Sasangan Ikan Gabus (modifikasi Sasangan Ikan Patin)

Dalam rangka mendukung perjuangan teman -teman yang sedang melawan penyakit kanker, kupersembahkan olahan masakan sehat untuk teman-teman. Semoga tetap ikhtiar dan berdoa, karena Allah Maha Segalanya. -•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•- Versi asli ikan dengan ikan patin. Asal masakan dari Kalimantan Tengah. Modifikasi disini saya maksudkan, mengganti ikan patin dengan ikan gabus. Menurut saya tekstur ikan gabus lebih padat dan ga gampang hancur. Bahan lengkapnya dengan air asam jawa dan terasi. Saya skip karena kulit lagi bermasalah, takut gatal kena terasi. Maap curcol duluan. Tapi tenang ajah, rasa rempah-rempah selalu nikmat dan sedap. Jadi masakan berikut akan selalu menyenangkan jika dilahap bersama keluarga. Sumber : Ragam di Indonesia. (Versi tidak menggunakan air asam Jawa dan terasi) #TemanBerjuang #Cookpadcommunity_Bogor #berburucelemekemas #resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 Minggu41

7 orang

Pindang Patin Nanas

hampir seminggu sekali selalu masak ini karena ini menu kesukaan suami, bikinnya juga gak pakai ribet. kalau saya sendiri yg paling dinanti adalah saat makan kepala ikan patin pasti bikin merem melek hehehehe

6 porsi

15-20 menit

Sup Ikan ala Sushi Tei

Melihat Enno Lerian memasak saat 9ebyar Harcooknas seru ya. Apalagi bisa nonton live, puas deh tanya² langsung. Nah kali ini saya coba recook resepnya. Namun beberapa bahan menyesuaikan dengan bahan dirumah. Sumber inspirasi: Enno Lerian #cookpadcommunity_bogor #harcooknas_resepEnnoLerian #dapurbundalila #jelajahresepsahabat #GA_TheNextLevel

4 orang

30 menit

Ikan Goreng bumbu kunyit

Assalamualaikum Cookpaders.. Kebetulan baru dapet ikan patin yang masih seger nih, pengen nya di goreng aja, pas liat resepnya mb @Riya_Reeya , langsung ceki ceki bumbu bumbu ada semua 😀👍😍. Cuss goreng buat lauk maksi , enak nih makannya pas anget anget , kriuk kriuk makannya juga pake nasi anget 👌😍 Mantul 👍. Source : @Riya_Reeya https://cookpad.com/id/resep/15795951?invite_token=JpAGlL #ResepWongKito #ArisanWongKito_RiyaMalikha #Cookpadcommunity_Palembang

Ikan geprek

Simpel bikin ketagihan

Pepes lele tempoyak simpel

Bahan di kulkas pada abis, tapi masih ada tempoyak dari kampung. Jadilah bikin pepes lele tempoyak. Oh ya, yg blm tahu, tempoyak itu daging durian yg difermentasikan. #siapbersinar

Ikan pari bumbu woku😍

Pengen aja gitu nyobain ikan resep woku, selama ini kan kebanyakan masakan woku tu pake nya ayam ya.