Pindang ikan patin

Ikan Patin Bumbu Kuning

Mangut Ikan Patin

Gulai kuning ikan patin tanpa santan

Bismillahirrahmanirrahim...masakan kali ini, pesanan si sulung...mau yg seger d tenggorokan krna lgi pada batuk...tanpa santan krna klo ake santan takut gatel tenggorokannya...😁

Ikan patin kuah kuning dan papeda

Pengen banget pas ngidam dulu ga kesampean, akhirnya search di internet. Eksekusi sendiri, nyari rumah makan ala timur Indonesia kelamaan ga dapet2 😁😂. Enak kata suami, 😘.

Pindang ikan patin

Ikan patin adalah salah satu ikan air tawar yang memiliki kandungan vitamin, mineral dan protein yang melimpah dibandingkan dengan ikan air tawar lain... Harganya yang murah dan mudah di jumpai... itulah alasan ikan patin punya banyak penggemar... termasuk saya... Ikan patin juga bagus untuk kesehatan hlo.. Bisa bantu mencegah jantung koroner, bantu turunkan kolesterol,jaga kesehatan tulang dan bantu pembentukan otot... Itulah sebabnya saya sering berkreasi dengan ikan patin...dan sekarang jadi kesukaan anak saya...yang dulu cuma maunya makan ayam trus... Sekalian ikut meramaikan posbar tema aneka lauk tinggi protein... #Timlo_LaukTinggiProtein #KampoengRamadhan #PejuangGoldenApron3

Gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar

Source : Hj Tintin Purnamasari Gangan asam khas banjar ini masakan kesenangan almarhum mamaku, setiap kali kami makan ke rumah makan, mama selalu pesan gangan asam dan ikan bakar patin, aku dan mama paling doyan bagian yang kepala dan bagian perut yang berlemak. Sekarang mama udah duluan berpulang, nggak ada lagi teman ngobrol dan hunting makanan enak. Hanya doa untuk mama yang selalu aku panjatkan,semoga mama tenang, damai dan pada waktunya nanti kita bisa berkumpul lagi di surga.Aamiin... #masakankhaspangkalanbun #masakankhasbanjar #MasakanUntukIbu #cookpadcommunity_kalteng

Juhu asem lauk patin (khas dayak)

Sayur asam banyak macamnya, kalo di tempat saya di kalimantan tengah biasanya di masak dengan rimbang atau terong asam namany bentuknya bulat dan rasanya masam dan cocok banget untuk disayur, dan hampir di semua kab/ kota pasti ada tanaman ini. Juhu asem biasanya dimasak dengan ikan sungai atau ikan yang berlemak karena bumbu yg meresap di ikanny itu menambah kenikmatan tersendiri. Untuk jenis sayuran tambahan bisanya sesuai selera, bisa timun, kacang panjang, sayur manis. Biasanya kalo saya dari luar kota lama tidak pulang pasti yang dicari dan dipengen dimakan itu adalah juhu asem ☺️ #khasdayak #cookinghome #dapurbundafeza #cookpadcommunity_kalteng #masakitusaya #PejuangGoldenApron3 #week37

Homemade Wadi Patin ala Violet Azalea

Wadi atau iwak samu adalah masakan khas Dayak dan Banjar yang berupa ikan yang difermentasikan dengan garam dan bubuk samu. Bubuk samu terbuat dari beras atau beras ketan yang disangrai dan ditumbuk. Jika sudah jadi ada rasa asam asin yang khas dan mengguggah selera. Lebih enak bubuk samunya terbuat dari ketan. Tapi bisa aja kok pake beras biasa #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

Ikan Patin Bumbu Kuning

Kelo Mrico Pedes Iwak Patin

Punya ikan patin seger nih kl dibuat kuah. Kl di Jawa saya sering menyebut Kelo mrico pedes iwak patin artinya masak mrico atau sejenis dipindang pedes ikan patin. Rasanya pedes asam ada manisnya juga. Monggo diikuti🥰

Pindang patin

Pindang Patin

Nguras kolam dapat ikan patin yang lumayan besar, dan sudah lama pingin mengolahnya. Suami minta dibuatkan pindang patin, langsung buat, matang dan makan jadi nambah.

Asem Asem Ikan Patin ala Notnie's Kitchenette

Alhamdulillah pas dapat kiriman ikan patin yang gendut dari kakak. Trus saya kebetulan pingin makan nasu dengan lauk yang segar. Tiiiiing.... Akhirnya punya ide ikan patin dimasak asem asem.... Suegeeerrr. Ditambah dengan ceplusan lombok rawit... Hmmmm yummy...sruput sruput lekkkerrrr ..... 😉👍👍 Hayuuukkks segera dieksekusi ahhhh 😁

Ikan Patin Saus Tiram

Pandemi bikin takut makan diluar. Jadi coba bikin yg anti gagal.

Patin goreng tepung

Pekan ke 10 Pangkalan kerinci: Senin 4 april 2022 Bosan sama ikan yang di masak sambal cobain ikan dikasih tepung bumbu, mudah dan praktis membuat nya #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_id #CookpadCommunity_Sumbar #komunitasPangkalanKerinci #MasakItuSaya

Juhu Patin Dayak/Sayur Patin Simpel

Ikan yg dipanggang dicampur ke sayur gini enak lo, cobain sendiri🤗😊 👉Kebayang resep masakan mamah dan camer😋 Kok bisa enak mereka masak alhasil coba2 jadilah juhu khas dayak alias khas aku hehehe Bahan yg aku pake yg ada dikulkas aja hehe😁

Gulai Ikan Patin

Sudah lama tidak memasak ikan patin yang menjadi kesukaan si bungsu, berhubung Mamang yang jualan ikannya baru sembuh dan dah lama sakit, kali ini aku membuatnya menjadi gulai kental yang cukup gurih, dan pedas karena selain dari bumbunya yang memakai cabe merah juga ada rawit utuh biar ngegigitnya agak gres bagi yang suka pedas

Pindang Patin Khas Palembang

Bismillah, setor resep ke 569 Source Resep : CP Keko Risti Perdana bikin pindang patin sendiri, biasanya terima jadi, dibikinin mamah hehe karena ada PR pekanan CoDe, rujak kuah pindang, akhirnya sekalian aja bikin pindang patin khas Palembang, Nemu resep yang simple dan mudah, tapi saya skip Sambal Nanas dan Daun kemangi, karena buru-buru mau disantap makan siang suami dan anak-anak Alhamdulillah kuahnya seger dan khas #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel #MasakItuSaya

Tempoyak Ikan Patin Khas Jambi

#cloverdandelion17 #SerbaDirebus #IdeMasak Aku sudah menetap di Jambi sejak tahun 1987 jadi sudah sangat familiar dengan beragam masakan disini. Salah satunya tempoyak ikan patin, aslinya bumbunya simple banget yah moms cukup cabe, kunyit, serai dan tempoyak durian, tidak ada penambahan bawang merah, bawang putih, kemiri, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, jahe, lengkuas apalagi santan. Dan cara masaknya untuk bumbunya tidak pernah ditumis tapi cukup dicampur bersama ikannya dan air. Cek rasa tempoyak apa rasanya terlalu asam? Apa terlalu asin? Nah dari rasa tempoyaknya kita bisa menakar gula dan garam dalam masakan kita. Di Jambi harga tempoyak macam² tergantung kualitasnya. Untuk yang paling bagus dengan rasa dominan manis, tidak terlalu asin dan rasa asam sedikit dan kering untuk 1 ons nya harganya berkisar Rp. 5.000. Nah kalau yang belum ahli memilih tempoyak yang asli ada baiknya bertanya sama yang jual apa tempoyaknya asli tanpa campuran karna terkadang ada yang menjual tempoyak yang dicampur dengan nanas dan pisang. Untuk timun bisa diberikan dan bisa tidak. Tapi aslinya khusus Jambi sebrang kampung arab melayu, kumpeh, sarolangun untuk masakan tempoyak patin ini ditambahkan potongan timun tanpa biji.

Ikan patin panggang khas Pelalawan-Riau

Ikan patin panggang ini resepnya simple kok. Yang penting memanggangnya di atas bara dari tempurung dan sabut kelapa, bukan di atas teflon yaa. Karena biar dapat taste panggangannya, ada aroma asapnya gitu di dagingnya. Resep ini dibuat untuk 1 ekor ikan patin kira-kira seberat 8ons sd 1kg yaa.. 1 ekor ikan bisa dimakan kira-kira untuk 3 orang. #ikan #ikanbakar #ikanpanggang #ikanbakarenak #CookpadIndonesia #MasakApaHariIni