Patin Kuah Asam

Dipos pada April 27, 2022

Patin Kuah Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Kuah Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Kuah Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Kuah Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Kuah Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Kuah Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Kuah Asam memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belajar dari ibu saya 😍🍲

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Kuah Asam:

  1. 4 potong Patin segar
  2. 5 siung bawang putih
  3. 3 siung bawang merah
  4. 2 buah tomat
  5. 2 cabai besar
  6. 5 cabai rawit (sesuai selera)
  7. 1 jari kunyit
  8. 2 lembar daun salam
  9. Daun kemangi (sesuai selera)
  10. Royko rasa ayam
  11. 1/2 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Patin Kuah Asam

1
Cuci bersih semua bahan
Patin Kuah Asam - Step 1
2
Iris2 bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai rawit, dan kunyit. Potong2 buah tomat
3
Tuang air ke dalam panci/wajan, masukkan ikan patin dan seluruh bahan, tambah 1 sdm royko (sesuai selera). Aduk perlahan
4
Masak hingga mendidih dan matang, kemudian sajikan. Siap di santap selagi hangat 😍🍲

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin Nanas ala Risna ❀

Pindang Patin Nanas ala Risna ❀

Pertama nyoba pindang patin tuh tempat oleh-oleh khas Palembang, tepatnya di Candy. Dan rasanya nikmat bgt gurih asam pedes segerrrrrr.. sampe jd makanan fav kalo k palembang, tp nyoba d tempat lain kurang sreg, paling sreg ama yg di Candy aja huhu..nah berhubung skrg lg libur kerja jd tinggal d daerah Palemabang selama sebulan hehe nyoba-nyoba deh masak pindang patin, suamiku blg enak bgt hihi katany kalau yg candy nilainya 100, yg aku nilainya 95. Hihi alhamdulillah silahkan dicoba πŸ˜πŸ˜πŸ‘πŸ»

4 porsi
Pais Ikan Patin Khas Kalimantan Tengah

Pais Ikan Patin Khas Kalimantan Tengah

Tidak ada yg istimewa. Hanya saja saat acara kumpul bersama keluarga sajian yg satu ini selalu dihidangkan.

Untuk 10 porsi
20 menit
Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Dikulkas ada ikan patin, enaknya dibuat apa? Sebenernya paling suka saya dibuat Pindang Palembang. Saya coba alternatif dibuat gulai, paling enak sebenarnya pakai ikan kakap atau ikan mas. Tapi pakai patin enak juga :)

5 Porsi
45 menit
Ikan pari asam pedas

Ikan pari asam pedas

Lagi pengen banget makan ikan berkuah dan pedes buat temen makan lontong yang ada di kulkas. Jadi deh menu ini :)

6 porsi
kurleb 30 menit
Patin Telur Asin

Patin Telur Asin

Ternyata gk cm udang ma cumi yg bisa di masak telur asin.. Ikan patin jg bisa lho.. Biar org rumah gk bosen ma patin yang dimasak2 itu aja.. Kali ini nyobain patin yg dimasak telur asin.. Inspirasi oleh mbk suban.. Dg sdkt modifikasi ala2 sy hee.. Thx mbk. Jika tdk suka pedas cabe dan merica bisa di skip ya..

30 menit
ikan patin bumbu kuning

ikan patin bumbu kuning

pertama kali coba nih. resep dari mama ^^

2 porsi
20 menit
Sup tahu patin

Sup tahu patin

Berhubung saya memang pecinta sup, jadilah mencoba2 beberapa bahan untuk disup. Kebetulan saya sedang tidak enak badan, sup ini bagus banget untuk meningkatkan mood dan tenaga. Sile dicuba..

3 porsi
Pindang Patin Segar Pedas

Pindang Patin Segar Pedas

Segar gurih...pedas ngabisin nasi sebakul deh

Ikan Patin bumbu mangut

Ikan Patin bumbu mangut

Resep ini didapat teman seharusnya ikannya lele tetapi saya dengan patin.

3 porsi
45 menit
Pesmol Ikan (Bumbu Kuning)

Pesmol Ikan (Bumbu Kuning)

Hei heeii, ceritanya habis dapat hibahan hasil pancingan si om. Dapat ikan macam2, patin, tagih, bader, dll. Pas banget sama event posbar nya alumni kelas Cookpad. Cuss deh bebikin pesmol. Enak & guriiih banget. Dan dan daaan, suami bilang nilainya 100, perfecto!! Yeeeyyy πŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒ Selamat mencoba ya, semoga sukaaa. Season everything with Love 05 #GA_theNextLevel #cookpadCommunity_solo #alumniKelasCookpad_olahanIkan

Ikan Patin Bumbu Kuning Segar

Ikan Patin Bumbu Kuning Segar

Si anak cowok suka banget sama ikan laut yg dibumbu berkuah seger jadi nyobain masak ini siangΒ² enak seger apalagi kalo ikan nya fresh ya....ini aq pilih ikan patin nya yg agak besaran biar jadi nya agak banyak hampir 1kg resep ini simple banget koq.. Jadi mudah banget buat nya... Selamat mencoba... πŸ˜‰

5 porsi
20 menit
Bakso Ikan Patin Nampol

Bakso Ikan Patin Nampol

Awalnya suka banget sm resep mba indry hapsari, nyoba sekali ketagihan, bikin lagi porsi besar buat rame2, pake ikan patin, bikin bakso sendiri, olah sendiri, hasilnya lezat... Suami senang, teman kantor pun doyan, hahaha... Makasih mba indry, saya modifikasi dikit ya mba resepnya..

4 porsi
60 menit
Ikan patin kuah asam didi

Ikan patin kuah asam didi

Masak ikan yg paling favorite..yaa ini dia! Daging ikannya lembut dan kuah asam pedas yg segar. Endeess! 🍴🐬🍡

2 porsi
30 menit