Asem asem patin

Dipos pada February 19, 2022

Asem asem patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem asem patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem asem patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem asem patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem asem patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem asem patin adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem asem patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem asem patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem asem patin memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngikan yukkkkk .... ikan patin ini daging nya lembut dan banyak kandungan gizi nya.... hemmm segerrrrr bagettt...dimasak asem asem.... yukkkk mulai cooking....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem asem patin:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 1 bh cabe merah
  3. 6 cabe rawit
  4. 2 siung baput
  5. 3 .siung bamer
  6. 6 bh tomat hijau (kebetulan adanya kecil)
  7. 1 ruas jahe
  8. 4 lbr daun jeruk
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1 iket kemangi
  11. 3 sdm kecap manis
  12. secukupnya Garam
  13. 3 sdm air asam jawa
  14. secukupnya Gula
  15. secukupnya Kaldu jamur
  16. 5 sdm air jeruk nipis
  17. 150 cc air

Langkah-langkah untuk membuat Asem asem patin

1
Ikan patin dibersihakan sampai bersih, setelah bersih.rendam sejenak kurleb 10 menit dengan perasan air.jeruk nipis dan sedikit garam supaya lendir lendirnya hilang dan tidak berbau amis
2
Setelah 10 menit, tiriskan ikan patin lalu di goreng 1/2 matang sisihkan
3
Semua bumbu di iris tipis tipis kecuali cabe rawit, tomat hanya di potkng menjadi 2, tumis semua bumbu hingga harum kemudian tambahkan air, dan masak hingga mendidih
4
Masukkan ikan patin ke dalam bumbu, tambahkan kecap, air asam jawa, garam, gula dan kaldu jamur, cek rasa.... masak hingga matang, kemangi dimasukkan sebelum diangkat, tunggu 2 menit dan siap di sajikan....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin asam pedas

Patin asam pedas

SoreΒ² ada penjual patin tanpa pikir panjang langsung beli padahl gk tau mau di apain, berubung minyak abis kepikiran deh buat asm pedas🀭 Selamat mencoba Mohon bantuannya untuk subscribe dan like channel YouTube ku ya temenΒ².. channel nya tentang masak memasak kokπŸ€­πŸ˜‡

1 mangkuk sedang
30 menit
Fillet ikan patin krispi (gluten free, no BP) #12

Fillet ikan patin krispi (gluten free, no BP) #12

Eksplorasi selanjutnya pemakaian tepung gluten free untuk lauk krispi.. Setelah berhasil nyata dg tahu krispi, stok ikan patin kucoba dibuat fillet yg krispi juga Ikan patin itu menurutku paling enak dibikin asem padeh atau sop.. Bisa juga digoreng garing terus dibalado.. Nah kali ini kubuat fillet yang krispi, saus smbelnya homemade..

12 filet
Asem - Asem Ikan Patin

Asem - Asem Ikan Patin

Karena bosen ikan patin di bakar... akhirnya mencoba beralih ikan patinnya dimasak asem-asem. Dan ternyata enak juga...

3 -4 porsi
30 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Resep dari nenek suami

Pindang patin MPASI my ciol 1+

Pindang patin MPASI my ciol 1+

Bingung anakku lebih sering makan yg kering2 drpd yg berkuah, jadi coba menu lain selain sayur beningan. Alhamdulillah doyan 😁

545. Gulai Patin Tahu Kacang Panjang

545. Gulai Patin Tahu Kacang Panjang

Inspirasi #LaukTanggalTua (lagi) niy, tetep bisa makan enak dan kaya gizi koq dengan budget Rp15.000. Ada ProHe (Ikan Patin Rp8.500), ProNa (Tahu Rp2.500), serta Kacang Panjang (Rp2.500), lengkap khan? Berasa makan di restoran padang pula,hehehe. Hasil recook resep gulai ikan patinnya mbak Tika @Rahayu Sartika Br. Sembiring dengan penyesuaian bahan sesuai selera keluarga di rumah. Karena ikan patinnya cuma 350 gram (sekitar 5 potong), maka saya tambah tahu 10 kotak. Resep asli pakai terong, tapi saya ganti kacang panjang. Jadinya banyak, bisa buat sehari, hemat khan? Yummy gurih syedaap niy #SelaluIstimewa πŸ‘πŸ˜‹ Duo Kayana juga suka gulai patin ini, makannya pada lahap 😍😍😍 Source: Rahayu Sartika Br. Sembiring #PejuangGoldenApron3 #Week43 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KulinerNusantaraKayana

Sup ikan patin

Sup ikan patin

Pekan posbar minggu ini masakan kuah bening..kebetulan lagi masak sup ikan pati sekalian aja ikut posbar he he..yu ah kita langsung masak aja #PekanPosbar #KuahBening

Ikan Patin Panggang/Bakar

Ikan Patin Panggang/Bakar

Hari ke-6 terkena covid, lidah sudah bisa kembali merasa dan selera makan sudah mulai ada. Langsung kepengen yang dipanggang, tp bukan ayam. Di kulkas ada ikan patin, ya udah langsung eksekusi. Selamat mencoba 😊

Patin Asam Pedas [Bumbu Cemplung]

Patin Asam Pedas [Bumbu Cemplung]

Kalau sudah weekend masakan saya edisi ekspress, bawaan pengen rebahan aja.. Mau ga masak juga pasti diprotes anak2.. Jadi masak yang gampang supaya bisa cepet tiduuur #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

seporsi
20 menit
Ikan Patin Merah Bumbu Kuning

Ikan Patin Merah Bumbu Kuning

Ini mintanya adek, ysdh ta' buatkan.

Sop Ikan Gurame / Dory / Tilapia / Patin

Sop Ikan Gurame / Dory / Tilapia / Patin

Sop ikan dapat menjadi variasi menu sehat untuk anak-anak, moms. Segar dan enak juga dinikmati seluruh keluarga. Yuk disimak dan di recook 😊

Patin Goreng Tauco

Patin Goreng Tauco

Bisa dimakan sebelum goreng atau sesudah goreng, bebas merdeka sesuai keinginan Aku pilih kedua nya, jadi aku masak agak banyak utk setengah setelah di bumbu dan setengah di goreng

MPASI Gulai Ikan Patin + Brokoli

MPASI Gulai Ikan Patin + Brokoli

Hari ini... ganti tema ikan ikan ya moms 🐟 biar baby gak bosenn... sama ayam. Bau nya tersamarkam dengan daun jeruk moms.. Sesuai saring sesuai kelembuatan usia baby moms

3 x makan
30 menit
Ikan patin bumbu kuning kemangi

Ikan patin bumbu kuning kemangi

Kebetulan banget di warung ada ikan patin dan d kulkas ada daun kemangi cuss langsng beli punya ide masak ikan patin kasih daun kemangi karena suami suka banget sma daun kemangi dan suamiku pecinta ikan jadilah ikan patin ini

Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

Ikan favorit suami dan saya, karena durinya besar2 juga sedikit ga kaya ikan bandeng πŸ˜‚

Asem Asem Ikan Patin

Asem Asem Ikan Patin

05 Agustus 2020 Bismillah....Resep ke- 408 Biasanya kalo beli ikan patin, kepala nya saya bikin sayur asam, sekarang kepengen nyoba yang lain, saya terinspirasi dengan resep nya mba Heny Rosita, ikan bandeng nya saya ganti dengan ikan patin ( kepala dan ekor nya), enak....seger...😊 Source : Heny Rosita #DutaRecookBorneo #DutaRecookPalangkaRaya #GA_TheNextLevel #Week_10 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityPalangkaRaya

Patin Goreng Bumbu Pepes

Patin Goreng Bumbu Pepes

Tadinya mau dibuat pepes patin,sudah disiapin bumbu-bumbunya. Ternyata cek dikulkas,daun pisangnya sudah habis.Jadinya digoreng aja deh ikan patinnya. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Brengkes Tempoyak Ikan Patin resep Ombay ori dari OKU

Brengkes Tempoyak Ikan Patin resep Ombay ori dari OKU

Dapat oleh2 tempoyak (fermentasi durian) dari dusun, alhamdulillah beberapa hari ini semua masakan pakai tempoyak, salah satunya yang saya share ini. Brengkes = pepes, namun bumbunya tidak sebanyak pepes khas Jabar. Brengkes khas komering bumbunya sgt sederhana namun rasanya unik, gurih asam segar.

3 orang
Pindang Patin khas Palembang

Pindang Patin khas Palembang

#GA_thenextlevel Belajar masak dari cookpad sungguh menyenangkan. Apalagi klo masakan dari daerah asal. Saat pademi kangen menu satu ini, udah masak beberapa x, gagal soal β€œtaste” rasanya aneh 🀨 Maklum dulu seringnya klo mo makan ya beli πŸ€ͺ Resep disini bumbu halus saya langsung masukkan kedalam air mendidih. Pernah saya tumis dahulu bumbu halusnya. Ternyata keluarga lebih suka dgn hasil akhirnya. Resep dari berbagai sumber. Terakhir dari Indry Hapsari yang cocok 😚 *sedikit perbedaan jumlah bahan, disesuaikan dgn stock dirumah *awal2 mengira durasi masaknya hanya sebentar, ternyata harus mengukur waktu juga kapan rasanya muncul ktika ikan sudah dimasukkan~ mirip masak soup *menurut saya. Wajib koreksi rasa itu 2x. Pertama, rasa asem asin apakah udah pas. Kedua, setelah ikan dimasukan. Apakah asem asin gurih udah tercampur dgn baik *cocokan dg selera masing2. Aplagi bagi yg sering jajan di restoran. Challenge banget kan bikin yg mirip resto 😜😜 Source : Indry Hapsari

2-3 porsi