Patin filet saus telor asin

Name: Patin filet saus telor asin
Yield: 4 - 6 orang
Ingredients: Patin goreng; 1/2 kg patin filet; 5 sdm cuka; 2 sdm garam; 5 sdm tepung terigu; 10 sdm tepung ayam krispi (saya pakai kobe); 1 sdt ketumbar halus; 1 sdt merica halus; 2 butir telur; Secukupnya minyak goreng; Saus telur asin; 3 butir telur asin, ambil kuningnya saja; 2 biji cabe merah iris tipis; 5 biji cabe rawit / sesuai selera potong jadi 2 bagian; 3 siung bawang putih iris tipis; 0.5 sdt merica; 250 ml susu cair full cream / air putih (sesuai selera); 2 sdm tepung maizena; Secukupnya gula garam

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin filet saus telor asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin filet saus telor asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin filet saus telor asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin filet saus telor asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin filet saus telor asin adalah 4 - 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Patin filet saus telor asin diperkirakan sekitar 45 - 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin filet saus telor asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin filet saus telor asin memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Krn terlalu sering beli, akhir nya coba masak sendiri. Trnyta gampang dan enak 😝

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin filet saus telor asin:

Patin goreng
1/2 kg patin filet
5 sdm cuka
2 sdm garam
5 sdm tepung terigu
10 sdm tepung ayam krispi (saya pakai kobe)
1 sdt ketumbar halus
1 sdt merica halus
2 butir telur
Secukupnya minyak goreng
Saus telur asin
3 butir telur asin, ambil kuningnya saja
2 biji cabe merah iris tipis
5 biji cabe rawit / sesuai selera potong jadi 2 bagian
3 siung bawang putih iris tipis
0.5 sdt merica
250 ml susu cair full cream / air putih (sesuai selera)
2 sdm tepung maizena
Secukupnya gula garam

Langkah-langkah untuk membuat Patin filet saus telor asin

Rendam dan bersihkan ikan menggunakan cuka dan garam. Setelah bersih potong seukuran 2 ruas jari. Setelah itu, lumuri ikan menggunakan garam, merica, dan ketumbar. Biarkan merasuk, diamkan 15 menit di dalam kulkas

Campur semua tepung, tambahkan sedikit ketumbar, merica, dan garam (sesuai selera). Kocok telur (campur putih dan kuningnya spy lebih empuk). Baluri ikan ke campuran tepung, masukkan ke adonan telur, lalu baluri ke tepung lagi. Ulangi 2 - 3 kali. Setelah itu goreng hingga kuning kecoklatan.

Saos telur asin : hancurkan kuning telur asin dan campur dengan tepung maizena.

Tumis bawang putih smp harum, masukkan cabe merah dan cabe rawit. Masukkan susu / air, biarkan mendidih. Tambahkan gula, garam, dan merica.

Masukkan adonan telur asin dan maizena, biarkan mendidih, lalu koreksi rasa.

Saos telur asin bisa disiram di atas ikan goreng filet, atau ikan goreng filet dimasak dicampur bersamaan dengan sausnya.

Kalau saya lbh suka diiram saja, spy tepungnya tidak layu dan tetap kriuk2.

Selamat menikmati dan mencoba ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin Khas Lampung

Olahan ikan khas lampung yang satu ini enak dan seger banget. Bisa untuk menu makan anak-anak karena ikan patin mengandung protein dan lemak yang baik untuk perkembangan dan pertumbuhan anak

3-4 porsi

Pepes Ikan Patin bumbu kelapa

Sajian hari ini adalah pepes ikan menu sehat karena di kukus gag pake minyak, cucok bagi yg lg program diet😘 sebenarnya banyak varian makanan yg bisa di pepes tapi yg paling sering kita jumpai adalah ikan. Pepes ikan patin itu sendiri ada berbagai versi, ada yg langsung di balur bumbu halus ada juga yg di bungkus dgn kelapa berbumbu , seperti yg saya buat kali ini , rasanya itu inuk banget, gurih, sedap, berhubung di kulkas adanya hanya ikan dan kelapa jadi ya masak menyesuaikan bahan yg ada aja ya momz, yg penting bisa ikut challenge sesuai pesanan mamah cookpad 💖 Yuuk momz siapa yg mau coba, ini dia resepnya 👍 #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #PejuangGoldenApron3 #Week18 #CookpadCommunity_Banjarbaru

Sop Ikan Gurame / Dory / Tilapia / Patin

Sop ikan dapat menjadi variasi menu sehat untuk anak-anak, moms. Segar dan enak juga dinikmati seluruh keluarga. Yuk disimak dan di recook 😊

Asem asem ikan patin

Pertama kali bikin, ternyata keluarga suka... bikin ini karena suami lagi pingin makan ikan yg seger2

5 porsi

30 menit

Ikan Patin Bumbu Asam Pedas

" Saat ini saya sedang mengurangi minyak, gula pasir, tepung2an, nah harus dibanyakin makan ikan2 yang memang tdk digoreng. Selalu mikir mau di apain setiap beli ikan yang memang harus di masak tanpa digoreng tanpa santan. Semoga resepnya bermanfaat bunda2 semuanya "

5 porsi

Ikan patin goreng tepung

Anak2 klo patin ya cuma maunya dimasak kayak gini...😅

Ikan patin cabe ijo

Bismillah, tetangga ada yg kerja dipasar, kemaren mereka dapet ikan patin 1 ekor, karena mereka tidak mau makan ikan patin terus ditawarkan dengan kami, lalu dijualnya murah dengan kami, bosan kalo dipindang, kepikiran kalo dimasak pake cabe ijo kebetulan cabenya juga diberi sama tetangga

4 orang

45 menit

Asem Pedes Patin

Ini asem pedes kepala patinnya segerr banget, enak dimakan pakai nasi anget 🤤 sampai tambah tambah 😁 Minggu ke-8 #PejuangGoldenApron3

Asam Padeh Patin

Klau yg inii sih favorite nya papa hehehe klau soal rasa siih the best, apalagii yg suka sma ikan patin, waaah bisa2 jdi favorite menu niih😍😍

308. Patin Panggang Simple

Dari semalem sudah request minta makan sama ikan patin, tapi ga mau digoreng aja. Mau dibikin menu lain, tak sodorin patin kuah sm patin panggang anaknya mau aja. Tapi karena tadi udah kesiangan, jadi bkin yang cepet aja. Alhamdulillah nemu resep ikan patin mb @vaykitchen yang simple, langsung cuz eksekusi. Tapi maaf ya mb @vaykitchen karena buru² pengen cepet mateng ikannya saya goreng ½ mateng & akhirnya pas dipanggang rada ancur🙈🙈😁. Tapi gpp raaanya ttp mantuulll kq 👍👍 Terima kasih resepnya mb😊🙏 Source : @vaykitchen https://cookpad.com/id/resep/15367279-patin-panggang-simple?invite_token=CYK47d86tEVgFYVjtLMbugQ5&shared_at=1629869757 #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Depok #CSDepok_AntiGTM

Pindang Ikan Patin Khas Palembang

Pindang ikan patin adalah salah satu dari banyak masakan Palembang yang saya suka. Saya tidak tau pindang ini termasuk jenis pindang mana. Pegagan kah? Rawas kah? Yang pasti saya tim pindang bumbu digeprek :)

Pindang patin MPASI my ciol 1+

Bingung anakku lebih sering makan yg kering2 drpd yg berkuah, jadi coba menu lain selain sayur beningan. Alhamdulillah doyan 😁

Ikan Patin Pindang Kuning Pedas

Dulu waktu anak pertama lahir, ikan patin ini menjadi andalan makanan bergizi keluarga kami yg pada saat itu secara finansial belum terlalu kuat. Selain harganya yg murahhhhh, ikan patin ini rasanya sangat enak dan vitamin nya sangatt tinggi. Sejak dr MPASI, anak pertama saya selalu makan patin. Apalagi si baby boy itu big eater, ga mungkin keseringan beli salmon, ga cukup duitnya hehhe. Hasilnya alhamdulilah bagus banget, si boy tumbuh sehat, cerdas, jarang sakit, kulit-rambut dan matanya bagus dan sehat. Dulu masih punya langganan ikan patin hidup di pasmod BSD. Tiap sabtu belanja disitu udah disimpenin patin super gendut yg banyak lemaknya. Sekarang ini untung2an sih bs dpt patin yg gendut lemak dan tidak berbau tanah ya. Kudu nitip bener2 sama tukang ikan.

3 porsi

1 jam