Pesmol Ikan (Bumbu Kuning)

Dipos pada April 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol Ikan (Bumbu Kuning), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hei heeii, ceritanya habis dapat hibahan hasil pancingan si om. Dapat ikan macam2, patin, tagih, bader, dll. Pas banget sama event posbar nya alumni kelas Cookpad. Cuss deh bebikin pesmol. Enak & guriiih banget. Dan dan daaan, suami bilang nilainya 100, perfecto!! Yeeeyyy 💃💃💃 Selamat mencoba ya, semoga sukaaa. Season everything with Love 05 #GA_theNextLevel #cookpadCommunity_solo #alumniKelasCookpad_olahanIkan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol Ikan (Bumbu Kuning):

1 kg ikan patin/wader/tagih
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, geprek
1 siung jahe, geprek
3 cm lengkuas, geprek
Bumbu Halus:
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sdt kunyit bubuk
3 butir kemiri, sangrai dulu
1/2 sdt ketumbar bubuk
Bumbu Lain:
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
1/2 sdt penyedap rasa (kaldi jamur)
Pelengkap:
7 buah cabe rawit
1 buah tomat, potong-potong
1 batang daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Pesmol Ikan (Bumbu Kuning)

Marinasi ikan dengan jeruk nipis selama 30 menit. Goreng dengan minyak yang banyak dan panas. Sebelum memasukkan ikan ke penggorengan, taburi minyak dengan tepung terigu supaya tidak nyiprat2 minyaknya yaaa...

Siapkan bumbi halus, lalu tumis bersama lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, dan serei. Tumis hingga wangi dan layu.

Tambahkan 100 ml air matang. Masukkan garam, penyedap rasa, dan gula pasir. Aduh hingga rata.

Masukkan ikan goreng. Aduk perlahan hingga matang. Masukkan tomat dan cabe rawiy, aduk. Matikan api.

Pesmol Ikan siap disajikan. Selamat menco yaaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ikan Kuah Sayur Asin

Kali ini aku masak sayur asin dengan ikan. Ikan yang kupakai patin fillet. Ikan boleh diganti dengan lainnya seperti gurame,kakap,tengiri. Masakan ini segar dan cocok untuk menghadapi musim yang tak menentu ini.

Pindang patin nanas ala leni hindayani

Ini hasil recook aku, pindang patin nanas mantap

Pindang patin kuning

Pepes Patin Kemangi ala Panci

Suami pengen makan patin di pepes untuk buka puasa tp berhubung lg males bungkus2 di daun pisang di akalin aj di masak di panci, cmn saya tambahin air jd teksturnya nyemek2 enaakk..rasanya g klah enak sma yg dipepes di daun pisang, hhmm nyummy..

4 porsi

40 menit

Ikan Patin Sambalado (pedas)

Menu makan malam ini pedas-gurih, enyaak 😊 Ternyata ikan patin cocok juga dimasak balado lho.. hehee Yuuk intip resep simple ku yaa 😀

2 porsi

35 menit

Pindang Ikan Patin resep Mama 🐟

Resep ini turun temurun dr nenek-mama-aku Rasanya ud gurih dr ikan patinnya & ga bau amis, anakku aja doyan bgt, klo mau pedes boleh ditambahin cabe, tp klo ini krn buat anaku jg aku bikinnya sengaja ga pedes hihihi Selamat mencoba moms 😉

30 menit

Ikan patin bumbu kuning

Pas belanja dapet ikan murah, bingung di masak apa... akhirnya masak bumbu yang ada didapur. ini resep asli saya sendiri :D coba coba dan rasanya lumayan enak.. heheee

4 orang

30 menit

Pindang Patin Meranjat ala Sarjono

Udah lama banget gak makan pindang patin. hihi. silakan dicoba :)

4 porsi

60 menit

Gule ikan patin kuah kemangi

tiap minggu jadwalnya makan bebas hehehe jadi minggu kali ini pengen makan ikan patin yg ada kuah pedes2 gurih gt. alhasil bikinlah gulai patin ini.

8 porsi

60 menit

Mangut ikan asap dan manisa

Mengolah ikan asap kebetulan punya di kulkas, ikan pari asap( phe) dan ikan patin asap. Sy memasak mangutan yang di kasih santan dan pedas, di tambah kemangi woow lebih mantaap rasanya😍 #CABEKU #bamasakjosantan

4 orang

2 jam

Nasi Goreng Tom Yum

Pokoknya bisa dibilang sisaan kemarin² yg disimpan dikulkas (maklum masih berdua doank soalnya). Jadi diolah / dikreasikan lebih ciamik tapi masih enak & layak 😁

2-3 porsi

6-10 menit

Tekwan Ikan Patin

Harusnya si pakai tengiri tapi gak punya ya sudah pakai yang ada aja... Rasanya tetep enak dan tetap terasa ikannya... Silakan di kreasikan ya ini cuma resep tekwannya....