Anda sedang mencari inspirasi resep Asam padeh patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam padeh patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam padeh patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam padeh patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam padeh patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam padeh patin memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam padeh patin:
- 1/2 kg patin
- 1 jeruk nipis
- Garam
- Penyedap rasa
- Air
- Minyak goreng
- Sejempol kaki asam jawa (lebih mantul kalo asam kandis)
- Bumbu halus :
- 10 cabe merah
- 5 cabe rawit merah
- 8-9 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- Bumbu cemplung :
- 1 btg sere
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 ruas jahe geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
