Pindang kepala patin

Dipos pada February 21, 2022

Pindang kepala patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang kepala patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang kepala patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang kepala patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang kepala patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang kepala patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang kepala patin memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kalau beli ikan patin bagian kepalanya selalu saya sisihkan untuk dimasak menu beda.Pengen makan yang segar dan berkuah ga pake banyak bumbu,ga ribet bahan dan juga simpel masaknya.tapi tetap enak dan bergizi. Ikan patin memiliki kandungan gizi yang cukup,lemak baik yang terkandung di ikan patin sangat baik dikonsumsi tubuh. Menu ini saya dedikasikan untuk semua pejuang dapur,tetap semangat untuk menyajikan masakan enak,tetap semangat berkreasi didapur. Buat @Alasfotodanbackdrop semoga tambah laris manis dan maju terus usahanya.dan para admin 3G sukses selalu buat kalian selamat menjalankan ibadah puasa buat yang menjalankannya. #Minimalestapimenyehatkan #Ramadhan3Gdirumahaja #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #CookpadcommunityBanjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang kepala patin:

  1. 3 pcs kepala ikan patin
  2. 1 biji timun buang biji potong2
  3. sesuai selera Cabe rawit
  4. 1 batang serai geprek
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 2 biji bawang putih iris
  7. 2 biji bawang merah iris
  8. 1 cm jahe iris
  9. 1 biji jeruk nipis
  10. Secukupnya air
  11. secukupnya Garam,gula
  12. 1/2 sdt kaldu jamur (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Pindang kepala patin

1
Lumuri kepala ikan patin dengan jeruk nipis.
Pindang kepala patin - Step 1
2
Timun potong2
Pindang kepala patin - Step 2
3
Tumis bawang merah,putih,jahe,serai dengan sedikit minyak goreng,tumis hingga keluar aroma bawangnya.masukan ikan patin,tambahkan air sesuai selera.karena saya pengen kuah agak banyak jadi airnya saya banyakin.
Pindang kepala patin - Step 3
Pindang kepala patin - Step 3
4
Masukan daun jeruk,cabe rawit masak hingga mendidih dan kepala ikan matang,tambahkan garam,gula,kaldu jamur,masukan timun koreksi rasa.matikan kompor,kucuri dengan jeruk nipis.pindahkan ke piring saji.
Pindang kepala patin - Step 4
Pindang kepala patin - Step 4
Pindang kepala patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Pindang Patin Segar

Resep Pindang Patin Segar

Biasanya makan pindang patin di pempek megaria, kali ini masak sendiri aja 😂

3 porsi
1 jam
Mpasi 6bln : Sup Patin Telur Puyuh

Mpasi 6bln : Sup Patin Telur Puyuh

Menu lengkap yg sehat dan bergizi nih bunn... Mari kita Cobaaaa...!

3 porsi
40 menit
Botok ikan jendil asli Bengawan solo paling enak (ikan patin)

Botok ikan jendil asli Bengawan solo paling enak (ikan patin)

Dulu itu saya dapet resep ini dari ibu, awal menikah umur 15thn dan masih belajar memasak semua resep pasti saya catat di buku dan sekarang entah kemana bukunya😅 suami dan anak" setiap dimasakin ini pasti makan nya lahap banget😄 bagi yang mau nyoba jangan lupa ya foto reecook nya🤗

6 orang
40 menit
Pais ikan patin

Pais ikan patin

Punya setok dikolkas ikan patin kalau digoreng biasanya hancur jadi dipais aja toh suami dan anak suka pepes langsung eksekusi

11 porsi.
117 mnt
Ikan patin bumbu merah 🔥

Ikan patin bumbu merah 🔥

#PejuangGoldenApron3 resep Minggu ke 6....😁😁 Tetap semangat. Semoga lulus lagi 🙏🏻

4 porsi
40 menit
Patin Panggang Lada Hitam

Patin Panggang Lada Hitam

Ikan kesukaan si bungsu Source : Niken Wulansari

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

3 Porsi
1 Jam 30 Menit
277. Patin Sambal Tomat

277. Patin Sambal Tomat

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Tangerang .........cuzzzz aja deh...

Botok patin

Botok patin

Tetangga kasih 2 ikan patin segar... Bingung dimasak apa, sedang kan saya kurang suka patin. Karena patin termasuk ikan yang berlendir dan banyak lemak, jadi Pe Er besar, gimana supaya ikan ini enak dan tak keluar bau amisnya.. woow tantangan ini😁😁.. akhirnya ketemu lah resep resep dan dipadukan.. Dan hasilnya diluar dugaan.. pada suka dan ya terasa kyk ga mkn ikan patin hehehe..

5 bungkus
Balado ikan patin

Balado ikan patin

Hobby anak memancing... Tiap hari ada aja yg dibawa pulang, kali ini dia bawa ikan patin .. Kira kira kita jadikan apa yaa... ? 🥰

3-4 orang
40 menit
Pindang Patin Rumah Kami

Pindang Patin Rumah Kami

Pindang Palembang itu banyak jenisnya, ada Pindang Musi Rawas, ada Pindang Pegagan, ada Pindang Rupit dsb. Berdasarkan bahannya ada banyak lagi, pindang ayam, pindang udang, pindang iga, pindang ikan dll. Tiap kawasan punya khasnya sendiri. Ini resep yang biasa dibuat ibu kami dulu. Pindang cemplung-cemplung karena bumbu langsung dimasukkan, tidak ditumis. Pastinya saya modifikasi sedikit. Rasanya lezat, segar karena ikannya segar. Jika pindang Ayam atau tulang iga kami tidak pakai kemangi, maka di pindang ikan kemangi wajib dipakai supaya harum ikannya dan tambah lezat. Sangat cocok untuk lauk buka dan sahur #DiRumahAja #FestivalCookpadRamadan #WeekendChalengge #PindangIkan #Cabeku #PindangPatin #PindangPalembang #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

3 mangkuk
30 menit
Asam pedas patin

Asam pedas patin

ada sepotong ekor ikan patin, dan kepala ikan yamg sudah dibelah dua, karena ukuran ikan patin nya lumayan besar, jadi mak masak asam pedas saja, di campur kacang panjang. #PejuangGoldenApron2

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Percobaan perdana ikan patin ternyata ikan ini enak juga, semua bahan dikira2 tadi jadi ga tau takarannya 😁 semoga bisa jadi referensi masak kaliaan yaa

Juhu Rimbang Patin

Juhu Rimbang Patin

Bismillah Setor recook dari resepnya ibu Lidia Lestari. Harusnya ini buat weekend challenge #manjuhu kemarin tapi ketinggalan tapi sayang juga kalau gak diposting, habis enak sih 🤭 Di resepnya ibu lidia sebenernya menggunakan ikan gabus, tapi bibi sayur gak bawa ikan gabus jadilah ganti patin aja 😅. Dan menggunakan labi kuning tapi saya skip. #manjuhu #cookpadcommunity_pangkalanbun #cookpadcommunity_kalteng

Sop ikan patin

Sop ikan patin

Recook dari @basmala iis almoktafi dengan sedikit inovasi😁 #AudisiDutaRecook#fatihSQUAD

4 porsi
20 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Mengeluarkan resep yg ada di draft, sampai kelupaan ini resep hasil cooksnap dri mba @netiyulias yg blm di post.. Maafkan diriku mba🤭😘 #cookpadcommunity_jakarta #cookmembergenkpeda_NetiYuliasari #genkpejuangdapur #genkpeda_Eksis

Masak asam patin campur labu

Masak asam patin campur labu

Udah lama gak masak ini,,

4-5 porsi
Ikan Patin Bumbu Nanas

Ikan Patin Bumbu Nanas

Rasanya pedas gurih manis

5 orang
20 menit
Sayur Asam Ikan Patin

Sayur Asam Ikan Patin

Aku baru ini masak ikan patin..ternyata rasanya yummy..😁. Karena pernah makan ikan patin ada bau aneh nya gitu. Kayak bau seng gitu 😁. Jadi tadi aku masak siasati pake kecombrang...hasilnya kuahnya segar ikannya lemak nggak ada bau aneh dari ikan patinnya.. #WeekChallange #Week17 #olahanikanpatin #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Pais iwak Patin dan iwak Peda (Sambal Limau Kuit)

Pais iwak Patin dan iwak Peda (Sambal Limau Kuit)

Pais (Bahasa Banjar - Kalimantan) artinya ‘Pepes’ iwak (Bahasa Banjar - Kalimantan) artinya ‘Ikan’ Gara-gara postingan Bu Haji Tintin, ulun kacar banar melihat gasan buka puasa 😍😂😋 Akhirnya kepasar nyari bahan walau ikan dan beberapa bahan ada yang berbeda dari resep 😁 Recook - Bunda Hj. Tintin Purnama Sari Makasih banyak bu #KamuInspirasi 💐😘 Selamat mencoba 👍🏼 #AksiDutaRecook #DutaRecookTanjung #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_borneo #CookpadIndonesia #mamagegestory

7 Porsi