Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Asam Pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Olahan ikan yang saya suka dibuat kuah. Kali ini saya recook resep dari Lovelychef By TieDQ yang dimasak kuah asam pedas. Di resep asli pakai ikan gurame, krn ga ada saya pakai ikan patin. Enak buat makan siang 😄 Sumber: Lovelychef By TieDQ #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Asam Pedas:
- 1 ekor ikan patin, dipotong-potong (sekitar 600 gram)
- 2 buah jeruk nipis
- Sedikit garam
- Bumbu
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang, diiris
- 5 bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 50 gram cabe merah
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 3 sdm air asam jawa
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit, dibakar
- 2 batang serai, digeprek
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 5 cabe rawit merah utuh
- 1 liter air
- Secukupnya garam dan gula
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Asam Pedas
