Pepes ikan patin

Dipos pada February 13, 2022

Pepes ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan patin adalah 15orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes ikan patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan patin memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan patin:

  1. 3 kg ikan patin
  2. 10 biji Kunyit, jahe, serai masing2
  3. Cabe merah secukupnya,, sesuai selera,
  4. 10biji, Serai
  5. 10biji, kemiri
  6. 1bks ladaku
  7. 12biji, Bawang merah
  8. 12biji, bawang putih
  9. 3bks masako
  10. 3lembar Daun jeruk iris tipis
  11. Daun kemangi secukupnya,, daun pisang untuk membungkus.

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan patin

1
Potong ikan patin, cuci bersih tiriskan
Pepes ikan patin - Step 1
2
Haluskan, kunyit, jahe, laos, serai, bawang merah & putih, cabe,, kemiri(blender)
Pepes ikan patin - Step 2
3
Campur ikan patin dan bumbu yg telah di haluskan,, campurkan masako, kasih sedikit gula irisan daun jeruk
Pepes ikan patin - Step 3
4
Lalu siapkan daun pisang,, bungkus ikan patin yg sudah dibumbui jangan lupa di kasih daun kemangi
Pepes ikan patin - Step 4
5
Siapakan kukusan,, kukus pepes ikan patin selama 30-45 menit...
Pepes ikan patin - Step 5
6
Angkat & siap santap bersama nasi hangat..
Pepes ikan patin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

7. Asem asem Patin

7. Asem asem Patin

Si krucil lagi rewel karena demam, masak yang simple dan cepet. Kebetulan di kulkas masih ada ikan patin. Cus deh bikin asem asem aja..😍

Manggut patin pete

Manggut patin pete

Masak yg ada di kulkas aja ya bun,...tp rasanya endes juga lho... Pete nya tenggelam,g keliatan.. Tahu boleh di skip ya..

2 orang
1jam
Gulai ikan salai patin (ikan asap)

Gulai ikan salai patin (ikan asap)

Waktu pertama menginjakkan kaki di Pekanbaru banyak dijumpai ikan salai patin dan lele... waktu itu saya belum tahu apa itu ikan salai ternyata yang di maksud adalah ikan yang di awetkan dengan cara pengasapan terlebih dahulu dan bagaimana cara masaknya saya juga belum tahu. Seiring waktu saya mulai mengetahui cara memasak nya dan sampai sekarang menjadi makanan favorit keluarga. #weekendchallange #septemberceria #stayhome

4 orang
30 Menit
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Pepes patin ini juga menu yg jadi favorit suami dan anak pertama saya. Mereka lebih suka ikan patin daripada ikan yang lain. Tekstur ikan patin ini memang lembut cocok untuk dimasak dlm bentuk pepesan full bumbu. Dikukus agak lama agar bumbu lebih meresap kedalam daging

1 jam 30 menit
Abon Ikan Patin

Abon Ikan Patin

Fresh from the rinjing.... mamahku pengen iwak rabuk patin kebetulan masih ada stok nya di kulkas yaa nama nya orang tua sebisa nya aku turutin apa yg beliau pengen makan apalg utk persediaan sahur kebetulan jg lagi #dirumahaja #FestivalRamadanCookpad #Masakitusaya #CookpadCommunityBanjarmasin

300 gr
60 menit
Patin Betumpi

Patin Betumpi

Bahan2nya hampir mirip sma pepes, bedanya kalau yg ini pake cabe merah kering, dan ga pake bawang putih. Rasanya jg lebih ringan ktimbang pepes, krna agak berkuah. Sebelumnya memang sdh lumayan sering masak ini, tpi biasa nyebutny Pepes, ga tau kalau ternyata nama masakannya ini 'betumpi' 😊. Setelah ngeliat resepnya mba Wrhmuna ,akhirnya jdi tau nama masakannya. Selain agak beda di bahan2, cara masaknya jg beda dgn pepes (biasa dibakar/panggang). Betumpi ini, cukup dimasak diwajan dgn diberi alas+tutup daun pisang. Diintip resepnya yuukkk..πŸ˜‰ Source : wrhmuna https://cookpad.com/id/resep/13058715-iwak-ikan-betumpi?invite_token=uiewxfzK5jQ6XBdbv6ozYYEP&shared_at=1598706276 #BanggaKirimRecook #CookpadCommunityBanjarmasin #PejuangGoldenApron3 #mingguke12

2-3 orang
40-50 menit
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

3 Porsi
1 Jam 30 Menit
Patin filet saus telor asin

Patin filet saus telor asin

Krn terlalu sering beli, akhir nya coba masak sendiri. Trnyta gampang dan enak 😝

4 - 6 orang
45 - 60 menit
Patin asam bumbu kuning

Patin asam bumbu kuning

Gak punya bandeng, ikan patin pun jadi πŸ₯°

4 porsi
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Mengeluarkan resep yg ada di draft, sampai kelupaan ini resep hasil cooksnap dri mba @netiyulias yg blm di post.. Maafkan diriku mba🀭😘 #cookpadcommunity_jakarta #cookmembergenkpeda_NetiYuliasari #genkpejuangdapur #genkpeda_Eksis

Ikan patin kuah santan

Ikan patin kuah santan

Rezeki bukan hanya uang ya temen2, tetangga yang baik yang mau berbagi dengan kita juga termasuj rezeki... Alhamdulillah kemaren di kasih ikan patin 3 ekor sama tetangga agak jauh (rumahnya) hehehe

4 porsi
Pindang Patin

Pindang Patin

Berawal dari punya kumendan orang asli palembang, jadilah saya suka beberapa menu wong kito, salah satunya si pindang patin ini, rasanya pedas asem segar. Cara masaknya juga simpel, tinggal potong2, cemplung2, jadi. Disclaimer : mohon maaf jika resep yg saya tulis ini tidak sesuai dengan resep aslinya, resep ini sudah saya sesuaikan dengan lidah jawa saya.

Ikan Patin Bumbu Acar kuning

Ikan Patin Bumbu Acar kuning

Udah lama ga masak ikan, kebetulan pgn yg seger” berkuah gt .. cus beli patin kyknya cucok dibikin acar langsung eksekusi πŸ€—πŸ₯°

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Resep sup ikan dari Andungku ter- πŸ’•πŸ’•πŸ’• Bikin separuh resep untuk sarapan Kali ini pake ikan fillet biar makannya gampang Resep aslinya, terakhir dikasih irisan nanas dan daun kemangi. Kali ini gak pake, tapi udah enakk.. segerr.. Kalau pakai ikan kakap skip ketumbar Kalau mau pedes tambahkan cabe rawit utuh

2-4 porsi
30 menit